Il Lumper o Lumper irlandese è una varietà di patate cimelio europeo risalente al 1806. E ‘ la patata che è stato probabilmente in gran parte responsabile della carestia patata irlandese. Questa varietà è stata una volta coltivata come monocro in Irlanda, dove è stata apprezzata per la sua alta produzione. I contadini sono stati segnalati per mangiare dieci chili o più di questa patata al giorno. Sfortunatamente, mancava qualsiasi resistenza alla peronospora, quindi quando la peronospora fu introdotta nel paese, si diffuse rapidamente e rovinò il raccolto. Senza alternative resistenti a portata di mano e un sistema di agricoltura dipendente da questa singola patata, il disastro è seguito.
C’è chiaramente molto interesse per questa varietà. Si arriva in cima alla lista delle patate che la gente mi email circa. L’ho coltivato un paio di volte, soprattutto per produrre un seme vero, ma non ho intenzione di metterlo nella rotazione regolare. Sfortunatamente, non è una varietà particolarmente gustosa. Il sapore non è niente di speciale e la consistenza occupa un pezzo di territorio insoddisfacente tra ceroso e farinoso. Se vivi in un posto dove puoi coltivarlo, produce bene. Sfortunatamente, i Lumpers non hanno resistenza alle comuni malattie della patata. Se vivi in una parte dell’ovest con estati secche e senza fonti locali di peronospora, probabilmente puoi fare abbastanza bene con questa patata. Se vivi a est delle Montagne Rocciose, avrai bisogno di un po ‘ di fortuna per evitare che si esaurisca in un anno o due.
Caratteristiche culinarie
I Lumpers sono patate da medie a grandi con un sapore abbastanza neutro e una consistenza per tutti gli usi che tende ad essere un po ‘ acquosa. I tuberi hanno occhi moderatamente profondi e una pelle spessa. Questa patata è probabilmente al suo meglio purè o in zuppe o stufati. Come spesso accade, più ti piace la storia di questa patata, meglio probabilmente troverai il sapore. Anche se non mi piace questa patata per mangiare pianura, funziona abbastanza bene per le ricette tradizionali irlandesi come boxty e colcannon, che non dovrebbe essere troppo sorprendente, suppongo.
Caratteristiche agronomiche
Le piante Lumper sono grandi e tardive. Più a lungo li lasci crescere, migliore è la resa, ma la peronospora tardiva inizia durante la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno in gran parte del paese, quindi potresti trovare meglio sacrificare un po ‘ di resa e raccoglierli presto.
Questa varietà è difficile da mantenere. Non ha resistenza alla maggior parte delle comuni malattie della patata. La peronospora è in genere il problema principale, ma accumula anche virus facilmente ed è molto vulnerabile al comune virus della patata Y. È anche abbastanza vulnerabile alla crosta e alla gelatina in condizioni asciutte.
Lumper è è auto fertile. È una delle poche varietà europee rimaste con citoplasma andino (insieme a mela rosa abete e cinquanta volte). Le patate andine hanno in gran parte il citoplasma nel complesso M-A-P, che non impone la sterilità maschile.
Tom Wagner ha menzionato più volte che trova questa varietà preziosa per l’allevamento. Ha senso. È una patata ad alto rendimento e incroci con varietà che hanno una migliore resistenza alle malattie si tradurrà in un miglioramento immediato e la trama per tutti gli usi di Lumper potrebbe essere facilmente spinta verso ceroso o farinoso con il partner giusto. Potrebbe essere usato per introdurre la neutralità del giorno e una maggiore resa nelle patate andine senza trasmettere la sterilità maschile.
