Mangiare Sano Quando si Mangia Fuori
mangiare fuori è un favorito passatempo Americano, ma come con la maggior parte dei pasti al ristorante, porzioni possono essere di grandi dimensioni e calorico, ed è saggio per dividere un piatto con un pranzo partner o chiedere un pranzo a parte. Quando si mangia nei ristoranti si è spesso di fronte a antipasti e / o pane e patatine che possono aumentare il contenuto calorico del pasto. Non esitate a non richiedere ricariche sugli articoli portati al tavolo o chiedere che siano saltati del tutto. Una volta che hai fatto, come si fa a scegliere un pasto sano dal menu? Qui ci sono quattro confronti ristorante popolare, e che si dovrebbe scegliere di rimanere sul lato sano.
Pollo Kung Pao contro pollo del generale Tso
Questi due preferiti di pollo cinesi potrebbero sembrare simili per nome, ma differiscono nell’alimentazione. Il pollo del generale Tso è malconcio, fritto e gettato con una salsa piccante. Il pollo Kung Pao, d’altra parte, non è fritto e invece è wok scottato e
gettato con una marinata. La scelta qui dipende dal ristorante, ma nella maggior parte dei casi il pollo Kung Pao è il vincitore. Si imballa in verdure extra ed è condita con arachidi, una fonte di grassi monoinsaturi sani per il cuore. Inoltre, il pollo non è fritto, il che è sempre un vantaggio.
Pad Thai vs. Pollo Satay
Traboccante di verdure e spezie, le opzioni tailandesi sono seriamente deliziose (e talvolta seriamente speziate!). Aiuta a capire quali metodi di preparazione vengono utilizzati e quali ingredienti sono tradizionali per il piatto. Pad Thai è un’opzione standard sui menu dei ristoranti tailandesi, ma sorprendentemente non è l’opzione migliore. A causa della salsa dolce che copre le tagliatelle, il piatto tradizionale Pad Thai può essere caricato con calorie e sodio. Invece, considera il pollo satay. Questo piatto è condito con sapori tradizionali, spiedini e grigliati, rendendolo un’opzione a basso contenuto di grassi e calorie.
Chimichangas vs. Fajitas messicane
Tra i margarita e le infinite ricariche di patatine e salsa, potresti pensare che mangiare un pasto sano in un ristorante messicano sia quasi impossibile. Tuttavia, un piatto tradizionale presente nella maggior parte dei menu dei ristoranti messicani è la risposta a questa sfida. Fajitas messicani sono una grande opzione se siete alla ricerca di tariffa più sana. Essi non sono coperti in salsa di formaggio grasso carico come chimichangas sono, e sono dotati di ricchi di sostanze nutritive, condimenti saporiti come peperoni, lattuga, e pico de gallo. Inoltre, le fajitas sono build-your-own, quindi è facile controllare le porzioni. Tuttavia, la porzione complessiva è abbastanza probabile per due pasti, in modo da considerare la condivisione con un amico o imballaggio metà da portare a casa.
Pollo Tandoori vs. Pollo Tikka Masala
I piatti indiani sono ricchi di sapore di spezie tradizionali come la curcuma e il cumino. Tuttavia, è facile esagerare con calorie, grassi e sodio quando si mangia in un ristorante tradizionale indiano se non si ha familiarità con i metodi di cottura e gli ingredienti utilizzati. Considera il pollo tandoori contro il pollo tikka masala. I due sono significativamente diversi quando si tratta di nutrizione. Tandoori si riferisce a come viene cotta la carne. Un tandoor, o forno di argilla, viene utilizzato per arrostire il pollo con yogurt e spezie. Ciò si traduce in un’opzione a basso contenuto di grassi che è ancora ricca di sapore. Il pollo tikka masala viene preparato in modo simile, ma viene poi mescolato con una salsa tipicamente composta da crema di cocco, burro e/o panna da latte e spezie. Questa combinazione aumenta il grasso saturo rendendo il tandoori un’opzione molto migliore. Grande notizia per i vegetariani: Tandoori non è solo per la carne. Le deliziose verdure tandoori sono sempre un’ottima scelta.
