ezek a mini Key Lime Rum Cheesecakes készülnek ropogós graham cracker kéreg, a creamiest sajttorta alap, ízesített key lime rum krém, lime juice, és lime héja, és tetején egy piás key lime tejszínhabbal. Ez a nyári élvezet könnyű, frissítő, tele hihetetlen ízű! Nem akarja megosztani – jobb, ha két tételt készít!
ezt a bejegyzést barátaink szponzorálják a Blue Chair Bay-ben! Minden vélemény a sajátom. Köszönjük, hogy támogatja azokat a márkákat, amelyek lehetővé teszik a Blue Bowl-t.
Ok, be kell vallanom, hogy én vagyok a közelmúltban átalakítani, hogy a legfontosabb Lime íz fandom. Hol volt ez a cucc egész életemben?! Annyira frissítő-tökéletes azoknak a szuper forró nyári napoknak, amikor a legtöbb desszert túl nehéznek tűnik. Apropó egy könnyű desszert-Blue Chair Bay rum krémek mind kevesebb, mint 99 kalória adagonként! Tehát menj előre, és kényeztesse magát-megérdemled! Menjünk át, hogyan készítsük el ezeket a kis jóságokat.
Spoiler – könnyű elkészíteni őket, így egész nyáron újra és újra erre a receptre fogsz fordulni!
Hogyan készítsünk kulcs Lime Rum sajttorta:
keverj össze egy egyszerű graham cracker morzsát, cukrot és vajat – süssd ezt néhány percig, amíg elkészíted a tölteléket!
először krémezze össze a krémsajtot, a cukrot, a tojást és a tejfölt. A legjobb tippem bármilyen sajttorta készítéséhez az, hogy ne keverjük össze a tésztát – állítsuk le közvetlenül az összetevők beépítése után, és már nem láthatók. Az ízhez a Blue Chair Bay Key Lime Rum krémjét használjuk-olyan sima és tele hihetetlen ízzel! Én is hozzá egy csipetnyi lime juice és lime héja. Keverjük össze, és készen állunk, hogy töltse ki a sajttorta kéreg és sütni!
adjuk hozzá a tésztát az elkészített kéreghez, és töltsük fel egy kis extra lime héjjal. Süssük ezeket a kis desszerteket körülbelül 20 percig!
ha kész, hagyjuk kihűlni teljesen. Ez egy szép, előre elkészített desszertet eredményez, mert ezen a ponton 1-2 napig lehűtheti őket a hűtőben, majd hozzáadhatja a tejszínhabot közvetlenül azelőtt, hogy készen állna a tálalásra.
itt is a tejszínhabot öntjük – meglepetés, meglepetés! Heh. A Key Lime Rum krém frissítő, ízletes csavart ad a klasszikus tejszínhabhoz. Porított zselatint használtam a tejszínhab stabilizálására, ami elég merevvé teszi a pipát. Ha ki akarja hagyni ezt a lépést, akkor feltétlenül megteheti! Csak töltse fel a tejszínhabot egy kanállal – ugyanolyan hihetetlen íze lesz.
ez a recept 14 mini sajttortát készít – de megduplázhatja, ha többet szeretne készíteni! Ha az apád olyan, mint az enyém, a sült csirkés Szendvicseim mézes mustármártással és ezekkel a lime-os rumos Sajttortákkal tökéletes apák napi étkezés lenne. Volt egy társadalmilag távoli piknik a szüleimmel a múlt hétvégén, hogy megünnepeljük Apák napja és mindannyian falta fel ezeket cheesecakes gyors lehet!
remélem, hogy biztonságosan megünnepelheti apák napját apáddal vagy bárkivel, aki különleges apa-alak az életedben. És még ha nem is tudsz összejönni, készítsd el és edd meg ezeket a sajttortákat az ő tiszteletére! Mindent az apák odakinn, Boldog Apák napja!
Ön készítette ezt a receptet? Készíts egy fotót és hagyj hozzászólást!
feltétlenül kövesse a bluebowlrecipes alkalmazást az instagram-on, és címkézze meg a #bluebowlrecipes-t a fényképével! A recept fényképét a bluebowlrecipes Facebook oldalára is elküldheti. Szeretném látni, mit csinálsz!
nyomtatás
Key Lime Rum sajttorta tejszínhabbal
ezek a mini Key Lime Rum sajttorta ropogós graham cracker kéreggel készül, a legkrémesebb sajttorta alap, key lime rum krémmel, lime juice-val és lime héjjal ízesítve, és tetején egy piás key lime tejszínhabbal. Ez a nyári élvezet könnyű, frissítő, tele hihetetlen ízű!
összetevők
a kéreghez
- 3 és 1/2 tbspsózott vaj, olvasztott
- 1cupgraham cracker morzsa
- 2 tbspgranulált vagy nádcukor
a legfontosabb Lime Rum sajttorta
- 11főnökök teljes zsírtartalmú krémsajt, a szobában tempuse az a fajta, hogy jön egy blokk
- 3/4cup+ 1 1/2 tk granulált vagy nádcukor
- 2nagytojás, szobahőmérsékleten
- 1/2tspvanilla kivonat
- 1/4 csésze+ 1 evőkanál kék szék Bay kulcs lime rum krém
- 1 tbsplime héja
- 2 tbsp+ 1 tk lime juice
- 1/3 csésze tejszín, szobahőmérsékleten
a tejszínhab számára
- 1 és 1/4cupsheavy krém, hideg
- 2tbspkék szék Bay kulcs Lime Rum krém
- 1 és 1 / 2tsplime juice
- 2tspvanilla kivonat
- 1 / 4 csésze+ 2 evőkanál porcukor
ha csővezeték tejszínhab:
- 1/2tsporított zselatin
- 2tsphideg víz
utasítások
-
Prep: először győződjön meg róla, hogy a tojást, a tejfölt és a krémsajtot szobahőmérsékletre hozta. Ha túl hidegek, a tészta nem lesz megfelelő. Hadd üljön ki egy kicsit, mielőtt elkezdené.
Béleljen ki egy muffin ónt muffinpapírokkal, és melegítse elő a sütőt 350 F fokra.
-
Make & süssük meg a kérget: keverjük össze a kéreg összetevőit, amíg jól össze nem keverednek. Adjunk hozzá 1 és 1/2 evőkanál kéreg keveréket minden muffin béléshez. Nyomd be. Süssük ezt 5 percig. Tegye félre, amíg elkészíti a sajttorta tésztát.
-
készítse el a legfontosabb Lime sajttorta tésztát: egy nagy keverőtálban krémezze a szobahőmérsékletű krémsajtot körülbelül 30 másodpercig, hogy szép krémes legyen. Adjuk hozzá a cukrot, és addig keverjük, amíg csak össze nem keverjük. Adjuk hozzá a tojásokat + vaníliát, majd keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük. Kaparja le a tál oldalát és alját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden jól keveredik-e. Adjuk hozzá a tejfölt, a key lime rum krémet, a lime zestet és a lime juice-t, és keverjük össze, amíg csak be nem épül.
-
sütés: adjunk hozzá 2 evőkanál tésztát az egyes sült kéregekhez. Mindegyik tetejére adjunk egy csipet mészhéjat. Süssük 20-23 percig. Amikor elkészülnek, a központoknak csak a legkisebb jiggle lesz, a középpontba helyezett fogpiszkálón pedig nagyon kevés vastag tészta lesz rajta.
hagyja, hogy a sajttorta lehűljön a serpenyőben egy hűtőállványon. Miután kihűlt, tegye át egy légmentesen lezárt edénybe, majd tegye hűtőbe, amíg elkészíti a tejszínhabot.
készítsen előre tipp: a sajttortákat hűtőszekrényben is hűtheti 1-2 napig, amíg készen áll a tálalásra. Ne adja hozzá a tejszínhabot, amíg készen áll a tálalásra.
-
készítse el a tejszínhabot: győződjön meg róla, hogy a tál és a habverők teljesen tiszták és szárazak, és ne vegye ki a hideg összetevőket a hűtőszekrényből, amíg készen áll arra, hogy megmérje őket a tálba. Ez segít abban, hogy a tejszínhab kiderüljön!
ha stabilizálja a tejszínhabot, hogy elég merev legyen a csőhöz, kezdje azzal, hogy hozzáadja a zselatint és a vizet egy kis tálba. Forgassa körbe, hogy a zselatint ellepje a víz. Hagyja ülni 5 percig – elég vastag lesz -, majd mikrohullámú sütőben 5-6 másodpercig, hogy folyékony legyen.
adjuk hozzá a hideg tejszínhabot és a maradék tejszínhab összetevőket egy tálba, és kezdjük el nagy sebességgel verni. Amint a keverék kissé sűrűsödni kezd, lassan áramoljon a zselatinba, és folytassa a keverést. Keverjük addig, amíg a kikapcsoláskor merev csúcsok nem képződnek, majd emeljük fel a keverőt egyenesen a tálból.
-
Serve + Store: Pipe tejszínhab rá a cheesecakes, egy újrafelhasználható csővezeték táska és bármilyen nagy csővezeték tip. Díszítsük több mész héjjal, és ássuk be!
a maradékot légmentesen lezárt tartályban tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Nem mintha olyan sokáig bírnák, hehe.
Recept Megjegyzések
Megjegyzés: A legtöbb nagy élelmiszerboltban megtalálható a Blue Chair Bay rum krém! Használja a weboldalukon található üzletkeresőt – ide linkelve -, hogy megtalálja a közelben lévő Key Lime Rum krémet.
