amikor látjuk a vanília, vanillin és vanília kivonatok szót, hogyan ítéljük meg, hogy a termék halal-e vagy sem? Milyen kérdéseket kell feltennünk a gyártó vállalati irodájának annak érdekében, hogy kitaláljuk, hogy egy vanília ízű termék Halal.
Allah nevében, a legkegyesebb, a legkegyesebb.
Mint-salāmu ‘alaykum wa-rahmatullāhi wa-barakātuh.
a vanília a vanília növényből, pontosabban a Vanilla planifolia-ból származó aroma. A vanília növény az orchideák családjából származik. A természetes vanília aroma, amelyet általában alkoholmentes tiszta természetes vaníliának neveznek, és általában glicerinnel vagy propilénglikol-bázissal készül.
a vaníliakivonat olyan oldat, amely elsődleges összetevőként vanillin ízvegyületet tartalmaz. A tiszta vanília kivonatot a vanília bab etil-alkohol és víz oldatában történő macerálásával és perkolálásával állítják elő. Bár a 35% a szokásos alkoholigény, a prémium vanília kivonatok gyakran nagyobb százalékban tartalmaznak alkoholt annak érdekében, hogy több vanília ízt nyerjenek ki a babból.
a Vanillin szintetikus vagy mesterséges vaníliából készült aromaanyag.
az alkoholt tartalmazó vanília kivonatot élelmiszer-adalékanyagként használják. Halaal lesz olyan élelmiszerek fogyasztása, amelyek tartalmazzák a kivonatot azzal a feltétellel, hogy a vanília kivonat előállítása során az alkohol nem szőlőből vagy datolyából készül.
és Allah Ta ‘ érti a legjobban
Arshad Ali
diák Darul Iftaa
Trinidad
ellenőrzött és jóváhagyott,
Mufti Ebrahim Desai.
http://en.wikipedia.org/wiki/Vanilla_extract
az Egyesült Államokban ahhoz, hogy a vanília kivonatot tisztanak lehessen nevezni, az Egyesült Államok Élelmiszer-és Gyógyszerügyi Hivatala megköveteli, hogy az oldat legalább 35% alkoholt és 100 g vaníliababot tartalmazzon literenként (13,35 uncia / gallon). Dupla és háromszoros erősségű (akár 20-szoros) vanília kivonatok állnak rendelkezésre.
törzskönyvek a kanonok sorrendjében(6/ 416)
ami az alkoholt illeti, vannak rá vonatkozó rendelkezések; (beleértve) hogy tilos néhányat és sokat inni, kivéve, ha szükséges, mert a szemnek tilos, néhány és sok szentségében megengedett
