WINERIES
CAPE MAY WINERY & VINEYARD, North Cape May: Vigneti, sale di degustazione, un ponte al piano superiore e patio rendono questa cantina un luogo ideale. Scegli tra più di 20 scelte tra cui uno chardonnay fermentato in botte o goditi uno sguardo dietro le quinte della vinificazione. La cantina è aperta tutto l “anno con un camino ardente all” interno o un firepit all ” esterno per aiutare a prendere il freddo fuori nei giorni più freddi. Cape May Winery ha vinto sette medaglie d’argento e due medaglie di bronzo nel 2016 Finger Lakes International Wine Competition. 711 Townbank Road. 609-884-1169. www.capemaywinery.com
HAWK HAVEN VINEYARD & WINERY, Rio Grande: Goditi un assaggio di gheppio americano o rosa dalla coda rossa e guarda i falchi con lo stesso nome in testa. Situato in una tentacolare fattoria di oltre 100 acri nella contea di Cape May, dove terreni sabbiosi e fresche brezze estive oceaniche creano le condizioni di crescita perfette per la lavorazione di vini artigianali pregiati. Il vigneto e la cantina sono gestiti da un team di marito e moglie in un’azienda agricola di terza generazione dove troverete vitigni come Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo e Merlot. Ospitano degustazioni di vini ogni giorno, così come eventi stagionali come Venerdì Sera Supper Club, Sabato sul Crushpad, e Sangria Domenica. 600 Quindi. Railroad Avenue. 609-846-7347. www.hawkhavenvineyard.com
G & W WINERY, Rio Grande: A differenza dei vigneti più grandi, crescono solo circa 1.000 viti accuratamente selezionate su circa cinque ettari. Solo uve molto selezionate vengono raccolte per produrre circa 1.000 bottiglie all’anno-300 ciascuna di Merlot e Pinot e 400 di Bordeaux. 1034 NM-47. 609-948-0595. www.gandwwinery.com
JESSIE CREEK VINEYARD & WINERY, Cape May Court House: goditi un premiato Merlot, Cab, Chardonnay o Pinot Grigio con nuove aggiunte in arrivo. Visita durante la stagione della vendemmia e sperimenta la vinificazione dalla raccolta, dalla lavorazione e dall’imbottigliamento. La cantina si trova adiacente al loro 150 anni Letto & Prima colazione. 1 Unità Nord Delsea. 609-536-2092. www.jessiecreekwinery.com
NATALI VINEYARDS & WINERY, Cape May Court House: Natali è a pochi minuti dalle favolose spiagge della zona ed è aperto tutti i giorni, tutto l’anno, per tour, degustazioni, feste o riunioni. Check out Vino Giù Mercoledì, portare il pranzo e pic-nic in vigna o acquistare una bottiglia del vostro vino preferito Natali a Beachcomber Campeggio o diversi ristoranti o punti vendita locali. 221 Nord Delsea Unità (Nord Route 47). 609-465-0075. www.natalivineyards.com
SOUTHWIND VINEYARD, Deerfield Township: Specializzato nella produzione di vini in stile bordolese, il vigneto produce uve per i vini Merlot, Chardonnay e Viognier. Immerso in cento ettari di bosco. 385 Lebanon Road, Bridgeton. 856-455-2039 o www.southwindsvineyardllc.com
TURCO VINEYARD & WINERY, North Cape May: Turco Vineyards è un’azienda a conduzione familiare che offre vini coltivati al 100%. Le uve vengono vendemmiate a mano a maturazione peek a partire da metà settembre per le varietà bianche e terminando ai primi di novembre per le rosse. I loro vini sono stati premiati con molte medaglie da vari prestigiosi concorsi enologici internazionali. 3911 Bayshore Rd. 800-884-5591. www.turdovineyards.com
WILLOW CREEK VINEYARD & WINERY, West Cape May: la loro impressionante 12.000 piedi quadrati, posta intagliata a mano e sala degustazione di vino con il suo bellissimo patio esterno in mattoni e camino esterno accoglie tutti per godersi l’atmosfera del vigneto con una degustazione di vini, una visita guidata o uno dei tanti eventi ospitati presso la cantina. L’enorme sala di degustazione è aperta tutti i giorni per tour, lezioni educative, tour di degustazione di vini, tapas e altro ancora. Godetevi auto eco-tour, pic-nic, Adottare un programma di vite e specialità da pranzo vino-accoppiato. Firepit Venerdì, sono un ottimo modo per terminare la settimana e iniziare il fine settimana. A pochi minuti a piedi o in bicicletta dalle attrazioni di Cape May e a pochi minuti dal traghetto di Cape May Lewes. Stevens St. 609-770-8782. www.willowcreekwinerycapemay.com
BREW
BIRRERIE E DISTILLERIE: sembra una strana combinazione, ma l’alcol e l’agricoltura sono partner nell’ultima tendenza turistica nel sud del New Jersey. Si chiama agriturismo – che è qualsiasi attrazione legata al turismo che ha a che fare con l’agricoltura o le fonti alimentari locali. Con un sacco di terreni agricoli nella zona delle due contee, le aziende agricole producono cereali e luppolo necessari alle birrerie e altri prodotti locali utilizzati dai distillatori. Quindi spostati su mais, mirtilli e persino pesce e fai spazio a cantine, birrerie e distillerie. La nostra zona ha sette birrifici. Aggiungi i produttori di birra alle nostre otto cantine e quattro distillerie che soddisfano la sete di vino, birra e liquori dei visitatori tutto l’anno, e hai trovato ancora di più da esplorare sulla sponda meridionale del New Jersey.
BIRRIFICI
7 MILE BREWERY, Rio Grande: offre degustazioni, tour e birra fredda alla spina presso il loro impianto di produzione. Birre di ogni stile e gusto-molte con ingredienti freschi di Jersey di produzione propria. Sono disponibili Growlers e mezze fusti. Aperto 7 giorni alla settimana, da 12 pm-22pm. 3156 Route 9 Sud. 609-365-7777. www.7milebrew.com
AVALON BREW PUB. Avalon: Birra a pochi passi dalla spiaggia di Avalon, l’Avalon Brew Pub offre specialità artigianali locali come” Cooler by a Mile ” Session IPA,” Chill Pilz ” pilsner,” Belgian Beach Bum “e” We Don’t Play ” IPA. L’Avalon Brew Pub offre pasti da pub in un’atmosfera informale di lusso. È aperto tutto l’anno con opzioni classiche come zuppe, insalate & panini insieme a sostanziosi entrées, piatti di pesce e persino pizza! Non sei un amante della birra? Non preoccupatevi, Avalon Brew Pub offre cocktail d’autore artigianali e un bar completo e bevande analcoliche. L’Avalon Brew Pub si trova nell’Icona Avalon Hotel. 7849 Dune Dr., Avalon. 609-967-2116. www.avalonbrewpub.com
BUCKET BRIGADE BREWERY. Cape May Court House: Bucket Brigade Brewery serve una varietà di birre, Pilsners e Lager in una sala degustazione a tema pompiere che riflette proprietari e fratelli Karl e Kurt Hughes carriera. I fratelli Hughes rendono anche omaggio alla storia di Cape May County utilizzando legno recuperato dal MV Twin Capes, un traghetto in pensione dal terminal dei traghetti di Cape May Lewes per creare la parte superiore del bar. Il bar rail è stato creato utilizzando legno da ex, le imprese di lunga data a Cape May County. Il fulcro della sala di degustazione è il bar che dispone di un ampio spazio aperto con due porte da garage che si arrotolano, in modo da poter visualizzare Main Street, dandogli una sensazione di caffè di strada. 205 North Main St., Cape May Court House. 609-778-2641. www.bucketbrigadebrewery.com
CAPE MAY BREWING COMPANY, Cape May Airport: Quando Cape May Brewing Company (CMBC) ha aperto nel 2011, la società era composta da tre ragazzi che producevano una birra in uno spazio di 1.500 piedi quadrati all’aeroporto di Cape May. Ora, sei anni dopo, CMBC ha quasi 50 dipendenti, oltre 100 birre, e occupa oltre 20.000 piedi quadrati di spazio. Lo spazio originale di CMBC all’aeroporto è ora un birrificio sour dedicato, l’unico nel suo genere nel New Jersey. Puoi vedere la struttura nel nuovo tour interattivo autoguidato di CMBC. Progettato dall’artista del New Jersey David Macomber in uno stile corto che ricorda il lungomare di Wildwood di un tempo, il tour guida ogni visitatore attraverso il processo di fermentazione, con giochi e stupide opportunità fotografiche lungo la strada. C’è anche un nuovo negozio di souvenir—Il Brewtique, la linea completa di swag di CMBC è disponibile, così come beer-to-go. Mentre sei qui, siediti fuori e goditi un volo di birre stagionali nel giardino della birra appena ampliato di CMBC completo di un pozzo del fuoco per i mesi più freddi. CMBC è orgogliosa dell’innovazione nella produzione di birra. Con oltre 20 rubinetti nella Sala Degustazione, ci sono IPA, belgi, Barleywines, Pale Ales, facchini, Stout e Lager di tutti i gusti e varietà. Fermatevi su un mercoledì per una tantum Mercoledì: CMBC rubinetti uno speciale birra one-keg disponibile solo nella sala degustazione. 1288 Hornet Road, Cape May County Airport. 609-849-9933. www.capemaybrewery.com
COLD SPRING BREWERY, Cape May: Cold Spring Brewery situato sul terreno dello storico Cold Spring Village serve un po ‘ della storia locale non appena si entra. La birreria e sala degustazione si trova in un fienile c. 1804, costruito al tempo della presidenza di Thomas Jefferson. In linea con la missione storica del Villaggio, il microbirrificio a tre barili presenta birre con nomi che onorano gli antenati della contea come il grano tedesco Hildreth, una birra oro pallido con sentori di banana, chiodi di garofano e agrumi. Altri nomi sono un cenno alle comunità locali come Cold Spring Red, un malto leggermente tostato e il Dennisville Potter, una birra marrone scuro con gusti di cioccolato e caffè. 733 Seashore Road, Cold Spring, Cape May. Per ulteriori informazioni, si prega di contattare l’ufficio del Villaggio al 609-898-2300, ext. 10 o e-mail [email protected] o visitare hcsv.org/cold-spring-brewery
GLASSTOWN BREWING COMPANY, Millville: un piccolo microbirrificio artigianale chiamato per la ricca storia di Millville, un tempo il centro di produzione del vetro per il paese. Situato presso l’aeroporto di Millville all’interno del distretto Army Airfield al 10 Peterson Street. 856-327-7770. www.glasstownbrewingcompany.com
LUDLAM ISLAND BREWING, Oceanview: Grandi cose stanno accadendo in questo piccolo birrificio. Aperto 7 giorni su 7 da mezzogiorno alle 20 per visite e degustazioni. 9 Stoney Ct. 609-263-6969. www.ludlamisland.com
MUDHEN BREWING COMPANY, Wildwood:Una delle attrazioni più recenti di Wildwood è MudHen Brewing Company situata in un edificio che riflette l’architettura in stile Doo-Wop di molte attrazioni e hotel del resort. Nel 1883 fu creata la West Jersey Railroad per trasportare passeggeri da Cape May Court House ad Anglesea su un ponte precario attraverso le paludi. Il ponte spesso sbiadito con l’alta marea, il treno era chiamato MudHen. MudHen Brewing Company apre ufficialmente nel 2018 con ricette di birra artigianale realizzate con i ceppi di lievito più unici, luppolo americano intero fiore e orzo maltato selezionato. La brewing Company sarà anche caratterizzato da un affumicatoio sul terreno della fabbrica di birra, con posti a sedere dentro e fuori, dove i clienti possono cenare a base di pesce, ostriche e carni affumicate alla perfezione. 127 W. Rio Grande Ave., Wildwood. www.ludlamisland.com
SLACK TIDE BREWERY, Clermont: Prima del volgere della marea c’è un momento di acqua lenta quando l’acqua di marea è completamente atona. Sembra un grande nome per un birrificio, che è probabilmente quello che i proprietari, due fratelli cresciuti nella contea di Cape May, devono aver pensato quando hanno chiamato la loro azienda. I fratelli hanno creato una linea diversificata e di alta qualità di birre fatte con tutti gli ingredienti naturali, di provenienza locale quando possibile. Birre con nomi come Bell Buoy, una belga Blonde Ale, 5 Fathom Pale Ale insieme a Angry Osprey, un americano IPA, sono tutti prodotti naturali fatti e prodotta a Clermont. Consulta il sito per informazioni su tour e degustazioni. 1072 Route 83, Clermont. 609-478-2343. www.slacktidebrewingco.com
DISTILLERIE
CAPE MAY DISTILLERY, Cape May Court House La prima distilleria della contea di Cape May ha aperto nel 2015 con prodotti artigianali che utilizzano materie prime coltivate e di provenienza locale. I loro primi prodotti erano Rum barile e Rum spiaggia. Attualmente stanno creando un rum aromatizzato al mirtillo e un liquore al miele di provenienza locale distillato ad una consistenza setosa. Tour, degustazioni, feste private e vendita al dettaglio. 371 Route 47 Sud. 609-305-4939. www.capemay-distillery.com
LAZY EYE DISTILLERY, Richland e Wildwood: Distilleria NJ dell’anno! Distillati artigianali certificati e privi di glutine. Lazy Eye Distillery a Wildwood e anche a Richaland offre degustazioni e tour in entrambe le loro strutture, entrambe dotate di alambicchi in loco. Usando l’uva come base per la poltiglia per distillare la vodka, Lazy Eye produce vodka regolari e invecchiate in botte, un cocktail di vodka agli agrumi e uno spirito greco, Rakii, il primo in assoluto ad essere prodotto legalmente negli Stati Uniti. Wildwood Indirizzo: 135 E. Spicer Viale, Wildwood, NJ 08260. Richland Indirizzo: 1328 Harding Highway. www.lazyeyedistillery.com
NAUTI SPIRITS DISTILLERY, Capo Nord Maggio: Situato in una fattoria di 60 acri tra l’Oceano Atlantico e la baia del Delaware. La distilleria Nauti Spirits offre distillati artigianali realizzati a mano con ingredienti raccolti da fattorie della zona. La struttura dispone di un tour, sala degustazione e negozio di bottiglie. Cocktail innovativi, con ingredienti freschi, creati in loco, ogni giorno. 916 Shunpike Strada. 609-770-3381. www.nautispirits.com
