Key Lime Pie senza latte condensato

Key lime pie è un successo estivo assoluto. Può essere una parte di un cocktail, una bevanda rinfrescante o una parte del dessert.

Fare key lime pie è un modo brillante per utilizzare i lime che hai o qualsiasi succo di lime rimasto. Questa torta è semplice da fare, come un matto semplice.

Quindi cosa c’è di così speciale in questa torta? Prima di tutto, questa è una torta di lime key no-bake, che è sempre un vantaggio. Oltre a questo, non usiamo latte condensato, ed è per questo che sei qui!

Se proprio non si desidera acquistare latte condensato o avete bisogno di fare la torta immediatamente e non hanno il tempo di correre al negozio, questo key lime pie è la soluzione perfetta.

Come creare una perfetta crosta di cracker Graham

Tutto inizia con una crosta di cracker Graham assolutamente divina. Anche se i cracker Graham sono disponibili in quasi tutti i negozi, se hai sfortuna e non riesci a trovarne, basta andare con altri gustosi biscotti come i wafer alla vaniglia.

Prima di iniziare a fare qualsiasi cosa, macinare i cracker o qualsiasi altra cosa si può utilizzare. La vecchia maniera è riempire una borsa con i cracker e arrotolarli con un mattarello.

Se si desidera accelerare il processo, basta elaborare i biscotti in un robot da cucina fino a quando non sono grossolani. Non over-processo o si otterrà un graham cracker in polvere.

Non è un grosso problema anche se lo fai, ma è sempre meglio avere un po ‘ di consistenza nel tuo dessert.

Una volta che avete i vostri cracker di graham pronti, dovete combinarli con burro fuso e premere in una teglia.

In questa fase, puoi aggiungere dolcificante o cannella, ma dipende davvero da te.

Come scegliere una torta per Key Lime Pie

Ora, quando si tratta di scegliere una torta corretta, ecco cosa puoi fare:

• Se vai d’accordo con la tua torta, usala. Alcune persone hanno problemi durante la rimozione della fetta di torta dalla padella. Se si rientra in quella categoria, è possibile utilizzare altri utensili da forno.
• Ad esempio, puoi usare un springform (come questo). Le forme a molla hanno un fondo rimovibile, quindi sarà più facile rimuovere la torta senza rovinarla.
• Se riesci a trovare una teglia con un fondo rimovibile sarebbe l’ideale ma non obbligatorio.
• Alcune persone piace cuocere questi in alluminio piastre torta usa e getta, e se si desidera utilizzare uno, andare avanti.

Fare il ripieno per Key Lime Pie

Una volta preparata la crosta, è tempo per il ripieno.

Molte ricette richiedono latte condensato, ma non questo. Perché usarlo quando hai così tante opzioni. Lo sapevate che si può cucinare le uova sopra l “acqua bollente e li usa per la torta di calce chiave senza l” aggiunta di latte condensato?

Bene, sì che puoi. La chiave è nella cottura delle uova in una pinta dove si coaguleranno e diventeranno naturalmente dense, quindi ideali per la torta.

A questo punto, si aggiungerà in chiave succo di lime e un po ‘ di panna. Se in qualsiasi momento non hai la consistenza desiderata, puoi frullare 2 cucchiai di amido di mais o aggiungere un po ‘ di gelatina sciolta. Questo salverà la giornata.

Versare il composto nella crosta graham cracker e raffreddare la torta.

Eccola, una perfetta torta di lime senza cottura (tranne la crosta). Il frigo si sistemerà tutto e in poche ore avrai una torta incredibile al tuo tavolo.

Come aggiungere più sapore alla Key Lime Pie

Ad alcuni piace molto il sapore di lime e il succo non è abbastanza per loro. Per esaltare il sapore o per tirarlo su un po ‘di più, aggiungere un po’ della scorza di lime nel ripieno.

Grattugiare finemente la scorza di lime e piegarla.

Sarebbe bello se si dispone di una calce organica, ma se non, assicurarsi di immergere una calce in acqua per 10 minuti poi lavare accuratamente. Grattugiare finemente in seguito.

Con questi semplici passaggi, siamo sicuri che lo farai anche senza il latte condensato.

Come fare Key Lime Pie senza latte condensato

Di seguito sono riportate le istruzioni passo-passo per rendere la migliore in assoluto key lime pie.

Passo 1: Raccogliere gli ingredienti.

Fase 2: Unire il burro fuso e i cracker graham.

Passo 3: Mescolare bene.

Passo 4: Premere la crosta in una teglia.

Passo 5: Aggiungere 3 uova in una ciotola di miscelazione

Fase 6: Aggiungere lo zucchero.

Passo 7: Mescolare fino a quando combinato e cuocere la miscela di uova/zucchero a bagnomaria fino a quando non è soffice.

Passo 8: Piegare il burro, la panna e il succo di lime.

Passo 9: Versare la torta di lime sulla crosta e metterla in frigo per 3 ore.

Punto 10: Mentre la torta di calce chiave sta impostando, fare la panna montata.

Passo 11: Metti la panna montata sulla torta prima di servire e divertiti!

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