Incredibilmente facile e saporito pollo lattuga avvolge con cetrioli, coriandolo, e cipolle verdi.
Serviteli insieme al riso all’ananas per un pasto completo e gustoso!
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Involucri di lattuga di pollo coreana
Gli involucri di lattuga di pollo coreani potrebbero essere la cena più semplice della settimana. È una ricetta leggera che puoi mettere insieme la sera prima e cuocere il giorno dopo per cenare sul tavolo in meno di 30 minuti.
Questi involtini di lattuga di pollo vengono rapidamente marinati in un saporito olio di sesamo e salsa all’aglio di peperoncino, cotti sul piano cottura e serviti all’interno di un involucro di lattuga croccante con cetrioli a fette, cipolle verdi e coriandolo.
La marinata è a soli 4 ingredienti ed è la combinazione perfetta di dolce e piccante. Inoltre i condimenti sono molto adattabili. È possibile aggiungere quello che ti piace!
Che tipo di lattuga è meglio per gli involucri di lattuga?
È possibile utilizzare qualsiasi tipo di lattuga a foglia verde per impacchi di lattuga, ma i tipi popolari di lattuga includono lattuga burro, lattuga iceberg e cuori romaine.
Le foglie di lattuga al burro hanno la giusta consistenza e forma per contenere il ripieno. Inoltre il gusto è delicato e va con qualsiasi ripieno.
La lattuga iceberg è un’ottima scelta. Fornisce un crunch fresco e croccante. Mentre i cuori romaine forniscono una barca di lattuga perfetta per l’involucro.
Come preparare gli involucri di lattuga di pollo coreana
Marinare il pollo: In una ciotola, sbattere insieme la salsa di soia, lo zucchero di canna, l’olio di sesamo e la salsa all’aglio di peperoncino. Aggiungere il pollo e mescolare per combinare. Coprire e conservare in frigorifero per 1 ora fino a notte.
Cuocere il pollo: scaldare l’olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo con la marinata nella padella e cuocere per 3-4 minuti, mescolando spesso, o fino a quando il pollo è cotto attraverso. Cospargere con semi di sesamo.
Montare e servire: aggiungere il pollo alla lattuga e completare con cetrioli, cipolle verdi e coriandolo. Condire con salsa di arachidi fatta in casa o salsa di peperoncino dolce.
Condimenti per involtini di lattuga di pollo
Questi involtini di lattuga di pollo coreani sono perfettamente buoni conditi con cetrioli, cipolle verdi e coriandolo. Ma si può certamente aggiungere più condimenti, se ti piace, come ad esempio:
- Julienne di carote
- Cotto sottili tagliatelle di riso
- Cilantro lime riso al cocco
- tagliata di cavolo rosso
- germogli di soia
Cosa Lati Andare con Impacchi di Lattuga?
- Chili Garlic Edamame
- Chili Garlic Rice Noodle Salad
- Vietnamese Chicken Noodle Soup
- Crunchy Asian Chopped Salad
- Asian Green Bean Recipe
- Chopped Kale Salad with Peanut Vinaigrette
Amore lattuga avvolge? Prova involtini di lattuga di pollo di bufalo, involtini di lattuga di salmone annerito o involtini di lattuga di gamberetti di cocco speziati.
Description
Incredibly easy and flavorful chicken lettuce wraps with cucumbers, cilantro, and green onions.
Ingredients
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- 3 Tbsp. low-sodium soy sauce
- 2 Tbsp. brown sugar
- 1 1/2 Tbsp. olio di sesamo
- 1 cucchiaio. salsa di peperoncino all’aglio
- 1 1/2 lbs. petto o cosce di pollo senza pelle, disossate, tagliate sottilmente a strisce
- 2 cucchiaini. olio di avocado
- 2 cucchiaini. semi di sesamo tostati
- 1-2 teste di lattuga, foglie separate, lavato e asciugato
- 1/2 cetriolo a fette in diagonale o 2-3 mini cetrioli
- 4 cipolle verdi a fette in diagonale
- coriandolo Fresco lasciare
- sale Kosher e pepe nero macinato fresco
- spicchi di Lime, servire, opzionale
- salsa di peperoncino rosso Dolce, per servire, opzionale
Istruzioni
- In una ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, zucchero di canna, olio di sesamo, aglio e peperoncino salsa. Condire con sale e pepe, a piacere. Aggiungere il pollo alla marinata e gettare intorno a cappotto in modo uniforme. Coprire e conservare in frigorifero 1 ora fino a notte.
- Scaldare l’olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere il pollo con la marinata e cuocere per circa 3-5 minuti o fino a cottura, mescolando frequentemente. Non sovraffollare il pollo. Cuocere in lotti se necessario. Cospargere il pollo cotto con semi di sesamo
- Per assemblare un involucro di pollo: aggiungere il pollo a un involucro di lattuga. Top con cetrioli, cipolle verdi e coriandolo. Se lo si desidera, aggiungere un filo di salsa di peperoncino dolce e servire con spicchi di lime.
Note
- Pollo: Se il petto di pollo è spesso, tagliare a metà longitudinalmente e poi a strisce sottili.
- Condimenti: È possibile personalizzare i condimenti in base ai propri gusti. Vedi post per ulteriori idee.
- Salsa: Questi involtini di lattuga hanno anche un buon sapore conditi con un po ‘ di salsa di arachidi, salsa di peperoncino dolce o una parte della marinata riservata. Salsa di peperoncino dolce è il nostro preferito. Dà agli involucri solo un po ‘ di dolcezza.
- Avanzi: Conservare il pollo e i condimenti in contenitori separati per un massimo di 3 giorni in frigorifero.
- ricetta leggermente adattata dalla luce di cottura
Parole chiave: facile, weeknight, kid friendly
