La radice di Kudzu (pueraria lobata, radix puerariae) ha dimostrato di ridurre il consumo di alcol sia nell’uomo che negli animali in studi in doppio cieco controllati con placebo pubblicati su riviste scientifiche peer reviewed. Come tale, la radice di kudzu offre speranza ai bevitori pesanti che desiderano ridurre il loro consumo di alcol.
Lukas e i suoi colleghi hanno pubblicato uno studio sull’uso della radice di kudzu nell’uomo nel 2005. Questo era uno studio in doppio cieco controllato con placebo in cui i soggetti fungevano da propri controlli. Nel primo ciclo dello studio metà dei soggetti ha ricevuto placebo e metà radice di kudzu. Nel secondo round dello studio la condizione è stata invertita: coloro che avevano ricevuto il kudzu hanno ricevuto il placebo e quelli che avevano ricevuto il placebo hanno ricevuto il kudzu. Ciò ha permesso ai ricercatori di visualizzare ogni soggetto in ogni condizione e ha permesso loro di escludere l’ordine del trattamento come fattore.
Il risultato è stato che i soggetti che ricevevano il kudzu bevevano significativamente meno di quelli che ricevevano il placebo. I soggetti che hanno ricevuto il kudzu hanno bevuto una media di 532 ml di birra per sessione mentre i soggetti che hanno ricevuto il placebo hanno bevuto una media di 906 ml di birra per sessione. Questa era una differenza statisticamente significativa con P = 0,031. I soggetti non hanno riportato alcuna diminuzione del desiderio di alcol o della voglia di bere, tuttavia.
Gli studi hanno dimostrato che la radice di kudzu porta anche a un consumo di alcol significativamente ridotto nei ratti. I composti attivi nella radice di kudzu che portano a bere ridotto sono chiamati isoflavonidi o isoflavoni. Studi sui ratti dimostrano che il motivo per cui i soggetti consumano meno alcol è che gli isoflavonidi trovati nella radice di kudzu consentono all’acetaldeide di accumularsi e questo rende l’alcol meno desiderabile.
Anche se la radice di kudzu sembra avere un meccanismo simile all’antabuse (disulfiram) in quanto consente all’acetaldeide di accumularsi nel corpo root la radice di kudzu è un farmaco molto delicato con nessuno degli effetti violenti di antabuse. I soggetti che bevono alcol dopo aver assunto antabuse si ammalano violentemente e troppo alcol mescolato con antabuse può essere fatale. Tuttavia, i soggetti che hanno ricevuto la radice di kudzu hanno semplicemente rallentato il loro tasso di consumo e consumato meno alcol totale per sessione di consumo rispetto a quando hanno ricevuto un placebo. Nessuno dei soggetti che assumevano kudzu si lamentava di sentirsi fisicamente malato.
Poiché la radice di kudzu riduce la quantità di alcol consumato, può essere efficace come prevenzione della sbornia. Tuttavia, la radice di kudzu non è efficace come cura da sbornia se assunta la mattina dopo aver bevuto. McGregor avverte che l’assunzione di radice di kudzu la mattina dopo può effettivamente avere effetti medici negativi a lungo termine. La cura tradizionale cinese per i postumi di una sbornia è il fiore di kudzu (pueraria flos). Kudzu flower sembra aiutare ad eliminare l’acetaldeide negli esseri umani, ma l’efficacia di kudzu flower come rimedio per i postumi di una sbornia deve ancora essere confermata in uno studio in doppio cieco controllato con placebo.
Assicurarsi sempre che qualsiasi supplemento radice kudzu si acquista in realtà contiene abbastanza del principio attivo per essere efficace. Lo studio Lukas ha utilizzato capsule da 500 mg di estratto di kudzu (NPI-031, Natural Pharmacia Int., Inc., Research Triangle Park, NC) contenente filler a base di barbabietola da zucchero e 19% puerarin, 4% daidzin e 2.0% daidzein. I partecipanti allo studio Lukas sono stati istruiti a prendere due capsule da 500 mg tre volte al giorno.
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Benlhabib E, Baker JI, Keyler DE, Singh AK (2004). L’estratto di radice di Kudzu sopprime l’assunzione volontaria di alcol e i sintomi di astinenza da alcol nei ratti P che ricevono libero accesso all’acqua e all’alcol. J Med Cibo. Estate; 7 (2): 168-79.
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A partire dal 2007, il gruppo ha pubblicato il suo primo album. (2008). Struttura di daidzin, un agente anti-alcol-dipendenza naturale, in complesso con aldeide mitocondriale umana deidrogenasi. J Medicina chimica. Agosto 14; 51 (15): 4482-7.
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Il suo ruolo principale è quello di essere il protagonista di una serie di film. (2005). Un estratto della radice di erbe cinese kudzu riduce il consumo di alcol da parte di bevitori pesanti in un ambiente naturalistico. Alcohol Clin Exp Res. May;29(5):756-62.
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