きのこのソテー醤油ソースレシピ

日本料理にはキノコの種類がたくさんありますが、ここでは椎茸、しめじ、榎木（エノキタケ）の三つのキノコを使った料理を用意しています。 醤油バターソースとこのソテーキノコは、前菜の任意の種類にも、外国人の食べ物に素晴らしいおかずです。 また、このキノコ料理はあなたのテーブルに秋の味をもたらすでしょう。

シイタケは今日、地元のスーパーでよく見られます。 茶色の比較的平らなキノコは、あなたが前にそれらを持っていたことがない場合は、味に慣れる必要があるかもしれないように、光が、独特の風味を持 しめじは、白い長い茎と明るい茶色のトップを持つ小さなキノコのクラスターです。 味は非常にマイルドで、多くの料理に適しています。 彼らはより多くの店、特により多くのグルメ市場に現れ始めています。 えのきは、長い、白い、そして小さな頭を持つ非常に細いキノコです。 カリカリと歯ごたえのある食感がとても面白く、鍋物によく使われます。 えのきは、アジアの市場で販売されるのに十分な人気があります。

醤油バターソースは、単純なステープルのためのちょうどきれいな名前です：醤油とバターの単なる組み合わせ！ この特定の風味は、焼きトウモロコシからラーメンまで、現代的でより西洋の和食の多くに使用されています。 バターは醤油ベースのソースに豊かさと深いノートを与え、時には軽すぎる可能性があります。 さまざまな種類のキノコからのジュースとニンニクからの少しのキックと一緒に、それは多くの努力なしで本当のソースのような味がします。

非常に簡単で迅速な料理です。 あなたのプレートの上にもう一つのことをしたいが、多くの時間を持っていない場合は、10分のうちにこれを鞭打つことができます。 今夜それを試してみてください！