Katie Cavuto, RD
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Katie Cavuto è un dietista registrato, chef, scrittore freelance e mamma.
La missione di Katie è usare il suo set di abilità unico come dietista e chef per insegnare agli altri quanto sia facile vivere uno stile di vita sano. Il suo obiettivo è ispirare le persone a innamorarsi di nuovo del cibo. Promuove una filosofia alimentare che celebra il cibo vero e ingredienti di buona qualità, che crede sia la chiave per nutrire il corpo e l’anima. Come chef è un’energica sostenitrice della cucina e incoraggia i suoi clienti a godersi il loro tempo trascorso in cucina. Spera di eccitare i suoi clienti attraverso il suo amore per il cibo e di fornire loro gli strumenti di cui hanno bisogno per apportare cambiamenti duraturi nello stile di vita. La sua personalità accessibile e la sua capacità di tradurre la nutrizione in messaggi accessibili ha atterrato Katie sulla TV locale e nazionale e in stampa come un esperto nel suo campo.
Katie è cresciuto al di fuori di Philadelphia, PA. Anni di ginnastica competitiva hanno suscitato il suo interesse per la nutrizione. Si rese conto presto che non poteva essere un buon dietista senza una migliore comprensione del cibo. Dopo aver viaggiato attraverso l’Europa e aver consolidato il suo amore per il cibo, la sua ricerca di conoscenze culinarie l’ha portata alla Johnson and Wales University di Providence Rhode Island. Si è laureata con un AS in Arti culinarie e un BS in Nutrizione culinaria. Dopo la laurea è stata accettata alla Tufts University di Boston, Massachusetts erano ha completato con successo un Master in Nutrizione clinica ed è diventato un dietista registrato.
Katie è il presidente / proprietario di Healthy Bites, che offre servizi nutrizionali e culinari con l’obiettivo di facilitare i cambiamenti di stile di vita sano a lungo termine. Katie ha insegnato nutrizione alla West Chester University. Lei è il consulente nutrizionale per Unite for Her, una fondazione che sostiene i pazienti affetti da cancro al seno, fornendo loro servizi come corsi di cucina in casa, lezioni di spesa e altro ancora. Fa regolarmente segmento di cucina sulla TV locale e nazionale. La sua scrittura e le ricette sono state presentate a livello nazionale in O the Magazineah Magazine, Family Circle Magazine, Parents Magazine, Fitness Magazine, Women’s Health Magazine, Health Magazine, Eating Well Magazine, All Recipes Magazine, Oxygen Magazine, Newsweek, Food Network’s Healthy Eats, US News and World Report Eat and Run Blog, The Philadelphia Inquirer, Philly.com, e Philadelphia Magazine, per citarne alcuni. È stata premiata dalla rivista Philadelphia “Best of Philly 2009-Best Meal Delivery Service”, “Best of Philly 2011-Best Breakfast Sandwich” e più recentemente “Best of Philly 2012 – Nutrizionista.”
Katie è la dietista per i Philadelphia Phillies e Flyers. È stata una delle 10 finaliste della stagione 5 di The Next Food Network Star.
Ha un figlio di tre anni, Hudson e si divertono a passare il tempo insieme giocando, cucinando e curando il loro giardino cittadino.
