Segíthet-E A Keto A Rheumatoid Arthritisben?

a Rheumatoid arthritis krónikus gyulladásos állapot — többnyire ízületi fájdalomként nyilvánul meg—, amely a világ népességének körülbelül 1% – át érinti. De ennek az autoimmun rendellenességnek az oka nem teljesen világos.

emiatt a hatékony rheumatoid arthritis étrend megtalálása — egy olyan étrend, amely csökkenti a fájdalmat, a merevséget és a gyulladást — kihívást jelentett a betegek és a szakemberek számára egyaránt.

van azonban ígéretes kutatás két étrendi stratégiáról: böjt és ketózis.

a keto és a böjt mechanizmusa hasonló. Mindkettő csökkenti a gyulladást, és mindkettő növeli a ketonszintet a vérben.

ebben a cikkben megtudhatja, hogyan csökkenti a ketózis a fájdalmat és a gyulladást — és hogyan segíthet a ketogén étrend a rheumatoid arthritisben.

először egy kis háttér a rheumatoid arthritisről.

Mi A Rheumatoid Arthritis?

a Rheumatoid arthritis (RA) emberek millióit érinti világszerte — krónikus fájdalmat, csökkent életminőséget és hatalmas orvosi számlákat okozva.

a Rheumatoid arthritis autoimmun betegség — olyan állapot, amelyben az immunrendszer megtámadja az egyébként egészséges szöveteket. Ez az immunreakció, amelyet a rheumatoid faktor (RF) antitestek magas szintje jellemez, ízületi gyulladást és károsodást okoz.

RA tünetei a következők:

• lágy, duzzadt ízületek
• reggeli merevség vagy merevség inaktivitás után
• ízületi merevség
• fáradtság
• fogyás
• láz

de nem mindenkinek van emelkedett antitestje a reumatoid artritiszben. Csak körülbelül 50%, ami megnehezíti a diagnózist.

a rheumatoid arthritis okának feltárása szintén bonyolult. Az RF antitestek jelenléte mellett számos — ismert és ismeretlen-környezeti tényező növeli az állapot kialakulásának kockázatát.

az ismert környezeti tényezők a következők:

• magas születési súly
• palackos (nem szoptató) táplálás
• dohányfüst
• fertőző betegség

minden esetben alacsony szintű gyulladásos immunválasz áll e krónikus betegség hátterében. De a gyulladás RA-t okoz? Vagy RA gyulladást okoz? Talán egy kicsit mindkettő.

Akárhogy is, a rheumatoid arthritis tüneteinek kezelésére a gyulladást kell kezelni — és a szokásos megközelítés a betegségmódosító antireumatikus gyógyszerek (DMARD) használata erre a célra. A DMARD-ok az immunrendszer elnyomásával és az ízületi gyulladás csökkentésével működnek.

újabban, az orvosok kezdik használni egy új osztály a gyulladásgátló gyógyszerek úgynevezett tumor nekrózis faktor alfa (TNF -) inhibitorok a rheumatoid arthritis.

a TNF-ons egy gyulladásos részecske, így a csökkentése segíthet a krónikus gyulladásban. Vannak azonban aggályok a toxicitás és a lehetséges mellékhatások ezeket a gyógyszereket.

szerencsére a gyógyszerek nem az egyetlen módja a gyulladás csökkentésének. Az étrend, az alvás és a testmozgás csökkentheti a gyulladást is.

mivel a gyulladás a rheumatoid arthritis középpontjában áll, fontos, hogy többet tudjon meg róla.

krónikus gyulladás és Rheumatoid Arthritis

mi a közös az autoimmun betegségekben, mint a rheumatoid arthritis, a sclerosis multiplex és a celiakia? Krónikus, szisztémás gyulladás.

a krónikus gyulladás nem azonos az akut gyulladással. Az akut gyulladás az, ahogyan a tested felépül a testmozgásból, harcol a vírusok és baktériumok ellen, és gyógyítja a sebeket. Az akut gyulladás normális.

a krónikus gyulladás viszont akkor fordul elő, amikor az immunrendszer mindig magas riasztásban van, és elkezdi támadni azokat a molekulákat és szöveteket, amelyeknek nem szabad támadniuk.

és ez komoly károkat okozhat.

a krónikus gyulladás a legtöbb krónikus betegség alapja: cukorbetegség, szívbetegség, rák, Alzheimer-kór, autoimmun állapotok, például rheumatoid arthritis.

sok-sok dolog krónikus gyulladást okoz. Itt egy részleges lista:

• dohányfüst
• mozgásszegény életmód
• genetikai tényezők
• növényi olajok fogyasztása
• feldolgozott élelmiszerek
• nem megfelelő alvás
• nem megfelelő omega-3 zsírsavak
• magas cukorbevitel
• magas szénhidráttartalmú diéták
• stressz

tehát nem, nincs “könnyű gomb” a gyulladás csökkentésére. Ez egy életmódbeli elkötelezettség.

és az összes életmódbeli tényező közül az étrend a leginkább az Ön irányítása alatt áll. Ez is az egyik leghatásosabb változás, amit megtehetsz.

vegye be a ketogén étrendet. A keto diéta leginkább a fogyásról ismert, de tudta, hogy gyulladáscsökkentő is?

hogyan csökkenti a Keto diéta a gyulladást

a szénhidrátbevitel csökkentése és az egészséges zsírok és a kiváló minőségű fehérje hozzáadása a gyulladáscsökkentő étrend sarokköve.

Íme néhány módszer, amellyel a ketózis bejutása segíthet csökkenteni a gyulladást és csökkenteni a rheumatoid arthritis tüneteit.

#1: A Keto csökkenti a vércukorszintet

ha magas szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, vércukorszintje emelkedett marad. A magas vércukorszint kiváltja az inzulin felszabadulását, amelynek túlóráznia kell, hogy megpróbálja bevinni az összes glükózt a sejtjeibe.

amikor a sejtek nem tudnak kezelni több glükózt, inzulinrezisztenssé válnak.

az inzulinrezisztens sejtek nem hallgatják az inzulint. Nem hajlandók tárolni a vércukorszintet. És így a cukor a vérben marad, magas vércukorszintet hozva létre, amelyet hiperglikémiának neveznek.

eközben a hasnyálmirigy összezavarodik, és folyamatosan pumpálja az inzulint a magas vércukorszint kezelésére. Ezt a magas inzulinállapotot hiperinsulinémiának nevezik, és zsír tárolási módba helyezi.

itt van a hiperglikémia és a hiperinsulinémia: mindkettő erősen gyulladásos állapot, amely olyan gyulladásos betegségekhez kapcsolódik, mint a szívbetegség, a rák és a cukorbetegség.

a ketogén étrend viszont megakadályozza, sőt megfordíthatja ezt a magas vércukorszintet, magas inzulint, gyulladásgátló állapotot.

néhány ok, amiért:

• a Keto alacsony szénhidráttartalmú, így megakadályozza a vércukorszint emelkedését
• a Keto magas az egészséges zsírokban, ami szintén segít szabályozni a vércukorszintet és az inzulinszintet
• a ketonok elnyomják a vércukorszintet

és így a vércukorszint alacsony szinten tartásával a keto segít megelőzni a krónikus gyulladást.

a Keto csökkenti a reaktív oxigénfajokat (ROS) is — egy gyulladásos molekulát, amely súlyosbítja a rheumatoid arthritis tüneteit.

#2: A Keto csökkenti a ROS-t

a cukorhoz képest a ketonok tisztább égő energiaforrás.

ez azt jelenti, hogy a sejtek kevesebb reaktív oxigénfajtát (ROS) hoznak létre ketonokból, mint glükózból, amikor ATP-t (celluláris energiát) termelnek.

a ROS olyan molekulák, amelyeket a sejtek termelnek-a mitokondriumok, különösen-az energia-anyagcsere melléktermékeként. Néhány ROS jó. Jelzőmolekulákként működnek az immunrendszer számára.

a felesleges ROS azonban nem jó. Oxidatív stresszt és gyulladást okoznak.

a ketogén étrend segíthet.

a sclerosis multiplex (egy autoimmun betegség, például RA) egérmodelljében a ketogén étrend javította a tüneteket — valószínűleg a ROS csökkenése miatt.

egy másik rágcsáló modellben a kutatók standard étrendet vagy ketogén étrendet etettek egerekkel, majd mérték a ROS szintet és a mitokondriális légzést.

a ketogén csoportban nemcsak a ROS csökkent, hanem a maximális mitokondriális légzés (energiatermelés) majdnem megduplázódott! Több energia, kevesebb gyulladás.

#3: A Keto növeli az adenozint

a tested leleményes. Mindenféle vegyi anyagot képes előállítani, amelyek csökkentik a fájdalmat, gyógyítják a sebeket és csökkentik a gyulladást.

az adenozin egy ilyen vegyi anyag. Az adenozin olyan vegyület, amely csökkenti a fájdalmat és a gyulladást. Ha megsérül, a test adenozint szabadít fel a sebesült Szövet védelme érdekében.

de nem kell megsérülnie, hogy több adenozint kapjon. A ketogén étrend növeli ezt a természetes fájdalomcsillapítót is.

például a ketogén étrenddel táplált egerek megnövekedett adenozin-receptor aktivitást mutattak — és ez csökkentette a rohamokat.

további kutatásokra van szükség arról, hogy a keto által kiváltott adenozin aktivitás hogyan befolyásolja az autoimmun rendellenességeket, például a rheumatoid arthritist, de a terület ígéretesnek tűnik.

#4: BHB gátolja a Inflammasome

ha megy a ketogén diéta, a szervezet elkezdi termelni a ketontestek aceton, acetoacetát, és a béta-hidroxi-butirát (BHB). A három közül a BHB a legfontosabb az energiatermelés szempontjából.

ez is a leginkább gyulladáscsökkentő. Ennek oka, hogy a BHB gátolja az nlrp3 gyulladást — vagy az egyszerűség kedvéért: “a gyulladást”.

Gondolj az inflammasome-ra, mint a vörös riasztási rendszeredre. Amikor a gyulladás aktiválódik, a gyulladásos sejtek-ASC foltok, makrofágok, antitestek, citokinek — rohannak a látszólagos fertőzés helyére.

az aktív gyulladás akkor hasznos, ha seb vagy vírusfertőzés van — de káros, ha autoimmun rendellenessége van, például rheumatoid arthritis.

itt jön be a BHB. A BHB szabályozza a gyulladást csökkentő ASC foltokat, citokineket és más gyulladásos részecskéket.

hogyan? Az egyik elmélet magában foglalja a káliumot. Az immunsejtekből kifolyó kálium aktiválja az immunrendszert, a BHB pedig elnyomja ezt a káliumkiáramlást. Egyébként ez a mechanizmus valószínűleg az, hogy a ketózis hogyan csökkenti a rohamokat.

alsó sor? A BHB egy gyulladásgátló jelző molekula.

és mivel a keto gyulladáscsökkentő, segíthet a fájdalomban is.

a keto diéta fájdalom esetén

ahol gyulladás van, általában fájdalom van.

akut gyulladás esetén a fájdalom hasznos lehet. Ez a tested azt mondja: hé csak azt akartam, hogy tudd, valami nincs rendben itt.

de krónikus gyulladás esetén a fájdalom teherré válhat. A krónikus gyulladás krónikus fájdalomsá válhat.

a leggyakoribb fájdalomcsillapítók — nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok), például aszpirin, Advil stb. – a gyulladás csökkentésével dolgozzon. Az NSAID-ok azonban olyan mellékhatásokkal járnak, amelyek a máj toxicitásától a gyomor — bélrendszeri vérzésig terjednek-nem jó hosszú távú fájdalomkezelési stratégia.

vannak biztonságosabb módszerek. A böjt például ígéretet tett a rheumatoid arthritis fájdalmának és gyulladásának csökkentésére.

a böjthez hasonlóan a ketogén étrend is csökkenti a gyulladást:

• a vércukorszint csökkentése
• az inzulin csökkentése
• a ROS csökkentése
• az adenozin fokozása
• a gyulladás gátlása

a Keto gyulladáscsökkentő hatása szintén csökkenti a fájdalmat.

egy rágcsáló vizsgálatban a patkányokat magas szénhidráttartalmú kontroll étrenddel etették,míg mások magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrenddel.

az állatokat különböző hőmérsékletű meleg tányérokra helyezték, majd megfigyelték a kellemetlen érzés jeleit, mint például a Nyalás vagy a hátsó lábak emelése.

a keto-táplált patkányok hosszabb ideig képesek kezelni a magasabb hőmérsékletet, ami arra utal, hogy a fájdalomtűrés magasabb, ha ketózisban van.

más szavakkal: valami a ketogén étrendről növelte a fájdalom toleranciáját. Keto, a kutatók elmélete szerint, csökkentheti a fájdalmat:

• a neuronok ingerlékenységének csökkenése (mint a rohamok esetén)
• a fájdalomölő neurokémiai adenozin fokozása
• a glikolitikus anyagcsere csökkentése (glükóz felhasználásával energiatermeléshez)

még több kutatásra — kifejezetten humán kísérletekre-van szükség, mielőtt a keto orvosilag jóváhagyásra kerül a gyulladásos állapotok, például a rheumatoid arthritis krónikus fájdalmának kezelésére.

időközben továbbra is megtervezheti étrendjét a gyulladás csökkentésére. Ez azt jelenti, hogy bizonyos ételeket el kell kerülni, másokat pedig előnyben kell részesíteni.

kerülendő gyulladásos ételek

milyen gyulladásos ételeket kell kerülnie?

talán még nem áll készen a keto diétára. Mégis, két étel van, amit el kell kerülni, ha aggódik az elhízás, a súlygyarapodás és a gyulladás miatt.

# 1 finomított cukor (és felesleges szénhidrát)

a cukor mindenütt megtalálható. Kenyérben, szószokban, süteményekben, kekszekben, öntetekben és — leggyakrabban — italokban van. A cukorral édesített italok (SSB) fogyasztása valójában az elhízáshoz, a cukorbetegséghez és a szívbetegségekhez kapcsolódik.

egy nemrégiben készült áttekintés szerint minden naponta fogyasztott SSB a szívbetegség további 10-20% – os kockázatának felel meg. Elég jelentős.

a mechanizmus? Gyulladás.

a magas glikémiás étrend (olvassa el: magas szénhidráttartalmú, magas cukortartalmú étrend) összefüggésbe hozták a C-reaktív fehérje, egy gyulladásos részecske, amely nyomon követi a szívbetegségek kockázatát.

még a keményítőtartalmú szénhidrátok is gyulladásgátlók lehetnek. Emlékezzünk arra, hogy amikor a szervezet glükózon fut, a mitokondriumok több reaktív oxigénfajt (ROS) termelnek. A több ROS pedig több gyulladást jelent.

tehát a gyulladás csökkentése érdekében valószínűleg el akarja kerülni a magas glikémiás étrendet.

#2 növényi olajok

az 1970-es években az American Heart Association tanácsa szerint az amerikaiak több növényi olajat és kevesebb állati zsírt fogyasztottak.

de ez rossz tanács volt, és a növényi olajok — repceolaj, szójaolaj, napraforgóolaj, mogyoróolaj és a banda többi tagja — növekedése tükrözte az elhízás és a cukorbetegség növekedését az Egyesült Államokban.

az elhízás és a cukorbetegség egyaránt krónikus gyulladásos betegségek. Így járulnak hozzá a növényi olajok ehhez a problémához:

• növényi olajok magas linolsav, egy omega-6 többszörösen telítetlen zsírsav
• linolsav átalakítja arachidonsav (egy másik omega-6) a szervezetben
• arachidonsav serkenti a termelés eikozanoidok — gyulladásos jelátviteli molekulák, amelyek létrehoz egy krónikus immunválasz

plusz, az összes omega-6 zsírsavak növényi olaj dobja ki az omega-6 omega-6-a 3 zsírsav arány, ami még több gyulladáshoz vezet.

#3: Túlzott alkohol

egy másik élelmiszer, amelyet korlátozni kell, ha csökkenteni szeretné a gyulladást, az alkohol.

egy humán vizsgálatban az alkoholfogyasztás szorosan összefüggött a magasabb gyulladásos markerekkel.

az erős ivás a bél mikrobiomjának negatív változásaival is összefügg, ami gyulladáshoz és szervkárosodáshoz vezethet. Ha meglévő bélproblémái vannak, fontolja meg az alkohol teljes megszüntetését.

élelmiszerek, amelyek segíthetnek az RA tüneteiben

most, hogy megtanulta, milyen ételeket kell elkerülni, érdemes tudni, hogy milyen gyulladáscsökkentő ételeket részesítsen előnyben. Itt egy részleges lista:

• egészséges zsírok, mint a halolaj, extra szűz olívaolaj, kókuszolaj, MCT olaj, vörös pálmaolaj, avokádó, vaj, tojássárgája, ghee, zsír és kakaóvaj
• kiváló minőségű húsok (fűvel táplált és legelő emelt), mint a marhahús, csirke, bölény, bárány, és a szerv húsok
• zsíros hal gazdag gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavak, mint a lazac, szardínia, és szardella
• nem keményítőtartalmú zöldségek, mint a kelkáposzta, spenót, brokkoli, spárga, gallér, káposzta, pitypang zöldek, mángold, és gomba
• fűszerek és gyógynövények, mint a kurkuma, fahéj, rozmaring, és oregano

további gyulladáscsökkentő ketonok esetén érdemes megfontolni a ketogén étrend kipróbálását. Ez azt jelenti, hogy a napi szénhidrátot a kalória 10% – ánál, a zsírt a kalória 60% – ánál, a fehérjét pedig a kalória 30% – ánál kell tartani.

vagy az egyedi makrotápanyag-arányok megismeréséhez nézze meg ezt a keto makrókalkulátort.

a Keto diéta a Rheumatoid arthritishez

az igazság az, hogy a legjobb rheumatoid arthritis étrend ismeretlen marad. Vannak ígéretes rágcsáló vizsgálatok a keto gyulladásban és fájdalomtűrésben betöltött szerepéről, de az emberi kísérletek jelenleg hiányoznak.

ugyanez vonatkozik a Paleo étrendre vagy a mediterrán étrendre. Egyszerűen több emberi kísérletre van szükségünk.

fontolja meg ezt. Rheumatoid arthritis egy gyulladásos autoimmun betegség-és megy keto növeli adenozin, csökkenti a vércukorszintet, csökkenti a reaktív oxigén fajok, és gátolja a inflammasome. Egyszerűen fogalmazva: a keto gyulladáscsökkentő étrend.

tehát a ketogén étrend más terápiákkal együtt eszközt jelenthet a krónikus gyulladásos betegségek kezelésére. Maradjanak velünk.

készen áll a keto elindítására? Nézze meg a Keto Kickstart, egy 30 napos lépésről-lépésre program, amely valódi, egész ételekkel ketózisba kerül.