Qualcuno mi ha chiesto l’altro giorno come mi vengono in mente ricette per cibi colti. Molte volte vengono improvvisamente nel mio cervello. Questo spesso mi farà perdere le mie uscite durante la guida in autostrada perché sto pensando alle specifiche di come farlo. Un altro modo in cui arrivano è attraverso una foto di cibo o una ricetta che vedo che mi segue in giro a suonare come un nastro nella mia testa, fino a quando non gli do un po ‘ di attenzione.
Un giorno particolare avevo trovato una ricetta su Internet per il gelato kefir che usava il formaggio kefir. Continuava a infastidirmi giorno e notte, chiedendomi che sapore potesse avere.
Così mi sono fatto un po ‘di formaggio kefir e poi ho proceduto a fare un po’ di gelato con una grande quantità di formaggio kefir come base. Gettando cose diverse nel frullatore a casaccio, ho inventato il mio sapore. Era senza dubbio il miglior gelato che avessi mai fatto. Era super cremoso e aveva quella sensazione di bocca di gelato che stavo cercando. Sono diventato completamente ossessionato dal gelato kefir e ho diffuso la mia dipendenza dalla mia amica Nancy, condividendo le mie ricette e il segreto del formaggio kefir per fare il gelato. Mi ha chiamato una settimana dopo e ha detto, ” Che cosa sta per accadere a noi se continuiamo a prendere il gelato ogni giorno? Non possiamo smettere di mangiarlo.”Quindi, con la speranza di mantenere vivo questo sogno, le ho fatto una lista di tutti i motivi per mangiare il gelato al kefir ogni giorno.
- Era senza zucchero da quando abbiamo usato la stevia.
- Era meravigliosamente salutare consumare kefir ogni giorno.
- Le endorfine che stavamo creando essendo così felici renderebbero il mondo un posto migliore.
- I nostri figli e mariti penserebbero che siamo stati i più cool mai.
- Potremmo semplicemente fare il nostro pranzo ogni giorno. Sarebbe il nostro segreto.
Onestamente, posso fare il gelato kefir tre volte a settimana. Sono molto oltre dipendente. Sono innamorato.
Spero di poter diffondere questa dipendenza a te.
Il segreto? Il formaggio Kefir fa il miglior gelato!
