Facile Kielbasa Stir-Fry Ricetta

Solo 10 MINUTI per rendere questo rapido, facile e deliziosa Kielbasa Stir-Fry ricetta! La salsa di peperoncino dolce aggiunge così tanto sapore e i peperoni multicolori animano il piatto!

Quella foto ti ha gia ‘ fatto venire fame? Di sicuro mi ha fatto desiderare ed è solo colazione!!!

Evviva! È la stagione del peperone! Questo gustoso facile Kielbasa Stir-Fry ricetta in particolare mi ha ricordato di tutte le belle peperoni multicolori ho usato per comprare in quel bel mercato contadino in Olanda, MI indietro quando vivevamo ancora in Michigan.

Mi manca andare lì ogni estate perché il mercato contadino che abbiamo localmente qui in CT è piuttosto piccolo e non c’è molto da comprare neanche. Inoltre, amo i mirtilli MI e questo è quello che non vedo l’ora di acquistare nel mercato contadino.

Comunque, mi fermerò ricordi e tornare al lavoro e parlare del nostro piatto gustoso-kielbasa stir-fry.

Compro spesso kielbasa e la tengo in magazzino in frigo per quelle notti in cui sono troppo occupato per fare qualcosa di elaborato e lo uso per preparare questa gustosa e facile zuppa di tortellini al formaggio con fagioli bianchi e Kielbasa.

Ma quando ho visto i bei peperoni multicolori al supermercato, ho capito subito cosa avrei fatto per cena. E ‘ mercoledì sera, il che significa che dobbiamo essere fuori di casa da 6: 30 pm per il nostro incontro di preghiera e che comporta anche una cena presto.

Essendo premuto per tempo, ciò significa che deve essere un piatto facile e veloce. Quindi un rapido stir-fry è la risposta e il mio kielbasa e peperoni dovrebbero essere inclusi!

Dal momento che io sono asiatico e amo nulla dolce e piccante, io uso spesso un pilastro nella nostra dispensa – Thai dolce e salsa di peperoncino. È così bello aggiungere questa salsa acquistata in negozio a qualsiasi piatto fritto in padella – con qualsiasi verdura tu abbia e qualsiasi carne tu abbia. Ho provato ad usarlo con frutti di mare, pollo e persino hot dog rimasti e quel calcio dolce-piccante ha davvero ravvivato il piatto. Tutti i piatti sono stati ripuliti!

Torniamo al nostro piatto iniziare a parlare di come farlo!

QUALI INGREDIENTI USARE?

• Olio da cucina, di scelta – Personalmente uso l’olio di avocado in quanto è più sano ed è aromatizzato in modo neutro, quindi non conferisce alcun sapore strano ma usa quello che ti piace.

• Spicchi d’aglio – basta sbucciare poi tritare. Tutto è meglio con l’aglio, giusto?

• Cipolle, di medie dimensioni, tritate-Uso spesso cipolle gialle perché sono più dolci e funzionano bene per questo.

• Peperoni (rosso, giallo o un combo) – più colori per una bella presentazione

• 14 oz lb Kielbasa-si tratta di un polacco affumicato salsiccia lunga di solito confezionato a forma di lettera U. E ” abbastanza grosso così ha bisogno di essere affettato prima di utilizzare per questo piatto.

• Salsa di peperoncino dolce – questo può essere trovato nella sezione asiatica del tuo negozio di alimentari. Usa la tua marca preferita. Se non riesci a trovarlo, un buon sostituto sarebbe la salsa agrodolce o la tua salsa preferita. Regolare il livello di calore o spezie diluendolo con un po ‘ d’acqua.

• Sale e pepe – totalmente opzionale e solo se si sente come ne ha bisogno. Con la salsiccia e la salsa di peperoncino dolce che conferiscono i loro sapori al piatto, questo è spesso inutile.

COME FARLO?

Questa ricetta di Kielbasa non è affatto difficile da fare. Ma, si tratta di un stir-fry che significa che il piatto finisce rapidamente. Ciò significa che prima di iniziare la cottura è necessario preparare tutto in anticipo. Non avrai tempo di tagliare mentre cucini. Una volta che tutto è al suo posto, tutto ciò che serve è scaricare gli ingredienti nel wok o padella come indicato.

Assicurarsi che l’olio sia riscaldato prima di aggiungere le verdure in modo che gli aromatici vengano cotti subito. Cuocere le cipolle fino a quando non si sono ammorbidite e diventano traslucide.

Aggiungere la kielbasa affettata e cuocere fino a quando completamente riscaldata e tenera a proprio piacimento. Mi piace mostrare un po ‘ di browning così semplicemente eyeball questo.

Aggiungere i peperoni e cuocere finché sono teneri ma non pastosi (tenero-croccante) – mantenendo la loro forma. Condire con un po ‘ di sale e pepe macinato, a piacere, se necessario. A volte non aggiungo sale e pepe.

Facile-peasy!

VEDI SCHEDA RICETTA QUI SOTTO PER GLI INGREDIENTI COMPLETI / ISTRUZIONI!

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