rövid válasz
attól függ!
A Tökéletes Hotdog Társ!
a mustár egy népszerű fűszer, amelyet általában húsokkal, például hamburgerekkel, hotdogokkal, kolbászokkal és sajttal párosítanak. A mustárnövény őrölt magjából készül, vízzel, citromlével vagy ecettel, valamint egyéb aromákkal és fűszerekkel keverve. Íze általában édes, csípős és fűszeres.
a mustár kissé zavaró lehet, mert mind a mustár magjára, mind növényére vonatkozik. Utal az élelmiszerboltokban található fűszerre is. A mustárnövény határozottan Paleo, mert az egyik legrégebbi élelmiszer, amelyet az ember fogyaszt. A mustármag viszont nem annyira Paleo-barát, mert magok. Bár csak kis mennyiségben fogyasztják, és fogyasztás előtt vízben áztatják őket, még mindig tartalmaznak olyan antinutrienseket, amelyek károsíthatják a testet. A szupermarketekben értékesített mustárok többsége ritkán Paleo, mert tartósítószereket és cukrot tartalmaznak.
ha nem élvezheti a húsát mustáröntet nélkül, győződjön meg róla, hogy a Paleo által jóváhagyott összetevőket használja a saját készítéséhez.
népszerű fajták mustár
sok különböző típusú mustárok és az alábbiakban néhány népszerű is:
- dijoni mustár-más néven barna mustár, a dijoni mustár egy hagyományos fűszer, amelyet a franciaországi Dijon városáról neveztek el. Közepesen forró ízű, halványsárga színű, krémes állagú. A Dijon fehérborból készül, és gyakran használják a szószok, mártások és salátaöntetek ízesítésére. Ez az egyik legbiztonságosabb választás a Paleo étrendben, mert általában sokkal természetesebb, mint más fajták.
- Amerikai sárga mustár – a leggyakrabban használt mustár az Egyesült Államokban. Ez nagyon enyhe elkészített mustár élénk sárga színű, hogy jön a kurkuma. Az amerikai mustárt hotdogokban, szendvicsekben, hamburgerekben és perecekben használják. Ez a mustár egyik enyhébb fajtája.
- teljes kiőrlésű mustár – más néven magtár vagy kő őrölt mustár, ezt a fajtát teljes mustármaggal készítik, más összetevőkkel keverve. Szemcsés textúrájú, legjobban burgonya salátában használható.
- fűszeres barna mustár – vagy deli stílusú mustár, egy másik általánosan használt mustár az Egyesült Államokban. A felhasznált magokat durván őrlik, ami a foltos barnás-sárga színt adja. Fűszeresebb, mint az amerikai mustár, és a barbecue kedvenc öntet.
- mézes mustár – méz és mustár keveréke 1:1 arányban. Gyakori a szendvicsekben és a csirkeujjakban. Ez egy édes fajta mustár, de van egy kis élesség.
a mustár tápértéke
a mustármag nyomokban ásványi anyagokat és mikrotápanyagokat tartalmaz. Magas a szelén és magnézium ásványi anyagokban, amelyekről ismert, hogy gyulladásgátló hatásúak. Omega 3 és 6 zsírsavakat is tartalmaz. A mustármag antioxidánsokban is gazdag.
ha összekeverjük és fűszerre készítjük, nátriumot tartalmaz.
a mustár egészségügyi előnyei
nem csak az, hogy a mustár jó fűszerként. Egészségügyi előnyökkel is jár.
- a mustárnak természetes antibiotikus hatása van, amely jó a fertőzések kezelésében.
- a mustár serkenti az étvágyat, ezért segít a fogyásban. Elősegíti az emésztést azáltal, hogy semlegesíti a toxinok emésztőrendszeri hatásait.
- a mustárnak a szelénből származó gyulladásgátló tulajdonságai vannak, amelyek csökkentik az asztma kockázatát és súlyosságát.
- a mustármagok antioxidánsokban gazdagok, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól.
- a mustármagok izotiocianátoknak nevezett fitonutrienseket tartalmaznak, amelyek megakadályozhatják vagy megállíthatják a gyomor-bél és a vastagbélrák növekedését.
házi készítésű Paleo mustár készítése
az élelmiszerboltokban található legtöbb mustárfűszer adalékanyagokat tartalmaz. A Paleo diéta természetes és Paleo összetevőket igényel. Ez mindig a legjobb és biztonságos, hogy a saját otthon.
a Paleo mustár elkészítése nagyon egyszerű. Amire szükséged lesz, az őrölt mustármag, víz és só. Keverje össze az összetevőket. A citromlé hozzáadása nem kötelező. Miután összekeverte, hagyja 24 órán át beállítani, és élvezze!
Tehát … A Mustár Paleo?
ha úgy dönt, hogy saját mustárt készít, és csak természetes összetevőket használ, akkor Paleo. Ha a boltokban értékesített mustárt szeretné használni, Győződjön meg róla, hogy olvassa el a címkét, és nem tartalmaz olyan adalékanyagokat, amelyek károsak lehetnek a szervezetre.
minden, amit valaha is akartam tudni mustár és Paleo
SF diéta. Milyen fűszerek engedélyezettek a Paleo étrendben?
Paleo Terv. Mustár Paleo?
A Paleo Lista. Mustár Paleo?
A Paleo Anya. Dijoni Mustár
Paleo Ugrás. Házi Paleo Fűszerek
Paleo Diéta. Mustár Paleo?
Keto Diéta App. Paleo Mustár Három Módon
Paleo Pornó. Mustár Paleo?
