- Megosztás
- Tweet
- Pin
krémes, ropogós és finom chik’ n saláta, amely felrobbantja az elmédet!
Ó, igen, ez most történt, és megettem az egész tálat, miután befejeztem a fényképezést. Nem szégyen.
srácok, nem vagyok semmi, ha nem őszinte, és azt kell mondanom, hogy már hiányzik az íze egy jó csirke saláta. Nem hiányoztam a csirkéből, de a jó csirkesaláta krémessége és ropogóssága vörös szőlővel, szárított áfonyával, zellerrel és zöldhagymával, ez hiányzott. Ha te is így érzel, szeretni fogsz, amiért ezt csináltam.
tehát egy nő (én) bemegy egy szupermarketbe, megragad egy jegyet a deli pultnál, és átnézi az összes salátát a tokban, miközben türelmesen várja, hogy felhívják a számát. Van egy brokkoli saláta, bab saláta (amit rendeltem), több tészta saláta, és egy krémes klasszikus csirke saláta. Egy csöpögés csöpögött a szája oldaláról (nem igazán), amikor ránézett. Nem a csirke okozta ezt a kínos reakciót, a fene nem, az összes többi összetevő keverve a krémes majonézzel tette ezt a salátát olyan nyamvadtnak.
hazafelé arra gondoltam, hogy hogyan tudnám megismételni azt a salátát, és vegánná tenni, és aztán rájöttem, jackfruit. A nyilvánvaló választás, ha húsos vegán ételt szeretne készíteni. És felfedeztem egy trükköt, amikor recepteket készítettem a szakácskönyvünkhöz, amelyet ebben a receptben használtam, hogy a jackfruit olyan ízű legyen, mint a csirkesaláta, amelyet gyerekkoromban hetente ettem.
a jackfruit csirkeízű elkészítésének titka ebben a klasszikus vegán csirke nélküli salátában az, hogy a jackfruitot csirkehúslevesben körülbelül egy órán át pároljuk. Elnyeli a húsleves ízét, és nagyszerű ízt ad.
hogyan készítsünk vegán CSIRKESALÁTÁT
olyan könnyű elkészíteni a csirkesalátának ezt a vegán változatát, az egyetlen dolog, ami időbe telik, a kesudió áztatása és a jackfruit főzése a húslevesben, de ez nem igényel semmilyen erőfeszítést az Ön részéről, ezért ne is aggódjunk emiatt.
pároljuk a jackfruitot csirkehúslevesben, ezt használom. Miután elkészült a párolás, engedje le a folyadékot, és tegye a jackfruitot egy tálba.
készítse el a vegán majonézt a turmixgépben.
tegye a vegán majonézt, a jackfruitot és a többi hozzávalót egy nagy tálba, és keverje össze.
hűtsd le, vagy ne, rajtad múlik.
Edd meg.
eheted pirítóssal egy kielégítő szendvicshez, vagy avokádóba vagy paradicsomba tölthetsz egy elegáns salátához. Vagy csak egyenesen megeheted.
készítsd el ezt, és gyere vissza, és mondd el, hogy tetszett. Jó hallani felőled.
csatlakozzunk! Ugorj át a Facebook oldalunkra, és adj neki egy lájkot, és kövess minket az Instagram-on és a Twitteren, és kövess minket, és oszd meg ezt és más Veganosity recepteket a Pinteresten. Nagyon hálásak lennénk, ha megtenné. Ha tetszik ez a recept, és alig várja, hogy megnézze, mit fogunk megosztani legközelebb, iratkozzon fel a Veganosity-ra. Csak töltse ki a képünk feletti előfizetési mezőt az oldal jobb felső sarkában. És, Alex és én szeretem hallani tőled, kérjük, hagyjon egy megjegyzést, és tudassa velünk, mit gondol a receptek.
táplálkozás
kalória
zsír
szénhidrát
fehérje
kattintson ide a teljes táplálkozás, cserék, és a lemez Info
hozamok körülbelül 3 csésze
krémes és egészséges vegán változata csirke saláta.
4 hrPrep idő
1 hrCook idő
5 hrteljes idő
Recept mentése összetevők
- 1 quart (960 ml) nem csirkehúsleves vagy zöldségleves
- 1 (20 oz ) lehet fiatal jackfruit vízben
- xhamstercsésze (56 g) nyers kesudió, vízben áztatott legalább 4 órán át
- 1/3 csésze (80 ml) cukrozatlan mandula tej
- leve egy citromlé
- 1 gerezd fokhagyma, szeletelve
- evőkanál finomra őrölt tenger só
- 1 nagy zellerszár, apróra vágva
- 1 zöld hagyma, apróra vágva
- 1 csésze (184 g) vörös szőlő, felére csökkent
- 2/3 csésze (88 g) szárított fanyar cseresznye
- 1 evőkanál (2 g) friss kakukkfű, szárak eltávolítása és darált
- finomra őrölt tengeri só és fekete bors ízlés szerint
utasítás
- forraljuk fel a húslevest, és pároljuk. Engedje le és öblítse le a jackfruitot, majd adja hozzá a húsleveshez. Pároljuk 1 órán át. Engedje le a levest, majd aprítsa fel a jackfruitot.
- szűrjük le és öblítsük le a kesudiót, és tegyük egy nagy teljesítményű turmixgépbe a mandulatejet, a citromlevet, a fokhagymát és a sót, és keverjük össze, amíg sima és krémes, körülbelül 90 másodpercig. Nem szabad látni vagy megkóstolni a dió darabjait.
- tegye egy nagy tálba a jackfruitot, a kesudiókrémet (lassan adja hozzá, amíg el nem éri a kívánt mennyiségű krémességet), a zellert, a zöldhagymát, a szőlőt, a cseresznyét, a kakukkfüvet, valamint a sót és a borsot, és keverje addig, amíg össze nem keveredik. Hűtsük le vagy enni szobahőmérsékleten. Hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 2 napig.
https://www.veganosity.com/vegan-chikn-salad/
