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Se sei già sul treno kombucha, probabilmente non hai bisogno di essere venduto sul motivo per cui dovresti aggiungerlo alla tua rotazione post-5 p.m. drink. Se hai bisogno di qualcosa di convincente, prendi nota dei probiotici gut-friendly della bevanda, del basso contenuto di zucchero e del gusto piccante e frizzante. Alcune persone riferiscono anche di sentirsi diminuiti o totalmente assenti effetti postumi di una sbornia quando si festeggia con booch-che si tratti di scienza o placebo, nessuno lo sa, ma potresti anche vedere di persona.
Kombucha è un tè fermentato e, come ogni processo di fermentazione, l’alcol si verifica naturalmente. Anche se il contenuto di alcol nella bevanda è tipicamente limitata, recenti innovatori hanno deciso di lasciare che il contenuto di alcol raggiungere altezze ubriachi, o utilizzare kombucha tradizionale come un mixer killer per cocktail.
Così dove si può ottenere il fix boozy booch a New York? La risposta è, purtroppo, non troppi posti (ancora!). Ma fortunatamente per te, abbiamo fatto un po ‘ di caccia. Prova questi spot in tutta Manhattan e Brooklyn per il tuo prossimo happy hour.
Candle 79
Upper East Side
Candle 79 è un vegano di lusso di lunga data per le occasioni speciali. La prossima volta che stai cercando di avere una cena di fantasia a base vegetale, considera Candle 79 in modo da poter abbinare il tuo pasto con hard kombucha. Il ristorante porta Kombrewcha, una marca di kombucha ubriachi prodotta a Brooklyn.
Urban Vegan Kitchen
West Village
Lascialo in un ristorante vegano alla moda per portare non solo uno, ma tre sapori di boozy kombucha (anche dal Kombrewcha di New York). Sia che tu stia fermandoti per un pasto completo o semplicemente per uno spuntino al bar, avrai la tua scelta di frizzanti preferiti tra cui scegliere.
Il topazio
East Williamsburg
Il topazio di Bushwick Avenue è un locale preferito con un interno splendido e un menu di cocktail impressionante. Ma se non siete in vena di un classico liquore pesante o cocktail della casa, offrono anche kombucha duro servito con una fetta di agrumi accanto alla loro rotazione di birre alla spina. Questo è il posto perfetto per rilassarsi dopo il lavoro con una bevanda leggermente alcolica.
Bar Belly
Lower East Side
Il Kombucha con alcol naturale è ottimo, ma è anche un ottimo ingrediente per cocktail. Il gusto sapido e potente e la leggera carbonatazione lo rendono una grande controparte bilanciante del liquore. Bar Belly sul Lower East Side lo sa bene-offrono un Highball Kombucha Scotch, un potente mix di booch, scotch, ginger, lemon e sherbert. Puoi dire yum?
Prendi il tuo alcolico kombucha fix in questi punti rendendo New YORK la tua nuova casa!
