Se non stiamo mangiando cibo, ci stiamo pensando… questo è quello che ho imparato.
Quando ho deciso di fare una pulizia del succo di 3 giorni ho pensato che sarebbe stata una passeggiata nel parco, ragazzo mi sbagliavo. In termini di contesto, devo rivelare che recentemente sono stato gravemente colpito da una serie di documentari che descrivo qui. Si concentrano sull’agricoltura animale, l’agricoltura di fabbrica, il riscaldamento globale e i benefici della spremitura tra le altre cose.
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Dire che sono stato agganciato è un eufemismo.
A parte il mio nuovo interesse trovato in tutte le cose legate al cibo, ho avuto un secondo fine: mi sentivo come sh*t. Potrebbe essere dovuto al cambiamento del tempo irlandese, ma sono stato completamente esaurito negli ultimi tempi, incapace di esercitare e costantemente svegliarsi con un mal di gola. Con i sintomi fluey che non mostrano segni di diminuzione, ma senza alcuna reale necessità di andare dal medico, ho pensato perché non pulire tutto il corpo e bere SOLO succhi di frutta per 3 giorni.
Juicing è un grande business in Irlanda in questi giorni. Insalata e succhi di frutta bar stanno spuntando ovunque, che non è una brutta cosa! Ho certamente sentito parlare di succo purifica prima, ma non ho mai intrapreso uno. Forse sono entrato nell’esperienza un po ‘ arrogante, ho imparato abbastanza presto che affrontare una giornata intera senza cibo richiede un sacco di forza di volontà, e quando camion carichi di cioccolato vengono consegnati al tuo ufficio (letteralmente) in realtà ci vogliono superpoteri.
Sono stato aiutato da the lads of Green Beards, un’azienda di spremitura con sede a Dublino specializzata in succhi spremuti a freddo. Perché spremuto a freddo? Yeah… Ho chiesto troppo:
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ho parlato con Raymond O’Hara co-fondatore di Green, la Barba e gli ha chiesto come ha ottenuto in juicing, in primo luogo:
” Si tratta di un divertente perché quando lavoravo in un 9 – 5 di lavoro, e ‘ la prima volta che ho dovuto prendere la decisione cosciente di guardare la mia dieta, perché la maggior parte del tempo mi stava bruciando la mia energia, attraverso lo sport, e non ho mai dovuto preoccuparsi. All’improvviso è caduto un centesimo e ho capito che era un modo molto semplice per me per ottenere verdure e sostanze nutritive in me”.
Ok, al lavoro… ecco come sono andati i giorni.
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GIORNO 1: Il giorno del mal di testa
Di 9 am stavo lottando. Il mal di testa era arrivato, mentre freneticamente googling e cercando di non prendere antidolorifici, ho imparato che era probabilmente una combinazione di zucchero e caffeina ritiri. In termini di succhi effettivi, sono rimasto piacevolmente sorpreso. Sono DAVVERO gustosi, e ti riempiono. Sono stato molto grato di aver lasciato i professionisti per aiutarmi con la spremitura perché il pensiero di farlo da solo mentre combattevo l’adeguamento alla fame era troppo.
Questo è stato il giorno più duro, ho avuto pochissima energia e ho lottato con i morsi della fame in tutto.
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GIORNO 2: Il visitatore inaspettato (sezione TMI)
Oh ciao Zia Flo, non ti aspettavo per un’altra settimana. Non avevo idea che il digiuno potesse avere un effetto sul tuo ciclo mestruale, si scopre che può. Le donne che stanno digiunando possono aspettarsi che il loro periodo arrivi presto, può anche essere relativamente leggero. Alleluia, ti sento gridare! Non festeggiare ancora, mentre ancora una volta freneticamente googling, ho scoperto che può tornare (con una vendetta) una volta che il digiuno si è fermato, niente di cui preoccuparsi. In termini di come mi sentivo il secondo giorno; i morsi della fame e il mal di testa erano spariti. Ho letteralmente saltato fuori dal letto ed era impaziente di andare.
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L’ora di pranzo in ufficio è stata dura lo ammetto, ma mi sentivo bene.
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GIORNO 3: Il gioco di attesa
Di giorno 3 ero su di esso. I succhi erano ancora deliziosi e i miei sintomi fluey erano scomparsi, ma ho perso il cibo. Mi mancava pensare a cosa fare, mi mancava lo shopping per il cibo, mi mancava persino la masticazione. Mi è stato detto da spremiagrumi più esperti che se perseveri oltre i 3 giorni diventa molto più facile, non potrei sopportare il pensiero di un altro giorno senza cibo. A questo punto stavo affrontando un altro problema, l’importo che dovevo fare pipì stava influenzando correttamente il mio lavoro. Ho mantenuto un conteggio, ma ad essere onesti penso di aver condiviso abbastanza funzioni corporee per un giorno.
In termini di come mi sentivo, non c’era fame, i succhi erano leggeri e rinfrescanti e mi sentivo ancora bene… se un po ‘ annoiato.
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Il mio ultimo giorno di spremitura, ho parlato con Sarah Keogh un dietista registrato e fondatore di Eatwell.ie,
Mi ha detto in termini di nutrizione non c’è una quantità enorme che stai guadagnando da questi digiuni o disintossica:
“Il corpo si disintossica costantemente e se smette di farlo nel modo meravigliosamente naturale che fa, ti ammaleresti molto velocemente. Pensare che si sta facendo qualcosa di speciale non è veramente preciso. Al fine di aiutare il corpo, una dieta nutrizionalmente equilibrata è la cosa migliore “
Sarah mi ha assicurato che un digiuno di 3 giorni è un periodo di tempo relativamente breve e gli effetti collaterali saranno minimi ma come soluzione a lungo termine non è sostenibile:
“Ho ragazze adolescenti che vengono da me con i capelli che cadono e insistono che stanno mangiando frutta e verdura, ma è tutto quello che stanno mangiando. Hai bisogno di proteine e fibre da tutti gli scaffali dei gruppi alimentari per mantenere una dieta sana”.
Mi sentivo molto confuso a questo punto. Mi sentivo più leggero, più sano e stranamente orgoglioso di me stesso, ma ho anche capito che probabilmente non ha fatto una grande differenza per il mio corpo.
Ho chiesto a Raymond di persone che entrano in Barbe verdi alla ricerca di una soluzione rapida e se questa è un’aspettativa irrealistica:
“Penso che se qualcuno ha preso la scelta di impegnarsi in qualcosa, che si tratti di perdere peso o mangiare sano, è una buona cosa. A volte le persone hanno bisogno di un calcio di inizio per dare loro slancio. Trovo sempre che se mangio bene ho più probabilità di esercitare bene e dormire meglio, non importa come qualcuno arriva a quella decisione, se si sta unendo una palestra o facendo una pulizia del succo penso… buon per te!”
Quindi, le grandi domande rimangono… lo rifarei? Probabilmente no, ma incorporerò i succhi nella mia dieta? Sicuramente. So che non mangio abbastanza frutta e verdura e spremitura è un ottimo modo per farli in. Non penso di essere un tipo di ragazza “a digiuno”.
Ora… passa il pane.
