Italiano Sciatta Joes

Gli Sloppy Joes italiani sono una cena facile da preparare e adatta alle famiglie che sarà sul tavolo in 30 minuti! Servire questi panini saucy condita con mozzarella fusa e panini aglio tostato.

Ricordate quando c’era solo una ricetta di base per sloppy Joes? Quelli classici fatti con carne macinata di manzo, cipolla, peperone e un pomodoro leggermente dolce, salsa speziata ketchup. Quella era la versione su cui sono cresciuto, di base, ma deliziosa.

In questi giorni, ci sono centinaia di diverse ricette sloppy Joe là fuori. Ne ho diversi sul mio blog e sto aggiungendo questi Sloppy Joes italiani al mix. Sono facili da fare, come dovrebbero essere tutti i sloppy Joes, e perfetti per gli amanti del cibo italiano!

Di cosa ho bisogno per fare Sloppy Joes italiani?

• Tacchino macinato o pollo macinato
• Cipolla gialla
• Aglio
• Peperone rosso
• Basilico secco e origano
• Aceto balsamico, ne uso sempre uno invecchiato. È più dolce e più sciropposo.
• Salsa marinara, consiglio vivamente il marchio Rao.
• Prezzemolo a foglia piatta
• Mozzarella tritata, provolone o fontina
• Focacce

Per preparare i Joes sciatti, inizia saltando la cipolla, il peperone e l’aglio. Una volta che le verdure si ammorbidiscono, aggiungere il tacchino macinato e continuare a cuocere e sbriciolare la carne fino a quando non è cotta. La salsa marinara, aceto balsamico e acqua vanno nel mix e tutto viene mescolato insieme. La miscela di carne deve cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti in modo che i sapori si uniscano e la salsa si addensi.

Mentre il composto di carne è bollente, spennellare l’interno dei panini con olio d’oliva e cospargere con un po ‘ di aglio in polvere e sale. Metti i panini sotto il broiler e lasciali tostare e dorati.

Quando la carne è cotta mescolare il prezzemolo tritato e sono pronti da servire. Mi piace aggiungere mozzarella sminuzzata, provolone o fontina a questi sloppy Joes, ma è facoltativo.

Sostituzioni di ingredienti

• Il tacchino macinato può essere sostituito con pollo macinato, manzo macinato o anche tacchino italiano o salsiccia di maiale.
• È possibile utilizzare qualsiasi peperone di colore.
• I panini possono essere sostituiti con pane francese o qualche tipo di pane croccante artigianale.
• L’aceto balsamico può essere omesso se non ne hai.
• Il prezzemolo a foglia piatta può essere sostituito con prezzemolo secco. Utilizzare un cucchiaino e aggiungerlo con le altre erbe secche.

Suggerimenti per servire

Il modo tradizionale di servire sloppy Joes è tra un panino. Tuttavia, per quelli di voi che preferiscono meno carboidrati, è possibile servirli a faccia aperta, o saltare il panino e servire in cima alla zucca di spaghetti arrostiti o riso al cavolfiore. Per rendere questa ricetta senza glutine tutto quello che dovete fare è assicurarsi che la salsa marinara è senza glutine e servire su panini senza glutine.

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