Molecular Structure Lab Report: Determinazione della polarità Istruzioni: Per questo fenomeno investigativo, studierai perché alcune sostanze, come olio e aceto, non si mescolano. Per fare ciò, combinerai vari composti, confronterai i lorosolubilità e determinare la loro polarità. Compila ogni sezione di questo rapporto di laboratorio e invialo al tuo istruttore per la valutazione.Titolo: Struttura molecolare Lab Report: Determinazione PolarityObjective (s): Capire perché alcune sostanze non mixHypothesis: Creare un’ipotesi che predice la polarità di iodio, aceto, olio vegetale, sale, acqua e alcool.Se diverse sostanze come iodio, aceto, olio vegetale, sale, acqua e alcool vengono mescolate per determinare la loro polarità, l’aceto e l’acqua sono polari e il sale, l’olio vegetale, lo iodio e l’alcool denaturato non sono polari.Procedure: Questo laboratorio include già materiali e una sintesi dei passaggi da seguire. Elenca e spiega le variabili controllate, la variabile indipendente e la variabile dipendente per questo laboratorio. Materiali * deionizzato (distillata) acqua * alcool * olio vegetale * iodio * cloruro di sodio•sale) •acido acetico (aceto)•provette o bicchieri di plastica trasparente•cucchiaio e cucchiaino•mescolando bastoni * marcatore permanente per labelingsafetyes Indossare sempre protezione per gli occhi e utilizzare guanti quando si maneggiano prodotti chimici in una zona di laboratorio.
