Fusti: Stai affittando, non comprando

24 Gennaio 2014

Ci risiamo! Questa volta qualcuno ha elencato un barile chiaramente di proprietà di Deep Ellum Brewing Company su Craigslist.

Secondo i dati Brewers Association member brewery, la perdita di keg costa ogni birraio tra $0,46 e $1,37 per barile di produzione annuale di keg. Questo varia a seconda delle dimensioni del birrificio, della percentuale di birra prodotta che viene venduta in fusti e di altri fattori.

Supponendo 2011 vendite di birra artigianale di 11,5 milioni di barili, fusti persi rappresentano un costo di capitale diretto di $5.3 milioni e million 15,8 milioni all’anno. I costi indiretti delle interruzioni del prodotto all’ingrosso e al dettaglio causate da un galleggiante ridotto sono probabilmente molto più elevati.

Keg Etiquette

• Quando metti un deposito su un barile, stai affittando, non comprando.
• Il fusto rimane di proprietà del birrificio.
• Qualsiasi barile si affitta deve essere restituito in un ragionevole lasso di tempo.
• Conservare sempre i fusti vuoti in modo sicuro fino a quando non è possibile restituirli al luogo di acquisto.
• Non manomettere, manomettere, abusare o alterare un barile.
• È buon senso: Se perdi il tuo deposito perché hai lasciato il tuo barile nel tuo garage per un anno, ancora non possiedi il barile.
• Questo vale anche per voi homebrewers! Trasformare un barilotto affittato in un keggle o grill è vandalismo. Per non parlare che è illegale!
• Acquista solo fusti da un venditore che detiene il titolo legale di tali fusti.
• Titolo legale deve essere trasferito a voi dal venditore.

Usare KegReturn.com per aiutarti a contattare un birrificio di cui hai attualmente in possesso, o per far loro sapere la posizione dei loro randagi. KegReturn.com è stato creato come uno strumento per aiutare tutte le parti interessate del settore della birra a fare la cosa giusta.