すべての酢を置き換えるために自家製昆布茶酢

私は啓示を持っていました。 私はリンゴ酢（ACV）と白酢を置き換えることができます私の昆布茶から酢を作ることができることを発見しました。 掃除、料理、個人的なグルーミングのためにACVと白酢に依存している人のために、それは超エキサイティングです！ それは完全に無駄で、私がすでに作っているものから作るのは簡単で、安い（砂糖といくつかの茶葉のコスト）です。 私は再び酢を購入することはありません！ その考えは、自給自足の満足感を私に残します。 私はスクラップリンゴから酢を作るために何度か試して失敗し、ワインを残したので、私も安心しています。

昆布茶酢の作り方

昆布茶酢を作るために必要なことは、昆布茶のバッチを少なくとも30-60日間、小さなバッチで長時間発酵させることです。 より涼しい区域は時間がかかるかもしれません。 昆布茶は非常に酸っぱいような酢の味がするとき、それは準備ができていることを知っているでしょう。 私の顔は私がそれを味わうとき汗に勃発します。 実際に起こることは、発酵プロセス中の酵母がアルコールを生成し、細菌がアルコールを消費し、それを酢酸に変換することです。 それはガンクを洗い流すのに役立つ酸であり、それは軽度の消毒剤です。

発酵時間、砂糖の量、使用される培養量など、昆布茶酢の最終酢酸濃度に影響を与える可能性のあるものがいくつかありますが、典型的な昆布茶酢には2％前後の酢酸濃度が含まれていると推定されています。 あなたがACVまたは白酢を購入するとき、彼らは約5％の酢酸であるので、Kombucha酢は酸性度が低い間、それはまだ非常に便利です。 私はちょうどあなたが細菌の増殖を阻害するために、より高い酸レベルに依存しているので、酸洗食品のためにそれを使用しないだろう。

kombucha酢のための使用

kombuchaが酢に回されたらあなたがACVか白い酢をのために使用するちょうど約何でもに使用することができます:

毛の洗浄

Kombuchaは酢より毛で穏やかであるが、ガンクおよび残余を取除くことで同じように有効。 あなたは髪にまっすぐにそれを使用したり、それを希釈したり、香りのためにハーブを追加したりすることができます。 ハーブを追加する場合は、昆布茶酢にまっすぐに追加し、1-2週間後にひずみ、または20分間お湯でそれらを急勾配、ひずみと昆布茶酢に液体を追加するこ; あなたがそれを希釈して使用したい場合は良いオプションです。 しばらくの間、私は1–2杯のラベンダー精油を数滴の水で大さじを使って、bi-carbソーダで洗った後に私の髪を調整しています。

万能クリーナー

熱い石鹸水の後、白酢は何年も何年も万能クリーナーの私の選択でしたが、私は小さなペットボトルでしか手に入れることができませんでしたので、私は石鹸のスカムを減らすためにシャワーとバスを含むすべての私の表面に完全な強さで昆布茶酢を使用し始めました。 それも私のストーブの上に素晴らしい働いて、私は（私は食器洗い機で実験の多くをやっている）私の食器洗い機リンスエイドコンパートメントに入れ 私は抗菌特性と快適な香りのためにティーツリーオイルを数滴追加しました。 Kombucha酢の半分のカップは、色を明るくし、服を柔らかくするために洗浄に使用することができます(私はこれを自分で行うには気にしたことがない),または重曹との組み合わせで排水溝をきれいにするために. 私はちょうど酢を必要とする任意のクリーニングの仕事のために昆布茶酢を使用するつもりです。

消臭剤

一部の人々は、天然消臭剤としてACVを使用しているので、私は私の消臭剤として私の昆布茶酢を使用してみました。 それは私を全く助けてくれないようでしたが、誰もが異なっているので、他の天然消臭剤があなたのために働いていない場合は試してみる価値があ

バスソーク

1-2カップの昆布茶酢を水浴に加え、酸があなたの肌を復活させます。

フェイシャルトナー

私はそれらを使用しないので、私はこれを試してみると思ったので、私はフェイシャルトナーが何をするか分からない。 それは私の肌は少しタイトで滑らかな感じを残しました。 明らかに弱い酸は剥離する穏やかで、自然な酸の皮として機能するために意味されるが、毎日使用されるには十分に穏やかである。 私はそれがまたアクネをもたらすことができる細菌の不均衡を防ぐ皮の自然なpHのバランスを取り直すことができることを読む。 私はkombuchaが何人かの人々のための苛立ちを引き起こすことを想像できる従って多分テストパッチを最初にしなさい。 再使用可能な表面ワイプと適用して下さい。

サラダドレッシング

サラダドレッシングに昆布茶酢を使用することもありますが、再び、任意の数のハーブ、ニンニク、または風味のための香ばしいスパイスを注入することができます。 ハーブを追加し、二週間待って、ひずみと使用。

私がkombuchaの酢のために約読んだある他の使用は肉のmarinading堅い切口を含んでいたり、骨のスープに加えたり、庭の肥料として使用したり、そして健康上の利点のた

私はあなたが私と同じように昆布茶酢に興奮しているかどうか、そしてそれを使用するための他の提案があるかどうかを知りたいと思います。