In linea con la nostra nuova direzione dei contenuti, Architizer sta evidenziando un prodotto da costruzione diverso e come specificarlo. L’argomento di questa settimana è sinks. Se stai cercando il lavandino perfetto per il tuo prossimo progetto, cercalo sul nuovo marketplace di rete di Architizer per i prodotti da costruzione. Clicca qui per vedere se si qualificano. È gratuito per gli architetti.
Chiudi gli occhi e pensa a quanto tempo trascorri in cucina. Ora, tenerli chiusi e immaginare quanto di quel tempo è trascorso in bilico, piegatura e torquing sopra il lavandino. Nonostante sia abituato al disagio in cucina, è importante (e talvolta insondabile) ricordare che lavorare su un lavandino dovrebbe essere fisicamente indolore ed efficiente. Piuttosto che sforzare la schiena e le braccia per contorcersi in forme creative, un lavandino dovrebbe soddisfare il vostro corpo dove naturalmente riposa, così, quando si specifica lavelli, abbinare sempre lo strumento per l’utente e, quando possibile, le loro esigenze individuali.
Con il suo design innovativo, Franke Chef Center sfrutta flessibilità, funzionalità e comfort.
La Occupational Safety and Health Administration (OSHA) afferma che “L’ergonomia — adattare un lavoro a una persona — aiuta a ridurre l’affaticamento muscolare, aumenta la produttività e riduce il numero e la gravità delle SDS legate al lavoro.”E mentre OSHA si concentra sull’ergonomia del posto di lavoro, la nostra discussione estende questi stessi principi all’ergonomia dei prodotti residenziali e alla loro usabilità e design associati. Oggi, molti designer e produttori sono consapevoli di creare prodotti migliorati che sono sfruttati per il comfort, la vestibilità e la produttività. Di conseguenza, ci sono semplici scelte di design che gli architetti possono fare, che allevieranno i fattori di stress sul corpo del cliente durante l’uso quotidiano.
La profondità del bacino e la posizione di scarico sono solo due delle molte scelte di design che sono importanti da considerare quando si seleziona un lavello da cucina che si tradurrà nella minor quantità di fattori di stress ergonomici.
A sinistra: la linea Peak di Franke presenta grandi lavabi moderni con una profondità di 9,5 pollici; a destra: diagramma del design ottimale del piano di lavoro in relazione alla propria altezza, immagine via Katherine Salant.
Profondità
Quando si tratta di sovraccaricare la schiena, le spalle e le braccia, la profondità del tuo lavandino è tutto. È importante supporre che si lavorerà nella parte inferiore del lavandino, non solo usarlo come un vettore precipitare per rifiuti o piatto pile-up. Pertanto, un bacino non dovrebbe mai essere così profondo che l’utente deve piegarsi per accedere a qualcosa in basso. Come si può avere già sospettato, questo sarà basato sulle esigenze e la fisicità di ogni singolo cliente.
Mentre non esiste una formula perfetta per identificare una profondità ideale del lavandino, i lavandini sono tipicamente montati a 36 pollici dal pavimento e possono estendersi ovunque da 6 a 12 pollici di profondità, con la maggior parte dei moderni lavandini in bilico tra 8 e 10 pollici. Calcoli più specifici possono essere fatti in correlazione alla propria altezza. Una ciotola poco profonda da 6 a 8 pollici sarà più comoda per coloro che sono piuttosto corti (5 piedi 4 o più corti) o molto alti (6 piedi o più alti). Ciò consentirà a entrambi i tipi di figure di lavorare sul fondo del lavandino senza dover accovacciarsi o incurvarsi. Gli individui tra la gamma 5-foot-4 a 6-foot troveranno più comfort nei bacini da 8 a 10 pollici di profondità.
Il raggiungimento della profondità perfetta deriverà dal bacino stesso e dal metodo di installazione. Con i lavandini sotto-montati, il controsoffitto aggiungerà tipicamente 1-2 pollici all’ultima profondità del vostro lavandino. Pertanto, prima di specificare il tuo lavandino, è essenziale considerare come prevedi di integrarlo nel tuo design e quali altri materiali utilizzerai per completare la sua installazione.
Il lavello Riverby di Kohler presenta uno scarico offset e una ciotola profonda da 9 pollici, che offre ampio spazio per svolgere comodamente ed efficacemente le attività; immagine tramite Kohler.
Drain Location
Da generazioni, i lavelli di dimensioni standard presentano scarichi situati direttamente al centro o nella parte posteriore centrale del bacino. Tuttavia, oggi, molti disegni lavello intelligenti dispongono di uno scarico angolo posteriore o scarico altrimenti offset.
Gli scarichi offset hanno guadagnato una trazione crescente perché gli scarichi centrali sono difficili da manovrare, portando spesso a disagio fisico e inefficienze. In parole povere, gli scarichi centrali si intromettono. Quando si pulisce in un lavandino con uno scarico centrale, gli individui in genere utilizzano un metodo di pulizia “spin” — lavare la parte superiore, ruotarla di 180 gradi, capovolgere e ripetere-che certamente hanno familiarità con. Mentre impegnati in questa danza piatto imbarazzante, è difficile evitare di bloccare lo scarico, il che significa accumulare acqua saponata sporca che sloshes intorno sotto.
Il lavello da cucina in acciaio inossidabile RGK di ROHL è dotato di uno scarico offset che massimizza l’efficienza e facilita l’utilizzo del lavello completo; video tramite ROHL.
Inoltre, gli scarichi offset offrono i vantaggi di avere un lavandino a doppio bacino senza richiedere una partizione o un’area di lavoro interrotta. Ciò significa che puoi posizionare tutto ciò che intendi lavare su un lato senza coprire lo scarico o eliminare il tuo spazio di lavoro. Ad esempio, la linea di lavelli in acciaio inossidabile Europro di Franke ha “pratici scarichi angolari che rendono facile riempire, impilare e manovrare utensili di grandi dimensioni.”
Snaidero crea mobili da cucina ergonomici per integrare l’attività di lavello ad alta efficienza; immagine via Snaidero.
Questo articolo ha toccato alcuni fattori che sono essenziali per pensare quando si seleziona un lavandino ergonomico. Tuttavia, un altro viale che deve essere ulteriormente concretizzato sta ottimizzando i percorsi di movimento all’interno della vostra cucina. Ciò significa non solo pensare al lavandino stesso, ma anche a come viene contestualizzato all’interno del design più ampio. Ad esempio, se le attività di sink sono spesso integrate da attività di preparazione del cibo, i progettisti devono collegare spazialmente il sink e il contatore o l’area di lavoro per eliminare l’eccessivo movimento avanti e indietro.
I principi ergonomici dovrebbero essere al centro di ogni progetto di cucina. Pertanto, con questi elementi in mente, mirano a pensare in modo ampio e inclusivo alle sfide che si verificano nell’uso quotidiano del lavandino e, attraverso un design consapevole, cercano di sradicarle. Basta ricordare, tali esigenze saranno diverse per ogni singolo utente.
Top image via Home info
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