név: L-limonén
Kémiai név: p-mentha 1, 8-dién
kémiai képlet: C10H16
megjelenés: könnyű folyadék
Molekulatömeg : 136,23
szag: frissítő szag
fajsúly: 0,838-0,842 at 250C
GLC tisztaság: 97,8%
törésmutató: 1,470-1,474 at 200C
szín: színtelen
a limonén színtelen folyadék található nagy mennyiségben illóolajok fenyő és citrusfák. Citromszerű illatanyagként használják ipari és háztartási termékekben, valamint kémiai köztitermékként is. Két izomer formában létezik: l-limonén és d-limonén. Az l-limonén az az izomer, amely a polarizált fény síkját az óramutató járásával ellentétes irányba forgatja, a de-limonén pedig az az izomer, amely az ellenkező irányú forgást okozza. A citrusfélék kivonásakor a D-limonént melléktermékként nyerik. A köményolajban is előfordul. Az L-limonén bőségesen megtalálható fenyő tűkben és kúpokban, a dl-limonén vagy a dipentén azonos mennyiségű l és d izomer keveréke, és ez a terpentin egyik összetevője.
különböző szag
a Dipentént kénezzük, hogy olyan adalékanyagokat készítsünk, amelyek javítják a kenőolajok teljesítményét. A D-limonént kereskedelmi forgalomban l-karvonná alakítják, amelynek köménymag íze van. A Limonen a terpének néven ismert növények által termelt szénhidrogének családjából származik, és erős narancs illata van. Lemonen veszi a nevét citrom, mert a héja citrom, mint más citrusfélék tartalmaz nagy mennyiségű ez a vegyület, amely megadja a szag. Mind az l-limonén, mind a d-limonén kémiailag egymás tükörképe, annak ellenére, hogy más az illatuk. A D limonén a citrusfélékhez hasonló illatú, és általában élelmiszerekben, tisztítószerekben és szépségápolási termékekben használják. Az l-limonén terpentinszerű illatú, fenyővel keverve, és általában alternatív oldószerként használják a tisztítószerekhez.
mellékhatások
az L-limonén és a d-limonén előállítható technikai minőségben, de kémiailag elkülönülnek. Az L-limonénnek fenyőillata van, és egyre gyakrabban használják oldószerként olyan tisztítási célokra, mint az olaj eltávolítása a gép alkatrészeiből. Ennek oka az, hogy megújuló forrásból állítják elő. A limonén és oxidációs termékei bőr-és légzőszervi irritáló hatásúak. A kutatók most elkezdték fontolóra venni a limonént, mint fontos kemo-megelőző szert, amelynek lehetséges értéke étrendi rákellenes eszköz az emberekben. A vizsgálatok azt is feltárják, hogy a limonén blokkolja a rákképző vegyi anyagokat, és laboratóriumi körülmények között megöli a rákos sejteket. De több kutatást végeznek annak kiderítésére, hogy hatékony-e az emberekben
