Tender key lime Flavored cake ha uno strato morbido, simile al budino nascosto sotto. Questa torta di budino di calce chiave è leggera, piccante e perfetta per l’estate!
Stavo parlando con un amico l’altro giorno dei nostri figli. La mia amica mi stava dicendo che le piace fare i genitori per paura. Le piace dire loro tutte le cose brutte che possono accadere se fanno scelte sbagliate. mentre cerco molto difficile dire ai bambini solo quello che hanno bisogno di sapere. Non sto dicendo che il mio stile genitoriale sia migliore, è solo diverso. Sono un prodotto di genitori che hanno insegnato la mia paura. Sono cresciuto per essere molto timido, timoroso, preoccupato e insicuro. I miei figli cresceranno meglio dei suoi? Non necessariamente. I miei figli potrebbero diventare troppo creduloni o ingenui. O forse saranno troppo sicuri di se stessi e ignoreranno le conseguenze. Quello che trovo con genitorialità è ora importa quello che fai c ” è una forte possibilità che si sta andando a rovinare il vostro bambino in qualche piccolo, modo imprevisto. Sono sicuro che i miei genitori non avevano idea che avrei passato più tempo a preoccuparsi della vita che a godermela. Sono felice di segnalare che avere figli e invecchiare ha cambiato la mia prospettiva. Mi preoccupo meno di quello che potrebbe accadere e mi concentro solo su oggi.
E oggi mi sono concentrato sulla torta. Ho fatto questa ricetta più volte durante il corso della giornata perché dovevo essere sicuro di avere una consistenza perfetta. La torta di budino ha uno strato di torta morbida che cuoce sopra lo strato di budino sotto. E ‘ tutto molto magico davvero, il modo in cui la torta e budino separati in un dessert. Questa torta ha abbastanza il fascino di sole con il suo sapore di lime chiave crostata. Key lime è il mio sapore estivo preferito, da Key Lime Vodka Collins a Key Lime Waffle fatti in casa fa la sua comparsa spesso nella mia cucina. Questa torta budino apparirà spesso pure, è il finale perfetto per qualsiasi pasto estivo.
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Ingredienti
- 3 uova, separati
- 1 tazza di zucchero
- 1/8 di cucchiaino di crema di tartaro
- 1/3 di tazza di burro ammorbidito
- 1 cucchiaio di key lime zest
- 1/4 di tazza di chiave di succo di lime
- 1/4 di tazza di farina
- 1/8 di cucchiaino di sale
- 1 tazza di metà e metà
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350 gradi.
Sbattere gli albumi con una frusta ad alta velocità fino a diventare schiumosi. A poco a poco battere in 1/4 tazza di zucchero e crema di tartaro fino a quando gli albumi sono lucidi e rigidi picchi formano. Accantonare.
In una ciotola separata unire lo zucchero e il burro rimanenti; battere fino a ottenere una crema. Aggiungere i tuorli d’uovo, la scorza di lime, il succo di lime. Aggiungere la farina e il sale a bassa velocità fino a quando incorporato. Mescolare a metà e metà. Piegare delicatamente gli albumi.
Versare la pastella in una casseruola da 1 1/2 litro. Mettere il piatto in una padella da 13 x 9 pollici e versare l’acqua bollente nella padella fino a una profondità di 1/2 pollice. Cuocere per 45-55 minuti o fino a doratura. Rimuovere la torta dall’acqua e lasciarla raffreddare per 10 minuti.
La torta è migliore se consumata lo stesso giorno in cui viene servita.
Informazioni nutrizionali
Quantità per ServingCalories 325total Fat 17gSaturated Fat 10gCholesterol 122mgSodium 98mgFiber 0gSugar 35gProtein 5g
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