La tua guida del quartiere O’ahu: Kapahulu Avenue di Kaimukī a Honolulu

Field Guide racconta le storie di persone e imprese lungo le strade di Honolulu. Questo mese: piccoli negozi, un sacco di traffico pedonale, cibo locale e proprietari amichevoli mantengono il blocco 700 di Kapahulu Avenue canticchiando.

SKIP THE DOG, GREETER UFFICIALE PER I CICLOMOTORI DIRETTI, DIRIGE ANCHE IL TRAFFICO.

Coloro che pensano Honolulu ha perso la sua anima hanno bisogno di camminare per le strade fumanti di Kapahulu qualche metà mattina luminoso, tra Winam Avenue e Hunter Street. Ecco cosa Kaka’ako desidera che avesse, ciò che Chinatown ha, ma lotta per mantenere pulito e sicuro—negozio dopo piccolo negozio, ognuno dei quali rappresenta un sogno di vendita al dettaglio piccolo-kine.

Poke intorno ‘Seafood frutti di mare

‘founder fondatore Judy Sakuma e la figlia Kim Brug.

“Queste sono le mie ricette”, dichiara Judy Sakuma, co-fondatrice di Jud Seafood. “Ciò che è buono per me è buono per te.”Va bene per il visitatore di tre giorni alla settimana Jarrod Shinn, 23 anni, un parrucchiere. “Sono di Kaua’i e sono abituato a schiacciare davvero i pesci”, dice. “Questo è il migliore su O’ahu.”Abbiamo visto un sacco di stili poke e un caso freddo di chicche; il nostro go-to è il limu hawaiano in coppia con ‘ahi shoyu ($12, grande ciotola).

“Circa 20 anni fa, mamma e Pop avevano bisogno di un po ‘di reddito extra, così ha iniziato a fare poke”, dice la figlia Kim Brug, che gestisce lo spettacolo dalla minuscola scatola di blocchi di cenere di ‘ On (ma dipinta a colori vivaci e pulita dal punto di vista clinico). Una volta un segreto locale, la parola è fuori ora, grazie a rave da giapponesi e altri visitatori. Neanche la mamma vuole farla finita. “Sono felice di quello che sto facendo”, dice Sakuma.

“Mi piace avere clienti che mi amano, e alla mia età”—che lei non rivelerà— ” Non voglio smettere di lavorare.”

747 Kapahulu Ave. il nostro sito web è in fase di aggiornamento……….. instagram @on………..frutti di mare

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The Native Hawaiian Hub

A Haili’s, 50 anni di tradizione sono mantenuti dal cuoco veterano di 17 anni Jerry Ramos e portati avanti dal team di marito e moglie di Noa Haili Alo e La’e Alo.

Aloha abbonda quando chiedo a Lorraine Haili Alo, 66 anni, del cibo hawaiano di Haili, che gestisce in questo luogo dal 2003, dopo 35 anni al old Ward Farmers Market con i suoi genitori. Invece, vuole immediatamente parlare del negozio del suo vicino. “Dovresti incontrare Mele”, dice Alo. “La nonna di Mele era zia Mary” – Mary Lou Kekuewa, la cui piuma lei e l’influenza sulle pratiche culturali hawaiane sono leggendarie. Ora, la figlia di Zia Mary, “Zia Pu’u” Paulette Kahalepuna, sta passando la torcia alla nipote Mele Kahalepuna Chun, quindi prenota i tuoi workshop e conferenze a Na Lima Lili Hulu No’eau.

762 Kapahulu Ave., (808) 732-0865, featherlegacy.com

Ma non dimenticate di Haili—e il suo menu completo hawaiano e in stile locale, preparato dal cuoco veterano di 17 anni Jerry Ramos: un paio di dozzine di combinazioni di piatti per il pranzo, tra cui lau lau e maiale kālua, naturalmente, ma anche poke, stufato di pastele, bistecca alla griglia ‘ahi e pūlehu, kalbi e più di 20 lati come calamari lū’au, pipi kaula, aku essiccato e ake—”fegato di manzo crudo, un po’ vecchia scuola e difficile da trovare.”(Una ricerca su Internet rivela che ora è anche un popolare articolo di dieta paleo.) La nuora di Lorraine, La’e, 38 anni, sta assumendo il marketing e la stanza anteriore con il marito Noa Haili Alo, anche lui 38: “Ci siamo incontrati in terza media a Kamehameha; insieme per 25 anni, sposati per 12”, dice La’e.

760 Palani Ave. (a Kapahulu Viale), (808) 735-8019, hailishawaiianfood.com

Il ciclomotore Matrix

“Sono greco, rumeno, mongolo, italiano e balcanico”, dice il proprietario diretto dei ciclomotori Joe Shimkonis, che ha acquistato l’attività nel 1999.

Eric Low, 51 anni, un uomo di ricambi, porta avanti anche l’azienda di famiglia, la Moped Co. (748 Kapahulu Ave., (808) 735-8887), che ha iniziato su Dillingham Boulevard nel 1985. “Eravamo il posto del ciclomotore a Honolulu”, dice Low. Ora vendono solo parti, grazie ai ciclomotori della porta accanto Direct,che è iniziato come un’operazione di noleggio e vendita di ciclomotori in franchising dai Minimi. “È cambiato di mano e abbiamo perso il franchise, ma non c’è concorrenza. Abbiamo un business maturo e un buon padrone di casa.”

Attuale Ciclomotori proprietario diretto Joe Shimkonis, 52, è d’accordo. “Il mio padrone di casa è molto cool. Ho comprato questo business in 1999 e ho visto il cambio di blocco. I posti con i buoni proprietari rimangono in attività. I posti vuoti che vedete, il proprietario addebita 7.000 dollari al mese, si aprono, si chiudono.”E’ tempo di ispezione di sicurezza e Shimkonis e il suo cane, Saltare, vedere una parata costante di conducenti di ciclomotori presso l’Università di Hawai’i in per i loro controlli di sicurezza.

750 Kapahulu Ave., (808) 732-3366, mopedsdirect.net

Mangia questa strada

Dopo essersi trasferito da Kapi’olani Boulevard, King’s Pizza offre ingredienti freschi e una lista completa di intrattenimento serale.

“Mangio da Judy’s”, dice Shimkonis, che significa ‘Seafood frutti di mare. “Judy è cool – il poke è fantastico. Mangio molto lì. E il posto messicano “- BBHI, come in hamburger e burritos Hawai’i – ” per il pollo morbido taco trio.”

East L. A. nativo Jonny Hedrick gestisce BBHI con la moglie e ottiene buone recensioni da persone sul blocco. Manzo nutrito con erba, prodotti locali e specialità come gamberetti al Diablo e Chile Verde sono un suggerimento che questo è il vero affare messicano. Ma c’è di più. “Di solito prendo il loro hamburger-è eccellente”, dice Brenda Prevost, che possiede il vicino GoBo Glass. “E i burritos per la colazione.”

760 Kapahulu Ave., (808) 734-9490, burgersburritoshawaii.com

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Il King’s Pizza Café ha una grande segnaletica rossa colorata, un eccentrico arredamento retrò degli anni ’60 e una serie di commenti sull’atmosfera “deliziosa” “adorabile” e “morbida” creata dalla proprietaria Korinna Brillon, che ha trasferito il suo negozio di torte King’s Pub da Kapi’olani Boulevard un paio di anni fa. L’enfasi è sulle spezie fresche e sugli ingredienti locali non trasformati e sani, ma Brillon non evita la pizza di un gustoso mangiatore di carne Diamond Head.

746 Kapahulu Ave., (808) 675-8962

Cool Cure, Hot Glass, Real Jiujitsu

No 329 card, nessuna voce al dispensario di marijuana locale.

Puoi ottenere tutto ciò che vuoi su Kapahulu Avenue—un recente raid della polizia ha chiuso un negozio di giochi al piano superiore—ma avrai bisogno di una carta di marijuana medica 329 per entrare nell’elegante dispensario modernista Cure O’ahu. E ‘ legge dello stato.

728 Kapahulu Ave., (808) 208-8770, cureoahu.com

Prendi il sole nello spazio in vetro fuso D. I. Y. di GoBo.

GoBo Glass è un allegro vetro fuso D. I. Y. spazio dove è possibile fare i propri ornamenti e altre decorazioni in un forno a 1.350 gradi. Una coppia sta facendo prendisole nei temi dell’oceano hawaiano da riportare alla famiglia in Iowa; anche se profondo nella concentrazione creativa, Russell Schoenhard, 46 anni, alza lo sguardo con un sorriso: “La nonna ha 89 anni e vogliamo che guardi fuori dalla sua finestra e veda la luce che passa attraverso questi campi innevati.”

744 Kapahulu Ave., (808) 277-2535

UNO STUDENTE RELSON GRACIE JIU-JITSU SI ARRAMPICA.

Dall’altra parte della strada si trova la Ronn Shiraki Academy di Relson Gracie Jiu-Jitsu, un dojo a piano superiore con pareti bianche e pavimenti imbottiti e, mentre dietro la griglia metallica smerlata dell’edificio, senza finestre. Gi-rivestito istruttore Desmond Thain, 34, e membro Antonio Criado, 35, con grazia messo in pausa i loro warm-up e ci ha riempito in su questa variante brasiliana dell “arte marziale—e l” arte, non risse o un allenamento in palestra, è sicuramente l ” accento qui. Siamo venuti via ringiovaniti semplicemente assorbendo la dedizione spirituale della folla avanzata all’ora di pranzo dello studio. Visto come un equalizzatore per i piccoli di statura, jiujitsu sta attirando sempre più donne in studio.

737 Kapahulu Ave., (808) 778-7207, ronnshiraki.com

Vita notturna

Il King’s Pizza Café ha un lettore di palme hawaiane nativo del mercoledì, uno spettacolo di ukulele rock ‘n ‘roll di Dr. Bones e una commedia open mic il venerdì sera, oltre a walk-ons.

Aros Bar & Lounge Waikīkī sembra essere aperto dalle 8 p. m. alle 2 del mattino., ma con solo una revisione di Yelp e una pagina di Facebook senza presenza umana-eccetto per un cane in un colpo-questo genere di appartiene alla categoria” se lei deve chiedere”.

758 Kapahulu Ave., (808) 735-1401

Parcheggio e traffico

La maggior parte dei parcheggi che abbiamo trovato, 21 spazi a Cure O’ahu, il dispensario di marijuana, è off limits al pubblico. (Sospiro.)

C’è una lunga striscia di parcheggio gratuito fuori Winam Avenue, mauka da un lotto vuoto, ma si riempie presto. In caso contrario, il marciapiede carve-outs aperti frequentemente e strade laterali sono disponibili. È più facile di quanto sembri.

Haili’s ha una mezza dozzina di spazi nella parte posteriore, ma, dice Lorraine Haili Alo, “la differenza è che il filobus fa cadere le persone al Leonard’s Bakery e lascia che facciano il loro tour a piedi lungo Kapahulu.”