I consumatori stanno giocando con diverse diete di stile di vita come keto o Whole30 che possono rendere difficile ordinare in un ristorante a causa delle restrizioni degli ingredienti.
Tagliatelle & Co. recentemente introdotto un calcolatore di stile di vita dietetico per aiutare i consumatori ad affrontare questo enigma. La calcolatrice, disponibile sulle piattaforme di ordinazione digitali del marchio, rende più facile per gli ospiti creare piatti personalizzati che soddisfano il loro desiderio di ridurre tutto, dai carboidrati all’assunzione di sodio.
Chas Hermann, Chief brand officer della società con sede in Colorado, è nostro ospite nel podcast Extra di questa settimana. Dà uno sguardo all’interno della calcolatrice digitale, che fa parte di una profonda revisione delle schede del menu della catena fast-casual.
I menu più facili da leggere, che sono stati distribuiti a più di 450 ristoranti a livello nazionale a maggio, sono ora raggruppati per i più venduti e gli stili di pasta invece dei sapori regionali. Anche i prezzi dei menu sono stati semplificati, poiché i piatti sono disposti in modo più intuitivo, in base al modo in cui i clienti ordinano.
“Ha reso un’esperienza significativamente migliore per l’ospite”, ha detto Hermann.
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