felhúzott az egyik fennmaradó kis bevásárlóközpontok közel a Poipu rentals és Kauai Üdülőhelyek, a történelmi Kukui ‘ Ula Market tulajdonában és üzemeltetésében a Kuribayashi család több mint 50 éve.
ennek a Kauai élelmiszerboltnak a különlegességei
látogasson el az új Tree Juice Bar-ba, a boltban található kioszkba, ahol helyi gyümölcs turmixokat szolgálnak fel klasszikus “Champion” facsarókkal. Ez az üzlet biotermékeket, helyi ételeket és desszerteket, házi készítésű ebédeket és salátabárt, helyi fűvel táplált marhahúst, halat és garnélarákot, valamint vegán és gluténmentes ételeket kínál. Paul felvágja az összes marhahúst, az ebédet pedig hajnal előtt Terry készíti egy hátsó gáztűzhelyen.
Kukui ‘ Ula piac története
1960-ban a cukornád teherautó-sofőr, Hajime Kuribayashi, főnöke ihlette, hogy kiskereskedelembe menjen. Az eredeti Kauai élelmiszerbolt a Kukui ‘ Ula kikötővel szemben, a Lawai úton található. Akkoriban csak egy kis bolt volt, hátul a lakószobákkal, különféle élelmiszereket szállítottak, és napi élelmet szállítottak a filippínó cukornád táborokba.
a Kuribayashi 1970-ben Mindent áthelyezett a jelenlegi helyére, a Poipu Road-ra, és egy Kauai Nyaraló-kölcsönző vendég nevezte el őket: “kicsi kívül, nagy belül!”Ma a Kuribayashi család birtokolja az egész bevásárlóközpontot a Poipu Beach közelében, amely magában foglalja a Seasport Divers, Outfitters Kauai és a Crack (mexikói étel).
Paul és Terry Kuribayashi vezetik a boltot, és Terry már 15 éve ott van, mióta feleségül vette Pault. Minden nap 6 órától a zárásig dolgoznak. Mindkettő inspirálta, hogy a piac helyi maradjon és virágozzon Kuribayashi Úr tiszteletére, aki olyan elkötelezett és kemény munkás volt. Terry sok változáson ment keresztül, mióta elindult, és továbbra is keresi a módját, hogy a Kukui ‘ Ula piac más, egyedi és versenyképes maradjon.
Terry anyósa, a 90 éves Jane még mindig a boltban dolgozik, és boldogan mozog a járókeretében. Meghámozza, leméri és összeragasztja az eladó hagymát.
Terry és Paul elkötelezett boltosok, és szeretik a vásárlóikat. Bár nem tudnak versenyezni a nagy vállalati élelmiszerboltokkal, remélik, hogy mindig egy speciális rést töltenek be szerves anyagukkal és a helyi gyártók támogatásával. Ez segít megőrizni a helyi fáklyát Kauai és a látogatók számára.
részletek: A Kukui ‘ Ula piac a körforgalomtól északra, a Poipu út 2827.szám alatt található. Nyitva a hét 7 napján 8 órakor, a piac hétfőtől péntekig 8:30-kor, hétvégén pedig 6:30-kor zárul. Telefon: 808-742-1601. Bár nem a Kukui ‘ Ula közösségben található, a közelben található.
