Tutte le diete dovrebbero essere varie e diverse, e keto lo consente. Verdure a foglia verde, pollo, maiale, manzo, pesce, uova, formaggi, noci e, sì, pancetta sono tutti cibi benvenuti.
Il grasso è fondamentale. Incoraggia la sazietà e sarà la nuova fonte di carburante che il tuo corpo brucerà.
I verdi a foglia verde forniranno al tuo corpo la fibra necessaria, così come le vitamine A e K. Limitare i carboidrati netti a meno di 20 grammi al giorno ti vedrà entrare nella zona di chetosi, purché vengano raggiunti i tuoi obiettivi di proteine e grassi.
Un buon budget vedrà l ‘ 80% delle calorie giornaliere provenienti da fonti di grassi sani, mentre il 15% è proteine e il 5% MAX proviene da carboidrati. Confrontalo con la SAD (Standard American Diet) che vede il 50% proveniente dai carboidrati, il 35% dai grassi e il 15% dalle proteine. Entrambi sono importanti quanto limitare l’assunzione di carboidrati; il grasso è il nuovo carburante e le proteine vengono utilizzate per mantenere il corpo a bruciare i grassi e non i muscoli.
Mangiare troppe proteine e non abbastanza grassi può anche vederti cadere dalla chetosi. Puoi bere caffè e tè, ma l’acqua è così necessaria per la tua salute e mentre il tuo corpo si adatta, avrai bisogno di ancora più acqua per mantenere il tuo corpo giusto.
Low-carb significa che devi ridurre lo zucchero! Senza zucchero può sembrare spaventoso! Ma non dare di matto ancora. Su Keto puoi avere quantità moderate di cioccolato belga senza zucchero o gelato cheto-friendly. Uff!
Quindi, andiamo!
