Molte persone scelgono di consumare cibo Halal pur non essendo musulmani stessi. Molti consumatori credono che il cibo halal offra molti benefici per la salute aggiuntivi e quelli etici. Scopri come la carne halal può migliorare la tua dieta e il tuo benessere.
Che cos’è Halal ?
La parola Halal significa letteralmente ammissibile. Per fare carne halal o pollame, l’animale deve essere macellato in modo rituale e ammissibile. Gli animali devono essere vivi e sani al momento della macellazione.
Un prodotto certificato Halal significa che il prodotto viene allevato e macellato in conformità con la legge islamica. Affinché un prodotto a base di carne riceva lo standard Halal, deve provenire da una fonte accettabile come agnello, mucca o pollo e macellato secondo queste leggi e regolamenti.
Animali più felici e più puliti
In Halal, straordinaria attenzione è posta su servizi igienico-sanitari e la pulizia basata sulla religione. Ciò implica che gli animali allevati nelle fattorie Halal vengono allevati in modo diverso poiché gli agricoltori halal devono attenersi alle linee guida stabilite dalla loro religione.
Gli animali devono essere trattati bene e nutriti in modo sano e pulito. Gli agricoltori halal evitano l’uso di antibiotici e altri additivi. Anche gli agricoltori halal si astengono dall’utilizzare agenti anti-infezione e intrugli sintetici che molti altri agricoltori sempre più profittatori possono utilizzare.
Sempre più etico
Non è consentito macellare un animale malato; pertanto, gli animali vengono allevati in condizioni pulite che supportano ambienti privi di malattie. Gli animali sono trattati con rispetto e molte persone credono che la macellazione halal sia molto etica, causando meno stress a breve e lungo termine agli animali, rispetto alle moderne tecniche di allevamento.
L’animale produce meno tossine da paura
La macellazione islamica richiede che il sangue sia totalmente esaurito dal cadavere, con conseguente carne migliore e più fresca, priva di batteri. Inoltre, poiché la carne non è stressata, è priva di “tossine della paura” che si traduce in carne più morbida che è priva di radicali che vengono rilasciati quando gli animali sono sotto stress. C’è una scuola di pensiero che questo produrrebbe carne più pulita e più sana per la mente e il corpo.
Migliora il metabolismo e la salute generale
È un requisito fondamentale di un musulmano prendersi la migliore cura possibile del proprio corpo. Uno degli approcci chiave da fare è garantire che il cibo che mangiano sia di altissima qualità. Sappiamo tutti che gli ingredienti sani sono vitali per sostenere il peso sano, il sistema immunitario, il cervello e le funzioni metaboliche.
La carne halal ha un sapore migliore
Molte persone credono che la carne Halal abbia un sapore migliore in quanto il sangue nella carne può marcire e avere un impatto negativo sul gusto. La carne halal è più tenera e ha un sapore migliore. Inoltre rimane fresco più a lungo a causa dell’assenza di sangue, che limita la crescita dei batteri.
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