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Check out questo Mellow Mushroom copycat pizza, Kosmic Karma. Condita con salsa rossa, pomodori secchi, feta, mozzarella, pomodori, spinaci e pesto!
Questa ricetta ha ricevuto nuove immagini il 01/12/2021.
Kosmic Karma pizza è un mashup di tutte le tue cose preferite che disprezzavi da bambino ma adoro totalmente da adulto.
Spinaci, feta, pomodori secchi e pesto compongono questa torta di pizza assolutamente deliziosa e salata! Si mette un sorriso sul mio viso per pensare anche a questa pizza, è ufficialmente rivendicato il titolo come uno dei miei top 5 preferiti.
Insieme con barbecue pollo Pizza e Caesar salad pizza. Deliquio.
Ma questa particolare gemma è un imitatore del Kosmic Karma di Mellow Mushroom e oserei dire che ho colpito il chiodo sulla testa perché potrebbe mai essere migliore del loro. Soprattutto usando la mia versione dell’impasto.
Sono abbastanza appassionato di pacific rim copycat pizza pure.
Se non l’hai ancora capito, la pizza è la mia cosa preferita di tutti i tempi! Le possibilità sono infinite, si può buttare tutto quello che vuoi su una pizza e golly gee wiz, è sempre buono.
Hai mai mangiato una pizza che non ti piaceva? Da quando abbiamo iniziato a fare la nostra pasta per pizza oltre 5 anni fa, gli intrugli sono diventati infiniti.
Salsa di Pizza
Se volete fare il vostro proprio salsa di pizza non potrebbe essere più facile!
Tutto ciò che serve è una lattina di pomodori schiacciati, olio d’oliva, sale, aglio, origano, basilico e peperoncino tritato.
Mescolare il tutto e voilà, salsa di pizza. Più a lungo si siede meglio ha un sapore.
Quando si tratta di mettere la salsa su una pizza, meno è di più, dal momento che la salsa è bagnata, aggiunge molta umidità sulla pasta della pizza. Quindi spargi quel tanto che basta sulla tua pasta.
Pasta per pizza ai funghi Mellow
Ora ho una ricetta di copycat di pasta ai funghi Mellow per te da usare con questa pizza. Prima era solo la mia ricetta tradizionale pasta per pizza.
Ma sono così entusiasta di avere davvero questo impasto perché ora ha un sapore ancora più simile all’originale! Il segreto è melassa e miele nell’impasto.
La pasta di funghi morbida ha un sapore e un odore molto distinti.
Ed è spazzolato con burro all’aglio e parmigiano direttamente dal forno.
Come Fare Kosmic Karma Pizza
Si parte con una base di salsa rossa (ricordate che meno è più) e poi aggiungere gli spinaci e pomodori secchi.
Dopo aver impostato la base, deponi i tuoi formaggi.
Se non un formaggio sarebbe incredibile questo ha due formaggi, mozzarella e feta per extra salato bontà salata.
Quindi aggiungere alcuni pomodori a fette sottili sopra il formaggio e nel forno va!
Il pesto continua per ultimo e viene riscaldato dalla pizza calda. Per ottenere un turbinio di fantasia è necessario utilizzare una bottiglia di squeeze o si può solo piovigginare su con un cucchiaio.
Cerca di ottenere il tuo forno il più caldo possibile.
Ho cucinato questa pizza su un acciaio da forno, iniziando a cuocere alla griglia per 2 minuti poi passando a 550 gradi per il tempo rimanente fino a quando il formaggio è stato gorgogliante e i bordi dorati.
Non tutti hanno un acciaio quindi se preriscaldate il forno a 500 che sarà buono per altri metodi.
Prova questa pizza Kosmic Karma mellow mushroom copycat e fammi sapere se è stato amore al primo morso! (punny).
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Kosmic Karma Pizza morbido fungo imitatore
Tara Moore
Ingredienti
- 1 palla di pasta di Mellow Mushroom copycat pasta* vedere note per la ricetta del link
- 3 oz spinaci freschi o 1/4 c di spinaci surgelati, al vapore e liquido spremuto fuori
- 2 cucchiai di pomodori secchi tritati
- 1 a mato a fette sottili
- 1 / 2 c formaggio feta
- 1 1/2 c, la mozzarella, il formaggio grattugiato
- 2 oz pesto
- sale
- pepe
- 1 cucchiaio di burro fuso
- 1 spicchio d’aglio tritato
- formaggio Parmigiano
- Opzionale: farina di mais o semola – se si utilizza una pizza buccia di trasferire la pizza su una teglia da forno in pietra
fatti in casa, Rosso, Salsa di Pizza
- 14 oz schiacciato pomodoro
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale kosher
- 1 spicchi di aglio tritati
- 1/2 cucchiaino di origano secco
- 1/4 di cucchiaino di basilico essiccato
- 1/8 di cucchiaino di peperoncino
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 500
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Se si utilizza il fatti in casa ricetta della salsa, si preparano ora mescolando tutto insieme in una ciotola e lasciate riposare sul bancone, mentre ti fai la pizza
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Preparare la pasta per la pizza (può essere comprato in un negozio di pasta)
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Se si utilizza una pizza in pietra di cottura, in acciaio, cospargere di farina di mais o farina di semola sulla pizza buccia
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stendere la pasta fuori, facendo attenzione a lasciare una spessa crosta
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Cucchiaio sopra alcune salsa di pizza, tenendo lontano dai bordi
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Aggiungere gli spinaci tritati, metà del formaggio feta, pomodori secchi, un pizzico di sale e pepe, la mozzarella, il resto del formaggio feta, pomodori a fette
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Posto la pizza in forno
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Cuocere in forno per 8-10 minuti o fino a quando la pizza è spumeggiante e la crosta è dorata
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Unire il burro fuso e l’aglio
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Togliere la pizza dal forno e immediatamente spennellare con burro aglio burro e una spruzzata di parmigiano
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Filo sul vostro pesto utilizzando una bottiglia o anche solo un cucchiaio
Note
- Questa pasta la ricetta è per il Mellow Mushroom imitativo, salatini e pasta per la pizza, da utilizzare per l’impasto della pizza aumentare l’acqua per un totale di 1 1/4 c
- Per ottenere char segni sulla pizza come l’immagine che si può cuocere la pizza per i primi 2-3 minuti (opzionale)
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