Originariamente chiamato uva spina cinese, kiwi è ricco di vitamine e minerali ed è uno dei frutti più nutrizionalmente densi là fuori. Questi frutti sfocati possono aiutare a promuovere la perdita di peso e possono anche aiutare a gestire la digestione e Ashmakiwifruit migliora la funzione intestinale nei pazienti con sindrome dell’intestino irritabile con costipazione. Chang, C. C., Lin, Y. T., Lu, Y. T., et al. Scuola di Nutrizione e Scienze della salute, Taipei Medical University, Taipei 110, Taiwan. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2010;19(4):451-7.Consumo di frutta fresca ricca di vitamina C e sintomi di respiro sibilante nei bambini. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., et al. Dipartimento di Epidemiologia, Autorità Sanitaria Regionale, Lazio, Roma, Italia. Thorax, 2000 Apr; 55 (4):283-8..
Go Go Go Gooseberry-Perché sono Super
Dimenticate Flintstones chewables — kiwi sono pieni di vitamine essenziali, troppo! Un kiwi medio confeziona il 5% della quantità giornaliera raccomandata di folato e il 117% della vitamina C giornaliera. Inoltre, questo frutto piccante fornisce il 38% dell’assunzione giornaliera raccomandata di vitamina K, un nutriente spesso mancante nelle diete delle persone che è essenziale per le funzioni corporee come la normale coagulazione del sangue. Una tazza di kiwi a fette (circa due frutti medi) contiene anche il 273% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C, che è importante per la crescita e la riparazione dei tessuti in ogni parte del corpo. (Una tazza di arance, d’altra parte, contiene solo il 160 per cento.) Questi ragazzi hanno anche i minerali coperti. Kiwi offrono una varietà di sostanze nutritive come calcio, ferro, magnesio, fosforo, rame e manganese. E ottenere questo-una tazza fornisce più potassio rispetto alla stessa quantità di banane a fette, con meno zucchero e calorie, per l’avvio. Ecco il magro: i kiwi sono ottimi anche per chi cerca di dieta o perdere peso, con solo circa 50 calorie in un frutto medio. E possono avere un sapore dolce, ma non c’è nessuna preoccupazione per le cavità quando si tratta di kiwi, con solo 7 grammi di zucchero in un frutto medio — quasi tre volte meno della quantità in una mela. Una tazza del frutto contiene anche 5 grammi di fibra (la parte verde ha fibra solubile, mentre i semi e la pelle offre il tipo insolubile), o circa il 21% dell’assunzione giornaliera raccomandata, per contribuire a promuovere sentimenti di pienezza. A differenza delle fibre solubili, le fibre insolubili non si dissolvono in acqua e sono considerate molto sane dall’intestino perché aggiungono massa alla dieta e hanno un effetto lassativo. Extra, extra! Kiwi possono offrire ancora più benefici, e c’è un po’ qualcosa per tutti. Uno studio ha scoperto che mangiare due o tre kiwi al giorno può aiutare a ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue fino al 15%, suggerendo che il kiwi può essere utile nel prevenire le malattie cardiovascolari Effetti del consumo di kiwi sull’aggregazione piastrinica e sui lipidi plasmatici in volontari umani sani. Duttaroy, A. K., Jørgensen, A. Dipartimento di Nutrizione, Università di Oslo, Norvegia. Piastrine, 2004 Agosto; 15 (5):287-92.. La fibra in kiwi può anche migliorare la funzione intestinale e aiutare a prevenire la stitichezza e può anche aiutare con l’asma: Il consumo di kiwi può essere aiutare i bambini a respirare più facilmente e proteggerli contro il sibili Kiwifruit migliora la funzione intestinale nei pazienti con sindrome dell’intestino irritabile con costipazione. Chang, C. C., Lin, Y. T., Lu, Y. T., et al. Scuola di Nutrizione e Scienze della salute, Taipei Medical University, Taipei 110, Taiwan. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2010;19(4):451-7.Aumentare l’assunzione di fibre alimentari in termini di kiwi migliora la stitichezza nei pazienti cinesi. Chan, A. O., Leung, G., Tong, T., et al. Dipartimento di Medicina, Università di Hong Kong, Queen Mary Hospital, Hong Kong, Cina. World Journal of Gastroenterology: WJG, 2007 settembre 21; 13(35): 4771-5.Consumo di frutta fresca ricca di vitamina C e sintomi di respiro sibilante nei bambini. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., et al. Dipartimento di Epidemiologia, Autorità Sanitaria Regionale, Lazio, Roma, Italia. Thorax, 2000 Apr; 55 (4):283-8..
Kiwi Crazy-Il tuo piano d’azione
Al negozio di alimentari, cercare un kiwi che è paffuto e fragrante con una sensazione leggermente ferma. La maggior parte preferisce mangiare kiwi pelati, ma la pelle è commestibile (e contiene anche fibre extra!). Basta lavare la pelle e strofinare delicatamente per ridurre al minimo la peluria marrone prima di mangiare. E mentre la frase “slooping the kiwi” può sembrare un po’, beh, viziosa, in realtà è solo un metodo per affettare e scavare questo frutto verde: affettare il kiwi a metà e poi usare un cucchiaio per raccogliere la deliziosa carne. E non è solo per noshing su, sia — kiwi può anche migliorare la pelle. Svegliarsi con cerchi scuri sotto gli occhi al mattino? Posizionare i kiwi sotto gli occhi può alleggerire i cerchi e la vitamina C agisce come un astringente naturale per ridurre al minimo i pori. Le nostre ricette Kiwi preferiti da tutto il Web:
Colazione: Fragole Kiwi Frullato via di Prevenzione Pranzo: Banana, Kiwi, Insalata di via EatingWell Ora del Cocktail: Kiwi Caipirinha via Cena al Tramonto: Kiwi-Marinato Fajitas via La Kocinera Dessert: Kiwi e Lime Sorbetto via Epicurious
Bonus Ricetta: Yogurt greco e Kiwi Parfait
(Serve 1)
di Cosa avrete Bisogno:
1/2 tazza di pianura yogurt greco 1-2 dropsvanilla estratto 1/2 cucchiaino di miele 1 kiwi a fette Cosa Fare:
- In una piccola ciotola, unire l’estratto di vaniglia e yogurt. Mescolare fino a quando ben amalgamato.
- In un bicchiere, miscela di yogurt, miele e fette di kiwi.
- Buon divertimento! Per un po ‘ di crunch in più, top con un classico muesli o mandorle scheggiate.
