アジアンセサミブロッコリーサラダ

アジアンセサミブロッコリーサラダ&ピリッとしたガーリックゴマオイルドレッシング。 ビーガン、低炭水化物、ケト、および古です健康的なアジアのブロッコリーサラダ！ 韓国のブロッコリーのおかずとしておいしい！

このアジアのゴマブロッコリーのサラダは、カリカリ、ピリッとした、garlicky、ゴマの風味がいっぱいです！ それはトーストされたニンニク、米のワインの酢、醤油およびごま油の簡単なドレッシングとなされる。 スパイシーなキックのためにいくつかの赤唐辛子フレークに追加！

これは韓国のブロッコリーのおかず（バンちゃん）としても素晴らしいです。 私は韓国のレストランに行くと、通常は秒を求めてしまうとき、私はいつもこのゴマブロッコリーのおかずを得ることを楽しみにしています。

あなたはこのアジアのゴマブロッコリーのサラダを好きになる理由

• 誰もがこれを楽しむことができます！
  • ビーガン
  • パレオ
  • 低炭水化物&ケトフレンドリー
  • グルテンフリーに適応することができます。
• 前日までに作ることができ、さらに良い味
• 繊維とビタミンがいっぱいです

韓国のブロッコリーのおかずとして役立つ

私は韓国のブロッコリーのおかずとして持っているためにこれの大きなバッチを作り、週の残りのためにそれを保存するのが大好きです。 ブロッコリーは味の多くを吸収する時間を持っていたので、それは次の日にさらに良い味がします。 任意のアジアの食事と一緒に行くために、このおいしいおかずを作ります。

アジアンセサミブロッコリーサラダの作り方

まず、ブロッコリーの小花を白くします。 ブランチングは、沸騰した水の中で何かを素早く調理し、氷水浴または冷たい流水で素早く冷却するプロセスです。 ブランチングはいくつかのことを行います: それはブロッコリーのビタミンを維持し、色を明るくし、未加工ブロッコリーから端を取除き、そしてまだカリカリな質を保っている間それをわずかに柔らかく

下の写真で見ることができますブロッコリーは白くなった後、はるかに明るい緑色です:

次にニンニクのゴマのドレッシングのブロッコリーに服を着せたいと思う。 ニンニクはドレッシングの原料の残りで加える前にオイルでわずかに調理されます。 この理由は、生のニンニクの鋭い味の一部を取り除き、ニンニクの風味を油に注入するためです。

あなたはすぐにこれを提供することができますが、私はこれがさらに良い味のために約一時間座ってさせることをお勧めします。 また、このアジアのゴマブロッコリーのサラダは、冷蔵庫に座ったり、室温でそれを提供させることによって冷やして提供することができます。

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アジアンセサミブロッコリーサラダ

カリッとしたブロッコリーとピリッとしたガーリックゴマオイルドレッシングをかけたおいしいアジアンセサミブロッコリーサラダ。 ビーガン、低炭水化物、ケト、および古です健康的なアジアのゴマブロッコリーサラダ！

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準備時間5分

調理時間2分

コースサラダ-おかず-おかず

料理アジア-韓国料理

サービング4

☑ 成分1x2x3x

• ▢ 2 ブロッコリー小花

ドレッシング成分

• ▢ オリーブ油
• 大さじ2オリーブ油
• 大さじ2ゴマ油
• 大さじ3ニンニク-ミンチ
• 大さじ1 大さじ米ワイン酢
• 小さじ1醤油-グルテンフリーのためにたまりで代用
• 小さじ1トースト白ゴマ
• 小さじ1トースト黒ゴマ
• 小さじ1乾燥唐辛子フレーク-スパイス

指示

• ブロッコリーを白くする:沸騰に水の大きい鍋を持って来、水が沸騰した後塩の寛大なピンチで加えなさい。 ブロッコリーの小花を1分間沸騰させ、ブロッコリーを氷水のボウルに入れるか、冷たい流水の下で実行して調理プロセスを停止します。 これは、色を明るくし、生の味の一部を除去しながら、ブロッコリーのサクサク感を保持するのに役立ちます。 氷浴からブロッコリーを排出し、それを脇に置きます。
• ドレッシングを作る:小さな鍋で,ニンニクが焼けるように暑いし始め、香りになるまでひき肉ニンニクとオリーブオイルを加熱. 熱からそれを削除し、ごま油、醤油、米のワイン酢、黒と白のゴマ、唐辛子フレークを追加します。
• ブロッコリーとドレッシングを混ぜ、塩とコショウで味付けします。 ブロッコリーがドレッシングに座っている時間が長くなればなるほど、より多くの味が吸収されます。 これは約一時間後に最高の味がします。 冷やして、または室温で提供してください。

カロリー：172kcal|炭水化物：16g/たんぱく質：7g/脂質：11g|ナトリウム：159mg|カリウム：726mg|食物繊維：6g/糖質：1g|ビタミンA: 1413IU/ビタミンC:203mg|カルシウム:111mg|鉄:2mg

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*栄養情報は、オンラインツールを使用して計算された推定値です。