Korma paszta. Az ízletes ételek ezzel az ízletes masala pasztával kezdődnek, amely fűszerek, kókuszdió és kesudió egyszerű kombinációját tartalmazza. Garantáltan lenyűgözi barátait és családját, mint egy ajak-smacking pác vagy egy finom curry alapja.
valószínű, hogy valószínűleg van néhány kedvenc pácja és masala pasztája a recept repertoárjában. Nem tagadhatom azt a tényt, hogy a házi tandoori paszta minden idők kedvence, és a vindaloo paszta soha nem adja hozzá ezt az extra színt és ízt minden ételhez.
legyen az Sült csirke vagy jó curry, ezek a paszták hihetetlen szerepet játszanak abban, hogy elképesztően finom ételeket készítsenek a konyhámban. Ó, várj, ma csak egy másik kedvencet szeretnék bemutatni – korma paszta. Szuper egyszerű masala paszta, amely mindenhez jól passzol, a zöldségektől a húsig. És persze az egyetlen különleges elem, amitől a korma curry olyan jó ízű.
Ok, csináljuk ezt a korma pasztát.
a szárított fűszerek ízeinek ideális módja a száraz pörkölés egyszerű technikája. Helyezze a fűszereket egy serpenyőbe alacsony lángon, majd süsse őket, amíg enyhén meg nem pirulnak. Folyamatosan keverjük, hogy ne égjenek el.
ebben a receptben, azt pörkölt köménymag és koriander magok előtt őrlés őket, hogy a por együtt őrölt kurkuma, garam masala, fokhagyma, gyömbér, paradicsompüré, piros chili por, kiszáradt kókusz, koriander (koriander) levelek, kesudió és olaj.
a kesudió gazdag ízt ad ehhez a korma pasztához. Ügyeljen arra, hogy a diót néhány percig vízben áztassa, mielőtt sima pasztává őrölné. Az összes összetevő össze van kapcsolva, hogy rengeteg ízt és ízt hozzon létre.
nyilvánvaló, hogy ez a korma paszta a tökéletes pác vagy ínycsiklandó curry receptje.
több masala paszta receptek:
- házi Tandoori paszta
- Vindaloo paszta
összetevők
- 2 teáskanál köménymag
- 2 evőkanál koriandermag
- 1/2 teáskanál őrölt kurkuma (kurkuma por)
- 2 evőkanál garam masala
- 1 teáskanál piros chili por
- 1 evőkanál olaj
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 2″ friss gyömbér, apróra vágott
- 1 evőkanál paradicsompüré (paradicsom PUR!!!)
- 2 evőkanál szárított kókuszdió
- 2 evőkanál kesudió (10 percig áztatva)
- 2 evőkanál apróra vágott koriander (koriander) levelek
utasítások
- helyezze a köménymagot és a koriandermagot egy serpenyőbe alacsony lángon. Sült, folyamatos keverés közben, 2 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirul. Távolítsa el a tűzről. Hagyja teljesen lehűlni.
- átszállítás élelmiszer-feldolgozóba. Adjunk hozzá kurkuma por, garam masala, piros chili por, fokhagyma, gyömbér, paradicsompüré, szárított kókuszdió, kesudió, olaj és koriander (koriander) levelek. Grind egy sima paszta.
- tárolja a pasztát hűtőszekrényben 2-3 napig.
táplálkozási információk
hozam
4
adagméret
1
adagonkénti Mennyiségkalóriák 102összes zsír 8gtelített zsír 2gtranszsír 0telítetlen zsír 6gkoleszterin 0mgnátrium 63mgszénhidrátok 9gszál 3gcukor 2gfehérje 2G
ez a bárány korma rendkívül finom és ízletes.
Szerezd meg a receptet
klasszikus indiai curry, amely finoman fűszeres, de gazdag ízű. Őrölt kesudió teszi ezt a curry gazdag, krémes és szuper finom.
Szerezd meg a receptet
ez a Vega korma, amely gazdag és vastag szószban főzött zöldségeket tartalmaz, győztes lesz az ebédlőasztalnál
Szerezd meg a szakácskönyvet
a vegán csicseriborsó korma könnyen elkészíthető, tele kesudióval. Készítse el ezt a szuper finom curryt egy gyors hétköznapi vacsorához!
Szerezd meg a receptet
szereted ezt a korma paszta receptet? Ezután csatlakozzon a Nish Kitchen-hez a Facebook – on, a Instagram-on és a Pinteresten. Nézzen exkluzív recept videókat a YouTube-on.
