Nascosto tra i vecchi marciapiedi acciottolati e i tradizionali edifici in legno ‘machiya’, l’antica capitale del Giappone ospita la sua vita notturna “a porte chiuse”.
Le strade serali del centro di Kyoto (Foto: Israel Gonzalez via Flickr)
Anche se bere e intrattenere per piacere è lontano dal tabù a Kyoto, la storia della città è costruita su storie di furtivamente tra le strade strette, svolazzando da dietro una porta mascherata a un’altra, e la sua arte della privacy è ciò che dà alla città la sua eccitazione. Con la segretezza e l’occultamento radicati nella sua stessa esistenza, la vita notturna di Kyoto assume la stessa atmosfera segreta. Queste porte chiuse lasciano molto da scoprire.
Barra senza nome
Bevande a lume di candela in un bar senza nome (Foto: Abigail Mattingly)
Questo bar non ha davvero un nome, ed è questo che lo rende così divertente. Tecnicamente non esiste nemmeno. Situato in una piccola soffitta di una stretta casa di città di Kyoto, il bar è illuminato a lume di candela e non ha alimentazione elettrica. Non c’è nemmeno un menu, ma di solito sono ben forniti di liquori, quindi scegli il tuo veleno e assapora l’atmosfera intima con i loro popcorn salati senza marchio serviti con ogni bevanda. Non si arriva a questo bar senza l’aiuto di un locale, in modo da ottenere fare amicizia e chiedere in giro se si vuole trovare.
Indicazioni: chiedere a un locale! Suggerimento: è nel distretto di Gion lungo il fiume.
L’Escamoteur Bar
Bevande servite al bar L’Escamoteur (Foto: Bar L’Escamoteur)
L’Escamoteur Bar porta in un assaggio di Europa, pur mantenendo il fascino di Kyoto, offrendo cocktail in stile vintage, tra cui il proprio ‘Charlie Chaplin’ cocktail, e ‘L’antidote’, perfetto per prendere il bordo fuori. Nascosto ordinatamente tra le file di case di città su una strada stretta lungo il fiume Kawa con il suo slogan ‘Elisir e mistero’, L’Escamoteur Bar porta un’atmosfera leggera e divertente per la vita notturna di Kyoto.
138-9 Saisekidori, Shijosagaru, Saitocho, Shimogyo-ku
ING Bar
All’interno ING Bar (Foto: ING Bar)
Ciò che rende questo bar così speciale non sono le bevande, l’ambiente, o anche il luogo stesso; è il proprietario. ING Bar, Kyoto, è di proprietà di un giapponese dai capelli lunghi che vive e respira il suo bar, e la sua passione porta tutto in questo posto. ING è in stile come un accogliente cabina punk-rock con la musica da abbinare: e il proprietario conosce la sua musica. Ama tutto, da Serge Gainsbourg ai Rolling Stones, e farà del suo meglio per soddisfare qualsiasi richiesta di musica. Starà sveglio fino a tardi, quindi vacci piano con lui!
288-201 Minami Kuruyamacho, Nishi Kiyamachidori Takoyakushi-Agaru
Bee Knees
Nascosto dietro una porta gialla firmata “Book Store”, Bee Knees è uno speakeasy bar che combina il classico della biblioteca cittadina con l’ospitalità della casa di un amico. Be’s Knees è il posto dove andare per cocktail eccentrici e uno stile eccentrico di servizio; il meglio di entrambi viene visualizzato nei loro cocktail ‘Not God Father’, che indossa un cappello a cilindro, e il ‘Wa Smash’, servito in una scatola di legno fumante.
364 Kamiyacho Kiyacho Shijo Agaru
Rub A Dub
Vibes giamaicani a strofinare un Dub (Foto: U-Muriro Murakami via Flickr)
Rub A Dub è tutto ciò di cui hai bisogno: un ristorante, un bar e un club. Questo bar in stile giamaicano sorprendentemente non fuori luogo offre piatti come patatine fritte di piantaggine e pollo caraibico per riempirti, cocktail dell’isola per lavarlo e regolari esibizioni reggae dal vivo per concludere la serata danzante.
115 BF Tsujita Building, Ishiyacho, Kiyamachi Dori Sanjo Sagaru
Ringo Bar
Un must per i fan dei Beatles, Ringo Bar è un bar sotterraneo a tema Beatles, completo di piccoli busti della band e LP confezionati. Più popolare per la sua musica anni ‘ 60, l’arredamento dei Beatles e il cibo da pub rispetto alla sua selezione standard di liquori, i best-seller di Ringo Bar sono la loro pizza e bistecche con una pinta appena tirata.
23 Tanaka Monzencho Sakyo-Ku
Liquor Museum
Con pareti rivestite di tutto, da Yamazaki a Jack Daniels, il Liquor Museum offre un’occasione unica per analizzare i vini pregiati e whisky del Giappone e non solo. Con personale esperto, un happy hour giornaliero e una selezione di cibo adatto, abbinato ad andare con alcoli suggeriti, il Museo del liquore è sia una lezione di storia e una sessione di bere.
79 Mikuracho, Nakagyo-ku, 2F Fumitsubaki Building
