Tutto tranne la zuppa del lavello della cucina è una ricetta SANA della zuppa usando gli avanzi delle vacanze. Questa ricetta zuppa facile ha le istruzioni per la cottura in una pentola istantanea o su un piano cottura. Aggiungi il tuo prosciutto o tacchino avanzato, oltre a qualsiasi verdura avanzata a questa zuppa a base di riso per un pranzo o una cena facili, saporiti e senza glutine.
Guarda! Non e ‘ un post da dessert per le vacanze. Era ora che vedessimo delle verdure da queste parti, giusto? Ho pensato che il nostro zucchero nel sangue potrebbe aver bisogno di una piccola pausa prima di Natale. Ma non ti preoccupare, questa ricetta vegetariana è ancora utile per le festività natalizie. Sì, è tutto tranne la zuppa del lavello della cucina! Per favore dimmi che sai di questa zuppa deliziosa e facile? La ricetta zuppa più intraprendente SU DA PLANET! Si richiede tutto, ma il lavello della cucina! Beh, tutto ciò che è commestibile che è.
Questa ricetta della minestra del dispersore della cucina ha una versione istantanea del vaso, che significa che è pronta in meno di 25 minuti. Ha anche una versione piano cottura che è pronto in meno di 45 minuti. Wow, mi piace questo piano!
Va bene, prima di saltare alla ricetta e spiegare che cosa è esattamente in questo Tutto, ma la zuppa lavello della cucina, parliamo. Lo so, probabilmente stai davvero esagerando con me a parlare, ma devi ascoltarmi su un piccolo piccolo problema. k?
Vedete, abbiamo 2018 proprio dietro l’angolo. Un nuovo anno e un nuovo focus! Ya’ll, quest’anno è stato difficile e mi scuso per la mancanza di trasparenza qui intorno, ma non riuscivo nemmeno a ottenere le parole per capire cosa dire. Anche se posso dire questo, sono colpevole di mettere il pugno di lavoro. Sì, ho messo la testa giù e appena lavorato lavorato lavorato. Ora sto arrivando per l’aria e non vedo l’ora di sentirmi rinfrescato e rinnovato nel 2018. Rinfrescato nella mia salute, il mio matrimonio, così come questo lavoro QUI! Un lavoro in cui posso servirti con GIOIA!
Ho creato un sondaggio che potrebbe apparire quando si esce su CC (Cotter Crunch) per un po’. Se potessi prenderti il tempo per compilarlo, lo apprezzerei. Ti manderò il mio altro ebook a pagamento gratuitamente se lo fai! Fammi sapere. K? Il link è qui.
Andare avanti, letteralmente e figurativamente.
Questo tutto tranne la zuppa del lavello della cucina è tutto ciò che hai sempre desiderato in una ricetta di zuppa di verdure avanzata.
Potrei esagerare ma ottieni l’immagine.
Questa prima volta che ho fatto questa zuppa era finita 3 anni fa. Lo ricordo così vividamente perché era l’unica seconda volta che avevo usato una fotocamera DSLR e stavo praticando la fotografia. Devo aver preparato questa zuppa per il lavello della cucina 3 volte. Avevamo così tanti avanzi di vacanza che non stavo per sprecare. Inoltre, ero determinato a praticare la mia fotografia e a sfamare mio marito, che si stava allenando per un Ironman. Ho già detto che eravamo un po ‘ frugale e rotto allora troppo? Wow, credo che si potrebbe dire che questa zuppa era abbastanza prezioso! Per non parlare del modo più economico e gustoso per servire gli avanzi.
Va bene, parlando di avanzi, vai a vedere se ci sono alcuni di questi ingredienti che persistono nel tuo frigorifero.
- Zucca
- Carote e fagiolini
- Riso misto o quinoa
- Prosciutto, pollo arrosto, tacchino o persino legumi per fare un’opzione proteica vegana.
- pancetta o pancetta (sentitevi liberi di saltare fare questo vegan).
- Spinaci o altre foglie verdi
- Brodo
- Cipolla
- Sedano
- Aglio
- Le tue spezie preferite!
In questo aggiornamento Tutto tranne la zuppa del lavello della cucina Sto utilizzando il mio piatto istantaneo (ovviamente con l’opzione del piano cottura). Avrete anche notato che sto usando pancetta o pancetta non indurita per saltare le verdure prima. NERDY NUTRITION TIP – > Il grasso (che proviene dall’olio d’oliva e dalla pancetta) ci aiuta ad assorbire più vitamine liposolubili in questa zuppa. Vitamine come la vitamina A,D,K ed E sono molto meglio assorbiti nel flusso sanguigno quando li mangi con un po ‘ di grasso. E poiché questa zuppa avanzata è piena di verdure ricche di vitamine, abbiamo bisogno di un po ‘ di grasso per aumentare la nutrizione. Inoltre è così saporito!
Uff! Basta parlare. MANGIAMO!
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Descrizione
Tutto, Ma il Lavello della Cucina Zuppa è una SANA zuppa ricetta utilizzando vacanza avanzi. Questa ricetta zuppa facile ha le istruzioni per la cottura in una pentola istantanea o su un piano cottura. Senza glutine, opzione senza latticini.
Ingredienti
- 1 cucchiaino di olio di oliva
- 1 tazza di cipolla tritata
- 4 once di pancetta o di un trito di non polimerizzato pancetta
- 2/3 di tazza di sedano tritato (circa 2 grandi costole di sedano)
- 1 tazza tritate o 1/2 pollice carote affettate
- 2 tazze di pelati cubo tagliare la zucca (370 grammi, o vicino a 3/4 lb)
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere o 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1/2 cucchiaino di cumino
- pizzico di paprika – vicino a 1/4 di cucchiaino di
- 1 1/4 di tazza di fagioli verdi tritate, finisce rimosso)
- 1 tazza di miscela di riso (riso selvatico e grana lunga riso bianco grande lavoro)
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- pepe nero macinato
- 6 – 6 1/2 tazze veggie brodo vegetale o brodo di pollo
- 2 tazze di spargoli di spinaci o altre a foglia verde
- Opzionale Parmigiano per guarnire
- fiocchi di pepe Rosso per guarnire
- Pizzico di Sale marino per platting
- Erbe per guarnire (coriandolo) – opzionale
- aggiuntive Opzionali aggiuntivi: 4-5 once Arrosto di tacchino, prosciutto affumicato, ceci, etc.
- Vedi note per l’opzione vegetariana
Istruzioni
PER PENTOLA ISTANTANEA:
- In primo luogo assicurarsi che tutte le verdure e carni / pancetta sono tritati o affettati secondo le misure nella lista degli ingredienti.
- Posizionare pentola istantanea su impostazione saute. Aggiungere l’olio d’oliva, la cipolla, la pancetta, le carote e il sedano. Soffriggere
per 2-4 minuti fino a quando le cipolle sono trasparenti e fragranti. Aggiungere la zucca tagliata a dadini e saltare di nuovo per altri 2 minuti. - Disattiva l’impostazione di sauté.
- Mescolare l’aglio, la paprica e il cumino. Mescolare insieme.
- Infine, aggiungere il riso, il brodo, i fagiolini, il sale kosher e il pepe.
- Posizionare la pentola istantanea sulla pentola a pressione manuale, sigillata, per 12-14 minuti. Se si utilizza riso selvatico, cuocere per 14-16 minuti. * Vedere note se si utilizza riso precotto *
- Dopo 12-14 minuti, utilizzare l’opzione di sgancio rapido per interrompere la cottura. Quindi aggiungere gli spinaci, mescolare e sigillare di nuovo.
- Mettere in caldo per 10 minuti fino a quando gli spinaci sono cotti a vapore.
- Una volta che gli spinaci sono cotti a vapore, scoprire e aggiungere sale marino.
- Servire e guarnire con parmigiano grattugiato, coriandolo e fiocchi di pepe rosso schiacciati.
- Sentitevi liberi di aggiungere prosciutto, pollo arrosto o tacchino con gli spinaci durante il riscaldamento.
- Vedi note per la versione piano cottura e la versione vegetariana.
Note
Per STUFA Versione SUPERIORE:
- Assicurati che tutti i tuoi ingredienti siano preparati / tritati.
- In una pentola capiente, aggiungete l’olio d’oliva, la cipolla, la pancetta, le carote e il sedano. Soffriggere
per 4-5 minuti fino a quando le cipolle sono trasparenti e fragranti. Aggiungere la zucca a dadini, l’aglio e il resto delle spezie e saltare di nuovo per un altro minuto 2-3. - Aggiungere il brodo, portare a ebollizione, quindi aggiungere il riso e ridurre il calore.
- Mettere in basso coperto per circa 20-25 minuti o fino a quando il riso è cotto. Se si utilizza riso selvatico ci vorrà un po ‘ di più.
- Mescolare gli spinaci e qualsiasi altro componente aggiuntivo a scelta.
- Coprire e cuocere a fuoco lento per altri 5-8 minuti o fino a quando gli spinaci sono appassiti.
- A cottura ultimata aggiungere un pizzico di sale marino.
- Servire e guarnire con parmigiano, coriandolo e fiocchi di pepe rosso.
*Per accelerare sia il piano cottura che la versione Instant pot, è possibile utilizzare il riso precotto. Per pentola istante cuocere 10 minuti poi posto su caldo con spinaci. Per piano cottura, basta cuocere 10 minuti dopo aver portato a ebollizione, contro 25 minuti.
Per la versione vegetariana:
Non aggiungere la pancetta, aggiungere invece qualche cucchiaino di salsa tamari, un pizzico di paprika o paprika affumicata e 1 1/2 tazze di ceci cotti (o in scatola, scolati) con il riso e le verdure.
STIMATO NUTRIZIONALI per porzione, senza aggiunta di carne
- Categoria: principale
- Metodo: instant pot
- Cucina: Americana
Alimentazione
- Dimensione della dose: 1
- Calorie: 265
- Zucchero: 5g
- Grassi: 6g
- Saturi, Grassi: 1g
- Carboidrati: 45g
- Fibra: 5g
- Proteine: 9g
- Colesterolo: 10g
parole chiave: pentola istantanea, zuppa, senza glutine, senza latticini, tutto tranne il lavandino della cucina
Qual è il tuo modo preferito per utilizzare gli avanzi delle vacanze? Mi piace anche fare il mio tacchino nacho insalata e Vegan Salsa Con Queso, entrambi a base di verdure avanzi e mangia vacanza! Si’, E ‘ FANTASTICO!
Hai tua nonna mai condividere la sua cucina LAVELLO ZUPPA RICETTA? Cosa c’era dentro oltre al lavandino.
Saluti amici! Buona vacanza! Tornerò tra una settimana con un’ultima ricetta segreta.
