Pomiferous

Szinonimák: Jerseymac

Típus: almabor, desszert, evés, pite, szósz

azonosítás: közepes vagy nagy alma, lapos kerek és egyenletes alakú, néha aszimmetrikus. Sárga alapszín teljesen mosott Sötétkék Piros. Nagyon kicsi lencse. A szár közepesen hosszú, nehéz.

jellemzők: McIntosh stílusú alma. Zöldesfehér hús, puha, finom szemcsés és lédús. Jól kiegyensúlyozott édes-savanyú, illatos. Az íz a szedés után körülbelül egy hétig a csúcsán van, majd fokozatosan csökken.

használ: Általában frissen fogyasztják, de széles körben használják pitékben és szószokban is. Néhány almabor készítő szereti a Jersey Mac-et használni, körülbelül 15% – ot keverve a keverékükbe az édesség és a gazdag arany szín érdekében.

eredet: 1971-ben fejlesztették ki a Rutgers Mezőgazdasági Kísérleti állomáson New Jersey-ben (Usa) az NJ-24 ( Melba , Wealthy , Starr és Red Rome) és a July Red keresztezésével .

termesztés: szívós, Közepesen erőteljes, egyenesen terjedő fa. Általában magasabb magasságokban nő a legjobban. Éves Nehéz növényeket termel. amelyek készen állnak a harmadik időszak közepén, és gyakran több válogatást igényelnek. A gyümölcscsepp problémát jelenthet, ha az időjárás túl forróvá válik. Toleráns az 5-8-as keménységi zónákkal szemben.

Ploidizmus: Diploid. Self steril.

hűtőház: legfeljebb négy hétig tart hűtőházban.

sebezhetőségek: fogékonyak a varasodásra.

betakarítás: készen áll a betakarításra a harmadik időszak közepén, és gyakran több szedést igényel. A gyümölcscsepp problémát jelenthet, ha az időjárás túl forróvá válik.