a férjemmel imádunk rumbiban enni, szereti a sertéstálat, én pedig a salátákat. Úgy döntöttem, hogy szórakoztató lenne utánozni neki a Kalua sertéshúst. Egy ideig kerestem néhány receptet, és rájöttem, hogy alapvetően ugyanazok. Mindannyian pontosan ugyanazokból az egyszerű összetevőkből állnak, csak különböző mennyiségben. Ez annyira szuper könnyű, lefagy nagy, és meg tudod csinálni olyan sok mindent vele-Sertés szendvicsek, rizs tálak, saláták. Azt akartam, hogy ez a teriyaki szósszal, de amikor már megvettem a boltban én már csalódott, így tettem a saját. Nagyon elégedett voltam az eredményekkel. És ami még fontosabb, a férjem imádta! Mi biztosan, hogy ezt még sokszor. Legközelebb veszek egy sokkal nagyobb sült, így tudok fagyasztani egy részét. A sült 3,3 font volt, az összetevőket és a főzési időket a szakács méretének megfelelően változtathatja.
3 font sertés butt sült
2 csésze víz
4 TBS folyékony füst aroma (én csak dömpingelt körülbelül 1/3 a palack)
2 tbs tengeri só
Trim nagy darab zsír le sült és helyezzük egy pörkölő serpenyőben. Dörzsölje a tengeri sót a sültre, öntsön folyékony füstöt a sültre, majd öntsön vizet a sült köré. Fedjük le fóliával tömítés nagyon jól, így gőz magát. Néhány réteg fóliát használtam.
fedjük le és süssük előmelegített 375 fokos sütőben három órán keresztül, vagy amíg könnyen szétesik és elkészül (3 órán át csináltam az enyémet, majd 200 fokra fordítottam, és hagyjuk még egy órán át ülni). Vegye ki a serpenyőből és aprítsa fel.
