Il nostro bambino deve davvero come frittelle perché ho voglia di loro ultimamente. Abbiamo fatto frittelle su base regolare per la prima colazione e la cena. Hanno un buon sapore in qualsiasi momento della giornata:) Josh spera sempre che chiederò i nostri decadenti pancake alla cannella streusel, ma mi piace salvare quelli per le occasioni speciali, non tutti i giorni voglie:) Recentemente abbiamo fatto frittelle di kefir integrale con salsa di mirtilli per colazione e li abbiamo amati tutti-baby incluso:)
Recentemente ho scoperto Green Valley Organics Kefir e sono innamorato. È una grande fonte di calcio, proteine e ha 10 colture attive & vive. È anche senza glutine e senza lattosio. È fatto da latte biologico fresco 100% della fattoria dalle aziende lattiero-casearie certificate umane locali. Mi piace bere kefir per colazione quando sono di fretta. Il mirtillo Pom Acai sapore è incredibile! Mi piace anche aggiungere kefir semplice ai miei frullati.
Ero curioso di vedere se kefir avrebbe funzionato in frittelle di grano intero, così abbiamo dato una prova. Abbiamo sostituito il latticello per kefir e ha funzionato a meraviglia. Le frittelle erano soffici, abbondante, e riempimento. Li abbiamo conditi con salsa di mirtilli e li abbiamo divorati. Questi pancake Kefir integrali sono deliziosi e nutrienti.
Se siete alla ricerca di una nuova ricetta pancake che è buono per voi e ancora estremamente gustoso, provare i nostri pancake Kefir grano intero. So che li faremo di nuovo-il bambino sta già chiedendo per loro:)
Abbiamo uno speciale Green Valley Organics giveaway oggi! Fidati di me, vuoi entrare, i loro prodotti sono incredibili. Amo il loro kefir, yogurt e panna acida. Per i dettagli e per entrare, si prega di leggere di seguito.
Giveaway:
Per avere la possibilità di vincere una borsa della spesa isolata (valore approssimativo $30), riempita con una varietà di yogurt senza lattosio Green Valley Organics, panna acida e kefir, si prega di lasciare un commento su questo post.
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Questo giveaway sarà aperto fino a martedì 7 giugno alle 8pm MST. Il vincitore sarà scelto utilizzando un generatore di numeri casuali. Assicurati di lasciare un indirizzo email valido in modo che possiamo contattarti se vinci. In bocca al lupo!
*Green Valley Organics sta fornendo questo giveaway, ma le nostre opinioni sono le nostre.
Colazione / Brunch
Frittelle di kefir integrale con salsa di mirtilli
Ingredienti 1x2x3x
- 1 tazza di farina di grano intero
- 1 1/2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di cannella
- 1 tazza di pianura kefir plus 2 cucchiai di
- 1 cucchiaio di olio di canola
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Salsa Di Mirtilli:
- 2 tazze di mirtilli congelati
- 2 cucchiai di nettare di agave o miele
- 1/4 di tazza di acqua
- 2 cucchiaini di amido di mais
Istruzioni
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1. In una ciotola media, sbattere insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella. Accantonare.
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2. In un grande misurino di vetro o in una piccola ciotola, sbattere insieme kefir, olio di colza, uovo ed estratto di vaniglia.
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3. Versare gli ingredienti bagnati sugli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente con una spatola fino a quando combinato. Non mescolare troppo.
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4. Scaldare una padella piastra o padella antiaderente a fuoco medio. Spruzzare con spray da cucina. Versare circa ¼ di tazza di pastella pancake sulla padella piastra calda, spaziatura fuori le frittelle a pochi centimetri l’uno dall’altro. Quando i pancake iniziano a bolle, capovolgere e cuocere fino a quando i pancake sono leggermente dorati.
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5. Per fare la salsa di mirtilli:
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Cuocere mirtilli, agave o miele, acqua e amido di mais a fuoco medio per 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Servire caldo sopra frittelle.
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