Zöld alma Jicama Slaw koriander menta Vinaigrette

ez a könnyű, ropogós, csípős zöld alma jicama slaw koriander menta vinaigrette egy egészséges köret vagy taco topper, amely mind könnyen elkészíthető, mind szórakoztató enni! (gluténmentes, vegán, diómentes)

zöld alma Jicama Slaw koriander menta Vinaigrettevelez a könnyű, ropogós, csípős zöld alma jicama slaw koriander menta vinaigrette egészséges köret vagy taco topper, amelyet könnyű elkészíteni és szórakoztató enni! (gluténmentes, vegán, diómentes)

ha szórakoztató cserére van szüksége a taco öntetekhez, vagy egy könnyű és finom körethez, vagy ha van egy fél fej káposzta vagy egy 4 font jicama a hűtőben, amelyet használnia kell, megvan a tökéletes recept az Ön számára-zöld alma jicama slaw koriander menta vinaigrette – vel!

ha jica – ra gondolsz-mi? húzd fel a széket. Hadd mutassam be Neked azt az örömöt, amely jicama (ejtsd: HEE-kah-mah, de az út)!

mi az a jicama?

a Jicama gyökérzöldség vagy gumó, amelyet általában Mexikóban termesztenek. Latin-Amerikában gyakori, de kevésbé itt az Egyesült Államokban. Enyhe ízű és ropogós, olyan, mint egy kereszt az alma és a burgonya között. Valójában a burgonya helyett használják néhány receptben, például a jicama krumpliban, bár nyersen szeretem, mint ebben a slaw-ban! Ha még soha nem próbáltad a jicamát, akkor teljesen meg kell.

táplálkozási szempontból a jicama egyedülálló abban, hogy prebiotikus rostot tartalmaz – egy olyan rosttípus, amely segít a bélben lévő probiotikus baktériumok, valamint az A és C vitaminok táplálásában.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el a Jicama-t

a Jicama nagyszerű, mert egész évben elérhető. A barnás bőrnek szilárdnak és száraznak kell lennie, nem zsugorodva vagy zúzódva. A vágatlan zöldséget néhány napig tárolhatja a pulton, vagy akár két hétig a hűtőszekrényben.

a jicama előkészítéséhez húzza le a kemény bőrt. Éles késsel kettévágom a zöldséget, majd körbejárom a széleket, hogy eltávolítsam a bőrt, de erős zöldséghámozóval is meghámozhatom. Ezután szeletelje a fehér húst botokra, kockákra, vagy e recept esetén gyufaszálakra. A Jicama nem válik barnává vagy nedvessé, így előre elkészítheti, de néhány nap múlva nyálkás lesz, miután levágták, ezért ennek megfelelően tervezzen.

most, hogy a recept!

imádni fogja ennek a finom zöld alma jicama slawnak a ropogós textúráját és friss, csípős ízét. Ez annyira friss és ropogós, egy csipetnyi édesség és egy pop fényes lime, valamint egy szép herby íz mind a koriander és a menta. A félig mexikói ihletésű íz nagyszerű kiegészítője a tacóknak vagy a burrito tálaknak, de ugyanolyan finom, mint a kedvenc fehérjével ellátott köret, vagy a főzéshez. Mint már említettem, ez egy nagyszerű recept a tartalék káposzta vagy a jicama felhasználására, amelyet körülölel (valamilyen oknál fogva mindig gondom van e két zöldség felhasználásával).

Hogyan készítsünk zöld alma Jicama Slaw-t

ez a recept szuper egyszerű:

• készítse el az öntetet úgy, hogy aprítja a gyógynövényeket, és mészlével, ecettel, olajjal és mézzel keveri őket.
• finoman szeletelje az almát, a jicamát és a káposztát gyufaszál méretű darabokra.
• dobj össze mindent egy nagy tálba!

Pro-tipp: Győződjön meg róla, hogy rengeteg hely van a vágódeszkán és egy nagyon éles, nagy szakácskés. Ez teszi az összes szeletelés és aprítás, így sokkal könnyebb! Szakácskést kell használnia a gyógynövények aprításához, ha még nem. Később megköszönheted. (Szeretem a WUSTHOF szakács késemet!)

ha még mindig van extra jicama a slaw elkészítése után, próbálja ki a többi jicama recept egyikét a többi felhasználásához:

• grillezett ananász, fekete bab és Jicama Salsa
• Jicama, avokádó uborka saláta
• grillezett garnélarák mangó dinnyével Jicama saláta

Ön készítette ezt a receptet? Kérjük, hagyjon csillagbesorolást a megjegyzésekben!

nyomtatás

zöld alma Jicama Slaw korianderrel menta Vinaigrette

ez a könnyű, ropogós, csípős zöld alma jicama slaw koriander menta vinaigrette egy egészséges köret vagy taco topper, amely mind könnyen elkészíthető, mind szórakoztató enni! (gluténmentes, vegán, diómentes)

• szerző: Kaleigh
• előkészítési idő: 15 perc
• Teljes idő: 15 perc
• hozam: 3 csésze 1x
• Kategória: köret
• módszer: nincs szakács
• konyha: Amerikai

összetevők

Scale1x2x3x

a koriander menta Vinaigrette:

• 2 evőkanál apróra vágott koriander (intézkedés aprítás után)
• 1 evőkanál apróra vágott menta (intézkedés aprítás után)
• 2 evőkanál lime juice (körülbelül 1 lime)
• 1 evőkanál almaecet
• 1 evőkanál avokádó vagy olívaolaj
• 2 teáskanál méz
• csipet só

a saláta esetében:

• 1 csésze jicama, vágott gyufaszál
• 1 csésze granny smith alma, vágott gyufaszál
• 1 csésze zöld káposzta, aprított

utasítások

1. egy kis tálban vagy mérőpohárban habverje fel az öntet összes összetevőjét.
2. finomra szeleteljük a jicamát és az almát gyufaszálakká. A káposztát hasonló méretű darabokra aprítsa.
3. dobjon össze mindent egy nagy tálba, egyenletesen bevonva öntettel.
4. tárolja lefedve, amíg készen áll a kiszolgálásra.

Megjegyzések

• a jicama és a káposzta akár egy nappal előre elkészíthető.
• a maradékot légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 2 napig lehet tárolni.
• a jicama előkészítéséhez húzza le a kemény bőrt. Éles késsel kettévágom a zöldséget, majd körbejárom a széleket, hogy eltávolítsam a bőrt, de erős zöldséghámozóval is meghámozhatom. Ezután szeletelje a fehér húst gyufaszálakká.
• a Jicama nem válik barnává vagy nedvessé, így idő előtt elkészítheti, de néhány nap múlva nyálkás lesz, miután levágták, ezért ennek megfelelően tervezzen.
• győződjön meg róla, hogy rengeteg hely van a vágódeszkán és egy nagyon éles, nagy szakácskés. Ez teszi az összes szeletelés és aprítás, így sokkal könnyebb!

kulcsszavak: zöld alma jicama slaw, nem mayo jicama slaw, jicama slaw almával