Montone Kola Urundai Ricetta – Chettinad Montone Keema Palle Ricetta con il passo saggio di immagini.
Delizioso e croccante montone keema kola urundai che può essere servito come antipasto per qualsiasi festa. Queste palle risultano croccanti e succose.
Ho voluto farlo per un bel po ‘ di tempo. Finalmente ho fatto qualche settimana fa, quando maritino ottenuto carne di montone tritato. Le palle si sono rivelate super deliziose. Il kola urundai era così morbido e assaggiato così saporito.
Spero che vi darà questo una prova e fatemi sapere come si scopre per voi.
Montone Kola Urundai Ricetta
porzioni
Aarthi
Ingredienti
PER KOLA DI MONTONE URUNDAI:
- Castrato Tritare Keema – 500 gr
- Peperoncino Verde – 1
- Pepe – 1 cucchiaino di
- semi di Finocchio / Sombu / Saunf – 1 cucchiaino di
- Cannella / Pattai – 1 piccolo pezzo
- Cardamomo / Yelakai – 3
- chiodi di Garofano / Krambu – 3
- Foglia di alloro – 1
- Semi di Cumino / Jeerakam – 1 cucchiaino di
- Zenzero Aglio pasta – 1 cucchiai di
- Peperoncino in Polvere – 1 cucchiaino di
- di Curcuma in Polvere – 1 cucchiaino di
- Sale
- Acqua 2 tazze
- Foglie di Coriandolo – 1/2 bicchiere di
- Cocco – 1/4 di tazza di
- Arrosto Grammo Dal / Pori Kadalai-1/2 tazza in polvere se necessario
- Cipolla-1 di medie dimensioni
- Curry lascia una piccola manciata
Istruzioni
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Fai la kola urundai. Prendere carne di montone tritare ad acqua in una pentola e cuocere per 7 a 10 minuti. Scolare l’acqua e riservare il brodo.
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Prendere le foglie di cipolla e curry in un frullatore e schiacciare grossolanamente.
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Aggiungere la miscela di carne di montone, le foglie di coriandolo, la noce di cocco e frullare fino a quando combinato.
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Aggiungere in un piatto aggiungere in gram arrostito dal polvere e mescolare bene.
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Forma in palla.
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Friggere in olio bollente fino a doratura. Scolare e mettere da parte.
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Servire
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Pittorico:
1) Prendere gram dal arrostito in un frullatore
2)Spolveralo bene.
3)Prendi l’agnello macinato in una padella
4)Aggiungere semi di finocchio, chiodi di garofano, alloro, semi di cumino, cannella e cardamomo.
5)Aggiungere la pasta di aglio allo zenzero
6)Aggiungere pepe nero
7)Aggiungere curcuma, peperoncino in polvere e sale.
8)Aggiungere acqua e peperoncini verdi
Puoi provare montone kola urundai kuzhambu usando questa palla. Controlla questo link per la ricetta.
9)Ora mescolare tutto e cuocere per 5 a 6 minuti.
10)Cuocere fino a quando il montone è cotto.
11)Ora è fatto.
12)Scolare la carne
13)Riserva stock per il sugo
14)Ora fare la miscela per kola urundai. Prendere la cipolla e le foglie di curry in un frullatore
15)Impulso paio di volte a schiacciarli
16)Aggiungere la carne cotta mix
17)Aggiungere le foglie di coriandolo e foglie di menta
18)Aggiungere qualche noce di cocco
19)Pulse fino a mista
20)Aggiungere la polvere di grammo dal mix
22)Mescolare bene
23)la forma di piccole palline
24)Profondo friggere in olio caldo fino a golden
25)Scolarli
26)Scolarli
27)Servire
