K. Mi a különbség az L-glutamin és a glutamin között, és ugyanez a többi aminosav esetében is? Az egyik hatékonyabb kiegészítőként, mint a másik?
A. sajnos a válasz erre a kérdésre magában foglal némi kémiát, bár lehet, hogy nem szükséges teljesen megérteni az összes kémiát a válasz lényegének megértéséhez.
a testünkben lévő összes aminosav közös szerkezettel rendelkezik, amely lehetővé teszi számukra, hogy összekapcsolódjanak egymással az úgynevezett peptidkötéssel, előállítva az aminosavak hosszú szálait, amelyeket fehérjékként definiálunk. E hosszú fehérjeláncok nélkül nem tudnánk túlélni. Az aminosavak úgy vannak felépítve, hogy két tükörkép létezzen, mint a jobb és a bal kéz. Ha valaha is megpróbált Balkezes kesztyűt tenni a jobb kezére, láthatja, milyen nehéz lenne egy” jobbkezes “aminosav kapcsolódni egy” balkezes ” aminosavhoz.
Louis Pasteur megfigyelte az aminosavak és sok más molekula” kezességét ” a testünkben. Megállapította, hogy amikor egy polarizált fénysugarat ragyog az aminosavak oldatán keresztül, a fénysugár az óramutató járásával ellentétes irányba forog. Az aminosavakat tehát “levo” (balra) vagy “” aminosavaknak nevezzük. Kisebb probléma az volt, hogy nem minden aminosav forgatja a fényt az óramutató járásával ellentétes irányba, annak ellenére, hogy mindegyiknek megvan a közös kémiai szerkezete, amely lehetővé teszi számukra a kapcsolódást. Pasteur úgy oldotta meg a problémát, hogy az összes aminosavat “L” aminosavaknak nevezte (a nagybetűk fontosak), hogy valóban az óramutató járásával megegyező vagy az óramutató járásával ellentétes irányba forgatták-e a fényt.
függetlenül attól, hogy az” L “előtag jelen van-e vagy sem, az ételeinkben vagy étrend-kiegészítőinkben található összes glutamin L-glutamin, mert az L-glutamin tükörképe (az úgynevezett D-glutamin a” dextro ” vagy a jobb oldalon) nincs tápértéke, és csak kémiai laboratóriumi kutatásokhoz használható.
a D-aminosavak kis mennyiségben fordulnak elő a természetben. Az összes aminosav, amelyet fehérjévé alakítanak, L-aminosav, de egyes baktériumok d-aminosavakat használnak sejtfalukban, hogy segítsenek ellenállni a más baktériumok által termelt természetes antibiotikumoknak. Az élelmiszerekben található D-aminosavak többnyire a bakteriális erjedés termékei, így megtalálhatók olyan termékekben, mint a joghurt és a sajt. Az élelmiszerekben található D-aminosavakról általában úgy gondolják, hogy ártalmatlanok az emberekre.
egy D-aminosavat javasoltak, hogy előnyei legyenek az emberi szervezetben, nem a fehérjeszintézis szempontjából, hanem fájdalomcsillapítóként. A D-fenilalanin, az L-fenilalanin tükörképe általában nem található meg a szervezetben, de farmakológiai hatással lehet az enkefalinok termelésére, a természetes fájdalomcsillapítókra, amelyeket testünk magas stresszhelyzetekben termel. A fájdalom harmadik Világkongresszusa a D-fenilalanin vizsgálatát javasolta fájdalomcsillapításra, de sajnos még nem voltak “kettős-vak-placebo-kontrollos” vizsgálatok, amelyek szükségesek a kezelés hitelességének megállapításához a legtöbb klinikus számára. A DL-fenilalanin keverék sokkal könnyebben elérhető, mint a D-fenilalanin, mert olcsóbb és könnyebb elkészíteni. A DL-fenilalanin hatékony antidepresszáns is lehet az imipraminnal párhuzamosan, amely az egyik első, és hosszú ideig a pszichiátria standard antidepresszánsa. A klinikai vizsgálatokban a DL-Fenilfenil gyorsabban és kevesebb mellékhatással működött, és körülbelül olyan hatékony volt, mint az imipramin. A DL-fenilalanin kipróbálása előtt mindig kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját.
