Come iniziare una dieta chetogenica terapeutica per il cancro (Guida passo-passo)

L’evidenza di una dieta chetogenica per combattere il cancro è innegabile e sta diventando schiacciante.

Le prove per un whole foods, dieta a base vegetale per combattere il cancro è anche dannatamente convincente.

I media e i sostenitori vocali di entrambe le parti ti porteranno a credere che devi scegliere l’uno o l’altro, ma la verità è che un whole-foods, una dieta a base vegetale e un cheto terapeutico hanno più in comune di quanto abbiano differenze e possono essere combinati per sfruttare tutti i benefici.

Quando mi è stato diagnosticato per la prima volta lo stadio 4, il cancro polmonare terminale in 2018, so che non volevo ignorare alcuna opzione terapeutica basata sull’evidenza. Mentre le droghe farmaceutiche mi hanno salvato la vita in quei primi giorni di touch-and-go, accredito assolutamente i miei cibi integrali, il modo di mangiare a base vegetale-insieme al digiuno terapeutico-con il raggiungimento della remissione completa un anno dopo.

Sono stato fortunato (?) per avere un forte background in “dieta” e aveva familiarità con tutti i sapori miriade là fuori. Avevo armeggiato con e sviluppato ricette per keto, vegan, paleo, senza glutine, anti-infiammatori, proteine-digiuno, vegetariano, pescatarian, flexatarian, e whole30 diete. Quando ho sentito che keto poteva fermare e invertire la crescita del cancro, sapevo proprio cosa fare. Da allora ho cercato di condividere questa conoscenza con gli altri mi rendo conto che non tutti hanno lo stesso background.

Quindi, per una volta, invece di scrivere solo teoria, ho messo insieme una guida attuabile su come iniziare esattamente “keto for cancer” – e note su come puoi farlo pur approfittando dei benefici curativi di un whole foods, dieta a base vegetale.

Promemoria importante: Keto non è efficace per tutti i tipi di cancro e può essere dannoso per alcuni (come il cancro renale). La decisione di trattare il tuo cancro con chetosi dovrebbe essere presa in collaborazione con il tuo team sanitario in base al tuo particolare cancro e alla tua forma fisica personale.

Questa guida è completa. E così è lungo. L’ho diviso in più parti per rendere più facile la navigazione:

• Aggiornamento rapido: cos’è la chetosi?
• La differenza tra chetosi terapeutica rigorosa vs chetosi nutrizionale standard
• Miti e preoccupazioni prima di iniziare Keto per il cancro
• Le 3 cose di cui hai bisogno per iniziare il Cheto terapeutico per il cancro
• I primi 3 passi per iniziare il Cheto terapeutico per il cancro

:

• Flussi di lavoro che funzionano: Pianificazione e monitoraggio dei pasti e GKI per una chetosi terapeutica ottimale
• Cosa mangiare con una dieta chetogenica terapeutica a base vegetale

Aggiornamento rapido: cos’è la chetosi?

Probabilmente già sapete che keto significa mangiare basso contenuto di carboidrati. Si può avere l’idea sbagliata che significa mangiare un sacco di pancetta, uova e formaggio. Mentre limitando la vostra dieta a solo proteine e grassi si arriva in chetosi, non è certamente l’unico modo — o anche un ottimo modo — di andare su di esso.

Chetosi è uno stato in cui il corpo brucia chetoni (a base di grasso) invece di glucosio (zucchero) per l’energia.

Sappiamo che il cancro preferisce il glucosio e, generalmente, non può metabolizzare i chetoni. Essere in chetosi significa quindi che il cancro non ha l’energia per crescere, ma le cellule sane hanno tutto ciò di cui hanno bisogno.

Meglio ancora, i chetoni hanno dimostrato di essere protettivi delle cellule sane pur avendo proprietà anti-cancro. Quando rimuovi le fonti di glucosio dalla tua dieta, il tuo corpo inizierà a creare chetoni dal grasso corporeo immagazzinato e dal grasso alimentare per alimentare i muscoli e il cervello. Nel corso del tempo, il tuo corpo inizierà a metabolizzare direttamente gli acidi grassi e il grasso diventerà la fonte di carburante preferita. Questo è ciò che la comunità keto chiama ” grasso adattato.”

Questa è solo la panoramica laica di più alto livello di chetosi e cheto per il cancro. Ci sono altri articoli su questo blog che si immergono nella scienza più profondamente o, meglio ancora, Miriam Kalamian ha effettivamente scritto il libro su Keto per il cancro che consiglio vivamente.

Severi Terapeutico Chetosi vs Standard Nutrizionali Chetosi

La differenza tra “terapeutico chetosi” e “chetosi nutrizionale” — spesso differenziate come “rigorosa cheto” e “standard cheto” — praticamente si riduce il numero di chetoni galleggianti intorno nel sangue:

• Oltre 0,5 mmol di chetoni per litro di sangue è considerata la soglia per “essere in chetosi.”A questo numero, sai che il tuo corpo non ha abbastanza glucosio per alimentare il suo fabbisogno energetico e ora sta convertendo il grasso in chetoni da usare come energia.
• Un po ‘ più in alto, tra 1,5-3,0 chetoni è considerata chetosi moderata. Questa è la zona ottimale per la perdita di peso e altre applicazioni. Per scopi terapeutici, vogliamo andare ancora più in alto.
• 3.0 e superiori è considerata chetosi terapeutica anche se preferisco 4.0 o superiore.

Più importante del tuo numero di chetoni, tuttavia, è il tuo GKI. GKI, o indice glucosio-chetone, è il rapporto tra glucosio e chetoni nel sangue. Vedi questo articolo per una guida completa troppo GKI.

Il breve riassunto è che, sulla base di una ricerca del Dr. Thomas Seyfried presso l’Università di Boston, si desidera più chetoni del glucosio nel sangue. Questo si traduce in un GKI inferiore a 1.0. Si noti che questo è estremamente difficile da raggiungere senza un certo digiuno o una rigorosa restrizione di carboidrati e proteine. Un GKI inferiore a 3.0 può ancora essere terapeutico ma, nel complesso, più basso è meglio è.

Il mio approccio personale è quello di digiunare all’inizio della settimana per ripristinare il mio GKI sotto 1.0 e poi praticare il digiuno intermittente mentre si mangia cibo intero, pasti a base vegetale secondo i miei limiti macro per il resto della settimana. Il fine settimana prima che inizi il mio prossimo digiuno è un’opportunità per indulgere in cibi curativi che sollevano un po ‘ il mio GKI – frutta biologica, salmone selvatico, uovo allevato al pascolo, verdure amidacee-prima di resettare con il digiuno settimanale. Questo approccio garantisce che mangio una varietà equilibrata e ampia di alimenti, evito di sentirmi privato e mantengo il mio GKI nella gamma terapeutica sub-1.0 il più a lungo possibile.

Miti e preoccupazioni intorno all’inizio di Keto per cancro

Mentre alle sue radici Keto è un protocollo medico, è diventato popolare per i suoi benefici veloci di perdita di peso. Il prezzo di essere popolare è che c’è molta disinformazione negli interwebs.

Mito: Keto è una dieta di moda
Il mito numero uno, penso, è che keto non è stato ancora dimostrato come una terapia efficace. È stato usato dai medici per trattare con successo l’epilessia nei bambini dal 1920. Sul fronte del cancro, mentre la ricerca è nuova i risultati sono già schiaccianti. Vedi questo articolo qui se vuoi un breve riassunto di alcune delle prove. Tenete a mente, anche, che non ci sono dollari pharma dietro il cambiamento di dieta.

Mito: Keto è troppo duro
Gli effetti collaterali dei miei farmaci, la malattia da radiazioni, la necrosi da radiazioni post-trattamento nel mio cervello, l’incapacità di respirare mentre affogavo nel mio liquido polmonare canceroso were queste cose erano difficili. Mangiare cibo delizioso e nutriente è l’opposto di quello.

Sidenote: Ho un enorme rispetto per il Dr. Michael Greger ma nel suo video che esamina le diete cheto chiede: “Perché keto quando puoi fare la chemio?”La mia risposta:”!?!?!?!?!”Come qualcuno che ha fatto entrambe le cose, preferisco di gran lunga mangiare una deliziosa insalata a iniettarmi del vero veleno. Inoltre, questo studio mostra la sopravvivenza del 60% solo con la chemio, la sopravvivenza del 100% con la chemio+keto.

Mentre c’è del lavoro necessario per raggiungere la chetosi terapeutica, speriamo che questo articolo aiuti a semplificare un po ‘ le cose.

Preoccupazione: Che dire dell’influenza cheto?
“Cheto flu” è ciò che Internet chiama sintomi come mal di testa, mal di corpo, insonnia, nausea, stitichezza, diarrea o altri sintomi simil-influenzali che alcuni potrebbero verificarsi quando si passa per la prima volta dal glucosio ai chetoni.

L’unica volta che sperimenterai qualcosa di simile alla “cheto flu” è se sei profondamente dipendente dallo zucchero (mangia molti cibi e dolci trasformati) E non bevi abbastanza acqua ed elettroliti durante la transizione.

Oltre al glucosio circolante nel sangue dopo l’ultimo pasto, il suo corpo immagazzina il glucosio in eccesso sotto forma di glucagone nel fegato e nei muscoli. Ogni molecola di glucagone è legata con 3-4 molecole d’acqua. Mentre ti adatti da una macchina alimentata a zucchero e che alimenta il cancro a una brucia grassi e uccide il cancro, il tuo corpo brucerà attraverso questi depositi e rilascerà l’acqua. Questo, oltre ad altri cambiamenti metabolici nel tuo corpo, significa che perderai elettroliti.

Quando si adatta ad una dieta cheto, è assolutamente necessario bere più acqua ed eventualmente integrare con potassio, sodio e magnesio. Se trovi che stai riscontrando sintomi di disidratazione o “cheto flu”, bevi più acqua e considera la ricetta del succo di serpente qui.

Mito: La chetosi è pericolosa
La maggior parte dei pericoli reali di una dieta chetogenica (possibile aumento dell’accumulo di acido urico per coloro che soffrono di calcoli renali, esacerbando i problemi renali a causa dell’eccesso di proteine) sono rilevanti solo per una dieta ricca di proteine o centrata sulla carne. I livelli terapeutici della chetosi richiedono la modulazione della proteina e pochissimi prodotti animali che eliminano questi rischi. Anche così, è importante parlare con il tuo team sanitario del tuo caso specifico.

Alcune persone (tragicamente anche alcuni medici) confondono la chetosi dietetica con la chetoacidosi diabetica. Il primo è stato dimostrato terapeutico per l’epilessia, il cancro, l’Alzheimer, il Parkinson. lesioni cerebrali traumatiche e altro; il secondo può uccidere i diabetici di tipo 1. La chetoacidosi è quando i chetoni sono elevati E anche la glicemia è elevata. Nella chetosi dietetica, i chetoni sono elevati perché il glucosio nel sangue è basso. Troppo basso perché il cancro prosperi.

Mentre i diabetici di tipo 1 e quelli che perseguono la chetosi leggera e nutrizionale possono contare su strisce di urina poco costose per dare un’indicazione dei loro livelli di chetone, quelli che perseguono la chetosi terapeutica devono essere in grado di testare il loro sangue. Il che ci porta a…

I 3 strumenti di cui hai bisogno per iniziare il Cheto terapeutico per il cancro

Questi sono i tre non negoziabili, must-have per raccogliere tutti i benefici di keto per il cancro.

Un monitor di sangue e glucosio – ~$50 più strips 100 in strisce

Io uso il keto mojo e lo amo. Ci sono altri metri chetonici là fuori, ma tenere a mente che avrete bisogno sia di un chetone e misuratore di glucosio. Il keto mojo combina entrambi in un unico dispositivo anche se devi ancora acquistare strisce separate. Ho anche sentito che incorporeranno il calcolo automatico GKI in un modello futuro.

Proverai molto nel primo mese-forse 70 volte. Poi una o due volte al giorno i prossimi mesi. Entro il mese 4 si dovrebbe solo bisogno di testare un paio di volte a settimana per assicurarsi che non ci siano sorprese. Entro il mese 6, avrai praticamente solo bisogno di testare se introdurrai qualcosa di nuovo.

Un Cronometro.com account – free

È necessario tenere traccia di tutto ciò che si mangia, non c’è modo di aggirare questo. (- A meno che tu non segua il mio piano alimentare senza variazioni e non lo augurerei a nessuno.) Ho usato le app di tracciamento degli alimenti per quasi 20 anni, tra cui MyPlate (ho lavorato per l’azienda che lo ha sviluppato), CalorieCount (ora defunta) e MyFitnessPal. Il cronometro li lascia tutti nella polvere. E ‘ molto meglio che ho lasciato alle spalle oltre un decennio di dati di monitoraggio per rendere il passaggio. Ho anche pagare per le caratteristiche di anticipo. Ma non devi.

Basta visitare cronometro.com e registrarsi, quindi scaricare l’applicazione gratuitamente. Se si utilizza il mio flusso di lavoro, si finirà per utilizzare entrambe le versioni desktop e app.

E non preoccuparti, non avrai bisogno di tenere traccia per il resto della tua vita; solo fino a quando non avrai acquisito familiarità con la chetosi terapeutica profonda e saprai esattamente come rimanere lì.

Una scala alimentare– ~$15

Al fine di monitorare con precisione il cibo e capire il suo impatto sul metabolismo individuale, è necessario pesare e misurare. Tutto. La pesatura è più facile e più affidabile della misurazione una volta impostato il flusso di lavoro, di seguito.

Come il cronometro, non dovrai farlo per sempre. Posso legit dirvi in questo momento se quei 2 noci del Brasile sono 7 o 8 grammi e il peso di quella carne di avocado all’interno 5 grammi, solo da eyeballing. Si arriva a conoscere i cibi che si mangiano regolarmente abbastanza veloce.

Ma hai ancora bisogno di una scala.

Semplice ed economico funziona alla grande. Ho usato uno come questo per 2 decenni. Ho dovuto sostituirlo solo una volta dopo un annegamento accidentale in lavastoviglie.

I 3 passaggi per iniziare con Keto for Cancer

Una volta assemblati questi strumenti, segui i passaggi seguenti e sarai pronto per iniziare entro un’ora.

Calcola il tuo cheto per le macro del cancro

“Macro” si riferisce ai macronutrienti grassi, proteine e carboidrati. La vostra dieta chetogenica avrà diversi limiti giornalieri per ciascuno che sarà necessario seguire. Ogni individuo ha esigenze diverse, ma è possibile calcolare un buon punto di partenza generale in base al peso e all’altezza, quindi perfezionare in base a quanto velocemente e profondamente si entra in chetosi.

Per prima cosa parlo di come calcolare manualmente le macro e la logica dietro ciascuna. Non preoccuparti se questo è travolgente! È sicuramente più facile calcolare questi automaticamente in Cronometro. Se non si desidera dettagli, sentitevi liberi di saltare direttamente a come calcolare le macro in Cronometro.

Calcola le macro manualmente

Calcola i carboidrati
Innanzitutto una nota che quando parliamo di carboidrati, o “carboidrati”, stiamo parlando di carboidrati esclusivi di fibre e alcoli di zucchero. Questa è la definizione standard di carboidrati utilizzata sugli imballaggi alimentari in Europa, Australia e Nuova Zelanda. Negli Stati Uniti, l’imballaggio alimentare include fibre nel conteggio dei carboidrati, quindi, negli Stati Uniti, considera i carboidrati come “carboidrati netti” o grammi di carboidrati meno grammi di fibre.

La soglia generalmente accettata per raggiungere la chetosi non è superiore a 20 g di carboidrati netti o “20 carboidrati” al giorno. Tuttavia, se si sta mangiando un alimento veramente intero, dieta a base vegetale si sarà in grado di farla franca con più. In questo caso, 30g è un buon punto di partenza. Regolerai questo più alto o più basso nel tempo per mangiare quanti più carboidrati possibile al tuo corpo mantenendo GKI ottimale. Nel mio caso, può essere alto come 40-50+.

• Limite iniziale di carboidrati = 30g carboidrati netti (20 se non esclusivamente alimenti integrali a base vegetale)

Calcola la proteina
Coloro che perseguono keto per motivi non medici come la perdita di peso, la chiarezza del metallo o altri benefici non hanno bisogno di limitare le proteine. Per coloro che perseguono il glucosio basso e alti livelli di chetone chetosi terapeutica richiede, proteine dovrà essere limitato. La proteina al di là di ciò che il tuo corpo può usare immediatamente viene convertita in glucosio per immagazzinare e nutrire le cellule tumorali. Troppe proteine alimentari sono la ragione principale che vedo nelle persone incapaci di raggiungere la chetosi terapeutica.

• Limite iniziale di proteine = il tuo peso corporeo magro in kg x 0.8

Per calcolare il peso corporeo magro, prima moltiplicare il peso corporeo totale per la percentuale di grasso corporeo. Quindi, sottrai questo numero dal tuo peso corporeo totale. Per esempio, se il peso corporeo totale di you’r è 65kg ed avete grasso corporeo di 25%, il vostro peso corporeo magro sarebbe 65kg – (25% x65kg) = 48,75. Si dovrebbe quindi moltiplicare il risultato per 0,8 per calcolare il limite di proteine. In questo caso 39g di proteine. Questo sembrerà basso se sei abituato a mangiare grandi quantità di proteine ma è sufficiente.

Calcola il grasso
Le calorie giornaliere che non provengono da fibre, carboidrati netti o proteine saranno fornite dal grasso. Grassi deliziosi, curativi e ricchi di sostanze nutritive. Se sei sottopeso, questo numero sarà considerato un obiettivo che vorrai superare. Se hai un eccesso di peso, trattalo come un limite.

Questo numero è quindi basato sul tasso metabolico basale, o BMR. Il numero di calorie bruciate naturalmente in un giorno. Per calcolare BMR è possibile utilizzare una calcolatrice come questa. Da lì:

• grasso Iniziale target = (Tasso Metabolico Basale (al netto carboidrati + proteine) x 4) /9

mi rendo conto che questo sta iniziando ad avere un po ‘ complicato e, per fortuna, cronometer effettivamente fare tutti i calcoli per voi

Calcolare le macro utilizzando Cronometer

Se hai già impostato un cronometer conto (come si dovrebbe avere), tutto quello che devi sapere per calcolare la macro è la tua età, il peso, l’altezza, e la percentuale di grasso corporeo. Mentre dovresti idealmente testare il tuo grasso corporeo, se non lo hai fatto, puoi cercare online un “grafico percentuale di grasso corporeo” per il tuo genere da stimare.

Inizia in Cronometro visitando “Impostazioni”quindi facendo clic su” Profilo.”Inserisci il tuo sesso, compleanno, peso, altezza e percentuale di grasso corporeo. (Assicurati di inserire le tue informazioni personali qui, non copiare le mie.) Non è necessario modificare il BMR o il livello di attività a meno che non si abbia un lavoro veramente attivo come la finitrice stradale o se si è sottopeso.

Quindi, fare clic su ” Obiettivi.”

1. Imposta “Tracciamento dei carboidrati come” su ” Carboidrati netti senza alcoli di zucchero.”
2. Imposta “Imposta obiettivi marco usando” a ” Calcolatrice chetogenica.”
3. Sotto il calcolatore keto inserisci i valori che ho qui:” Personalizzato”,” 0.8 “e” 30 ” grammi di carboidrati non fibre. (Ricorda, questo è per whole foods, cheto a base vegetale. Se hai intenzione di mangiare in un altro modo, inserisci invece “20”.)

Ora puoi trovare le tue macro nella parte inferiore della pagina “Diario”. Mentre registri il cibo, il Cronometro ti mostrerà quanto sei vicino a colpire ogni obiettivo macronutriente per il giorno e quanto rimane del tuo riparto.

Stabilire la linea di base GKI e la dieta

Misurare la glicemia e chetoni e registrare la linea di base GKI prima di iniziare Keto per il cancro

Che significa pungere il dito e seguendo le istruzioni del dispositivo per ottenere una lettura sia per la glicemia e chetoni. Una volta che hai i due numeri, puoi calcolare te stesso usando la formula sopra e registrarli in un luogo sicuro, o inserirli nel Cronometro.

Nel cronometro, fare clic su “Aggiungi biometrico”

Inserisci “Chetoni (sangue)” e salva; quindi inserisci “Glucosio nel sangue” e salva.

Cronometer calcolerà il tuo GKI e lo memorizzerà per il confronto nel tempo. Ti consigliamo di testare il tuo GKI alla stessa ora ogni giorno, una volta al mattino e una volta alla sera all’inizio, sempre almeno 3 ore dopo aver mangiato, e registrare ogni misura in Cronometro.

Straordinario sarete in grado di generare report per identificare le tendenze e comprendere il vostro tempo totale nella zona GKI terapeutica.

Stabilisci la tua dieta di base e inizia il monitoraggio giornaliero

Utilizzando il desktop dell’app, registra tutto ciò che hai mangiato ieri in cronometer. Stima ammonta il meglio che si può ed essere onesti. Questa informazione è solo per voi per ottenere un tatto per il vostro mangiare e capire come cambierà.

Se hai mangiato molto zucchero o cibo trasformato, potrebbe essere leggermente più difficile per te entrare nella chetosi, ma i benefici saranno evidenti anche prima.

Fai una lista dei motivi per cui vuoi vivere una vita lunga e sana

Se non l’hai già fatto, fai una lista scritta dei motivi per cui vuoi vivere: più tempo con Brad; vedere i miei niblings crescere– vederli scegliere carriere e partner di vita; viaggiare a Morroco, Spagna, Croazia, Nuova Zelanda; imparare a suonare la fisarmonica; sopravvivere a Brad così ho potuto prendere un gatto. Questi erano solo alcuni degli elementi sulla mia lista.

Potresti piangere. Dovresti piangere. Piangere è incredibilmente appropriato per coloro che affrontano la morte prematura; per coloro che devono dire presto addio a tutto ciò che amano nel mondo.

Chiediti seriamente-se potessi avere tutte queste cose, ma non mangiarne mai un altro (–inserisci il cibo preferito -), quale sceglieresti? Diamine, se potessi avere queste cose ma non mangiare mai più, quale sceglieresti?

Questo suona un po ‘ buio, ma è stata la mentalità che mi ha tenuto concentrato e impegnato nella mia dieta nei primi giorni. Sapevo che ogni accenno di zucchero o cibo trasformato che ho messo nel mio corpo renderebbe il cancro più forte. Fidati di me, niente al mondo ha un sapore abbastanza buono da rendere il cancro più forte.

Le ragioni per cui devi vivere ed essere sano ti faranno superare questo. Nessun morso fugace di cibo vale il commercio.

Inizia a pianificare e monitorare i tuoi pasti e GKI per ottenere una chetosi terapeutica ottimale

Congratulazioni per aver intrapreso i passi necessari per iniziare con Keto for Cancer!

Avanti:

• Flussi di lavoro che funzionano: pianificazione e monitoraggio dei pasti e GKI per la chetosi terapeutica ottimale.
• Cosa mangiare con una dieta chetogenica a base vegetale e terapeutica.