könnyű, ízléses nyári előételt keres? Ez a grillezett Tequila jalape Adapno garnélarák gyorsan elkészíthető, és egy könnyű előétel, amelyet a vendégek imádni fognak!
(ez a recept a Tequila jalape Oncho garnéla eredetileg 2011 júniusában volt közzétéve, de új képekkel és tartalommal 2018-ban frissült).
hány country dalt írtak már a tequiláról? Körülbelül 10-et tudok a fejem tetejéről, és biztos vagyok benne, hogy ez még a tequila dallamok felületét sem súrolja. Van valami a tequilában, ami inspirálja a zenét. Vagy talán csak annyit iszol, hogy nem tudsz segíteni, de énekelni? Igen, valószínűleg ez az. Ne érts félre, soha nem fogok visszautasítani egy Margaritát(különösen egy igazán jól elkészített, friss alapanyagokkal és néhány zavaros jalape-val)… nyami!), de én is nagyon szeretek szakács tequilával. Nyáron pedig tequilával grillezni. Hidd el, biztos nem akarod hallani, hogy a tequiláról énekelek. De bevallom, hogy nem tudtam nem énekelni, hogy “amikor megkóstolom a tequilát…”dal, miközben grilleztem ezt a tequila garnélarákot (és tbh, nem is igazán szeretem ezt a dalt), és beleszerettem abba a ténybe, hogy a tequila és a garnélarák nagyjából a mennyben készült mérkőzés.
ezt a tequila garnélarák előétel receptet először 2011-ben készítettem, amikor Chris és én egy Brookline apartmanházban laktunk, közösségi grillel. Biztos vagyok benne, hogy minden hétvégén kibéreltük a grillhelyet az egész nyárra… És sok hétköznap is. Ez rendben volt, de ez annyira szép, hogy most már a saját kertjében, és grill nélkül egy millió más ember sétál, vagy fröccsenő a medencében mellettünk. Csak az alkalmi szomszéd integetett nekünk a fedélzetükről.
ez különösen fontos számomra, mivel semmilyen módon nem vagyok rendkívüli Grillező, és sokkal szívesebben grilleznék a saját otthonom magánéletében, mint amikor a járókelők figyelnek és csendben ítélkeznek. De őszintén szólva, a grillezés az egyik legegyszerűbb szakácsforma, és amíg el tudod indítani a grillezést (ami az a rész, amit nem szeretek), elég jó vagy. Grillezés valami, mint a garnélarák körülbelül 6 percig tart, és van valami a garnélarák a grill, ami annyira sokkal finomabb, mint amikor ez történt bent.
TEQUILA jalape ONCHO garnélarák recept
ez a recept a tequila garnélarák hihetetlenül könnyű elkészíteni, és tökéletes szolgálja, hogy a tömeg. Különösen nagyszerű szabadtéri nyári partikhoz vagy Grillezéshez, amikor csak még egy előételre van szüksége a tálaláshoz, de valami szuper könnyűt szeretne.
a pác gyorsan elkészíthető turmixgépben vagy konyhai robotgépben, és jalape-ból, fokhagymából, mentából, tequilából, lime-léből és narancsléből áll. Akkor is, hogy ez idő előtt, ha őrült hangsúlyozta a többi a párt prep.
a garnélarák tisztítása valóban a legigényesebb része ennek az egész receptnek, de még ez sem tart sokáig. Szeretek extra jumbo garnélarákot használni,de valóban bármilyen méretet használhat. Azt héja és devein a garnélarák (ha szükséges), de hagyja a farok a vizuális. Ezután fűzzen 4 vagy 5 garnélarát egy nyársra, majd tegye egy sütőedénybe. És öntsük a tetejére azt a gyönyörű pácot, némi sóval és borssal együtt.
ha fa nyársat használ, azt javaslom, hogy áztassa őket vízbe, mielőtt a garnélarákot befűzné. Ez csak a biztonság kedvéért, mivel akkor üzembe a fa nyárs egy nagyon forró grill.
hagytam, hogy a tequila garnéla ülni a hűtőben körülbelül egy óra, forgó a nyárs felénél.
és akkor itt az ideje, hogy dobja a garnéla a barbie! (nyugodtan mondd ezt hangosan és ausztrál akcentussal). Továbbá, ha nincs barbie az Ön rendelkezésére, mindig használhat grill serpenyőt. Vagy a nap végén minden szokásos régi serpenyő. De mint mondtam, a grillezett garnélarák csak álmodozó.
melegítsük fel a rácsot közepes és enyhén kefével olajjal. Helyezze a garnélarák nyársat a grillre, fedje le, szakács körülbelül 3 percig mindkét oldalán, amíg rózsaszín, mielőtt egy külön tálba.
a tálat feldíszítem szeletelt jalape-val, lime-ékkel és mentalevéllel. Én is felvertem ezt a szupergyors joghurtmártást, mert szerettem volna egy kis dolgot, amelybe a vendégek belemárthatják a garnélarákot, ha úgy kívánják. Csak görög joghurt, fokhagyma és lime juice. Nyugi!
ezek tequila garnéla, hogy a legtökéletesebb nyári előétel vagy köret szinte minden nyári étkezés. Ha van egy kis nyári GRILL, a vendégek mind csak megragad egy nyársat, vagy két. Az étkezés következő részében pedig megtisztíthatja a grillt. Hamburger? Kutyák? Steak? Borda? Mennyire őrült vagy, amikor a nyári BBQ-król van szó?
természetesen ezeket a nyársakat is grillezheti, és szakácsként élvezheti a tequila jalape garnélarákot. Így élem a legjobb életem nyáron. Élvezze őket rizzsel vagy egy szép oldalsó salátával egy könnyű étkezéshez egy forró estén. Azt is tudnia kell, hogy bár szinte mindig a vörösbort részesítem előnyben, ez a garnélarák csak álmodozó, szép hideg pohár fehérrel. És nyilvánvalóan a ROSC-vel. Mert mi nem megy mesésen a Ros-vel?
és most, ha megbocsát, megyek és írok egy dalt a tequila garnélarákról. Mivel, bár rengeteg dal van a tequiláról,közel sincs elég a tequila jalape-ról. És tényleg, azt hiszem, hogy lehet, hogy egy #1 hit.
mi a kedvenc nyári előételed?
ha keres több mesés garnélarák receptek, nézd meg a hűtött kukorica Mexikói krémleves garnéla vagy a Chili mangó garnéla ananász sült rizs.
jalape Tequila garnélarák
összetevők
- 1 jalape, apróra vágott paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 6 mentalevél
- ⅓ csésze tequila
- ca. csésze narancslé
- ca. 2 lime)
- 1 lb. extra óriás garnélarák, hámozott és lefejtett, farokkal balra
- xhamsteren só
- xhamsteren bors
joghurtos mártás
- 1 csésze görög joghurt
- 2 evőkanál lime juice (1 lime)
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- só és bors
utasítások
-
keverjük össze a jalape-t, a fokhagymát és a mentát az élelmiszer-feldolgozóban, és dolgozzuk fel, amíg darált. Add hozzá a tequila, narancslé, lime juice és pulse kombinálni.
-
Fűzzen 4-5 garnélarát egy nyársra, majd fektesse egy sekély tepsibe. Ismételje meg az összes garnélarákot. Öntsük rá a tequila jalape-jalacno pácot. Megszórjuk sóval, borssal.
-
helyezze a nyársat hűtőbe, hagyja pácolni körülbelül egy órán keresztül, a nyársat félúton forgatva.
-
hő grill közepes és enyhén olaj grill rácsok. 3 percig főzzük mindkét oldalon, amíg rózsaszín nem lesz, mielőtt külön tálra helyeznénk a szakácsot.
joghurtos mártás
-
egy közepes tálban keverjük össze a joghurtot, lime juice, fokhagyma, só, bors, amíg jól össze.
Megjegyzések
- ha fa nyársat használ, azt javaslom, hogy a garnélarák befűzése előtt áztassa őket vízbe.