Il Giappone è uno dei principali paesi di produzione di whisky. Il whisky Yamazaki onorato del Suntory ottiene sempre più riconoscimenti dai fan del whisky di tutto il mondo. La distilleria Yamazaki si trova a Osaka. L’altra famosa distilleria di whisky Nikka si trova a Yoichi, Hokkaido.
Ci sono anche diverse fabbriche di whisky accessibili da Tokyo. Introdurremo quattro distillerie e un posto di degustazione in questo articolo.
Distilleria Hakusyu di Suntory
Morio città della prefettura di Yamanashi è sede di Suntory orgoglioso marchio di whisky Hakusyu.
La fabbrica si trova in un enorme bosco ai piedi del Monte. Kaikomagatake. L’acqua pura proviene dalle antiche rocce gigantesche stratificate. Grazie alla foresta il suo gusto è descritto con frasi legate alla natura “la fragranza della foresta”. Questo tour della distilleria ti porta agli enormi alambicchi e alle cantine delle botti. Degustare i whisky componenti alla fine del tour ti farà sentire bene!
Prodotto principale: single malt Hakusyu whisky
Il whisky è un gusto leggero e delicato.
【Informazioni】Suntory del Hakusyu Distilleria
Indirizzo: 2913-1 Torihara, Hakushu-cho, Hokuto-shi, Prefettura di Yamanashi
Sito (in lingua inglese): http://www.suntory.com/factory/hakushu/
visita guidata a Pagamento: Pagate e Non Pagate tour
Durata: Varia a seconda del tour
Kirin Fuji Gotemba Distilleria
Kirin è uno dei principali birra e le altre bevande fornitori in Giappone. La loro fabbrica di whisky si trova nella parte inferiore del Monte. Fuji. L’acqua di produzione proviene da torrenti sotterranei della montagna. La temperatura media intorno ai 13 gradi Celsius (temperatura relativamente bassa in Giappone) consente al whisky di maturare lentamente nelle botti. Il loro teatro speciale ti dà l’introduzione all’inizio e poi esplorerai la fabbrica con una guida.
Prodotti principali: Fuji Sanroku 50%, Fuji Sanroku Single Malt 18 anni
Il whisky è un sapore delicato e dolce.
【Informazioni】Distilleria Fuji Gotemba di Kirin
Indirizzo: Shibanuta 970 Gotemba, Prefettura di Shizuoka
Chiuso: lunedì, fine anno/ vacanze di Capodanno
Sito web(solo testo giapponese): http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/gotemba/tour/
Numero di contatto: 0550-89-4909
Costo: gratuito * degustazione di whisky è fino a due volte.
Durata del tour: 70 min
Hombo Mars Distillery
Hombo Brewing è un produttore giapponese di shochu (alcol distillato locale principalmente fatto di grano e patate) da Kagoshima sull’isola di Kyushu. La produzione di birra stabilisce una base per la produzione di whisky e brandy. Il distillatore situato a 798 metri sul livello del mare vicino alle Alpi centrali giapponesi. Questa posizione è sotto i 15 gradi Celsius durante i periodi invernali e il clima è adatto per fare Whisky. La loro fabbrica di birra è anche stare accanto alla fabbrica di whisky e partecipanti al tour possono gustare sia il suo whisky e birra.
Prodotto principale: Mars Amber
Il whisky ha un sapore pieno ed equilibrato.
【Informazioni】Distilleria Hombo Mars
Indirizzo: Miyatamura 4752-31, Kami-inagun, Prefettura di Nagano
Chiuso: fine settimana, festività nazionali, festività di fine anno/ Capodanno
Sito Web(solo testo giapponese): https://www.hombo.co.jp/factory/shinshu.html
Numero di contatto: 0265-85-0017
Costo del tour: gratuito *Addebitato per alcuni degustazione di whisky
Durata del tour: 30 min
Chichibu Distiller
Chichibu Distiller è l’unica azienda che si concentra esclusivamente sulla produzione di whisky. Il loro prodotto principale chiamato Malto di Ichiro sta ottenendo un marchio di whisky famoso in tutto il mondo in quanto è un whisky artigianale che viene accuratamente malto delicatamente. La casa del whisky si trova nella città di Chichibu, nella prefettura di Saitama, a circa cento di distanza dal centro di Tokyo. Il posto è estremamente freddo durante l’inverno essendo sotto zero gradi la sera e la mattina presto. (L’estate è calda e umida lì, però.) Grazie a questo ambiente, i whisky hanno coltivato un sapore ricco nonostante i loro brevi periodi di invecchiamento. La visita guidata non è tenuta su base regolare. La fabbrica può aprire al pubblico durante il festival del whisky di Chichibu.
Prodotto principale: IchIro’s Malt Malt & Grain White Label
I whisky hanno un gusto fruttato e ben equilibrato.
【Informazioni】Distillatore Chichibu
Indirizzo:Midorigaoka 49, Chichibu, Prefettura di Saitama
Numero di contatto：0494-62-4601
5.(Un liquore a Tokyo, degustazione a pagamento disponibile) Liquori Hasegawa Honten
Il liquore offre degustazione a pagamento. Sarebbe un posto conveniente per le persone che vorrebbero provare due diverse marche di whisky giapponese prima dell’acquisto. Il negozio si trova nella metropolitana della trafficata stazione di Tokyo e popolare tra i turisti. Quindi, la degustazione è limitata fino a cinque volte in un giorno e due volte in ogni visita. Si sarebbe incoraggiato a un drink veloce. Tuttavia, puoi sperimentare varietà di whisky a prezzi ragionevoli.
【Informazioni】Liquori Hasegawa Honten
Indirizzo: Yaesu Chika 1st Street, Yaesu 2-1, Chuo,Tokyo
orari di apertura: 10：00 – 20：00
Chiuso di Fine Anno/ capodanno
Contattare il Numero: 03-3271-8747 o 03-3271-3317
per Confermare la disponibilità di desiderato whisky contattaci tramite il numero di scorte stanno cambiando ogni giorno.
Sito web (solo testo giapponese): http://www.liquors-hasegawa.com/hpgen/HPB/entries/60.html
