このインスタントポットワイルドライスレシピは簡単に作ることができます！ 圧力鍋を使用して30分でこの健康的なグルテンフリー料理を高速にする方法を学びます。
私はインスタントポットで野生の米を作り始め、今私はちょっとそれに取りつかれています。 私はいつも野生の米を楽しんできましたが、それはストーブの上に長い時間がかかり、プロセスが少し面倒であるため、散発的にそれを作っただけです。
インスタントポットは、このような料理に最適です。 私は通常、インスタントポットレンズ豆、ひよこ豆、スプリットピースープ、インスタントポットポットロースト、ポークカルニータのような時間と忍耐のものの偉大な量を必要とするものを作るために圧力鍋を使用して大好きです。 インスタントポットを使用すると、すべての時間がないのそれらをクランクすることができます！
このインスタントポット野生の米は、約30分の調理時間を持っており、鍋をかき混ぜるストーブトップの前に立つ必要はありません。 あなたは、圧力鍋にすべてを投げるタイマーを設定し、それがすべての作業を行うことができます。
私はスープ、シチュー、サラダ、キャセロール、またはタコスに投げるために手にそれのバッチを保つのが大好きです。 私も私のスクランブルエッグ（超良い、btw）に野生の米を追加しました。
あなたの食器棚の後ろに座って野生の米の袋を持っている場合、これはそれを使用するのに最適な方法です。
野生の米とは何ですか？
野生の米は実際には米ではありません-それは”水草の種”として分類されています。 これは、草の1の4種から収穫される穀物で構成されています。 歴史的には、北米、中国、インドで食べられていました。
今日では、特にミネソタ州のような北部の州では、北米でより多く消費されています。
あなたは今までミネソタ州北部への旅行を取る場合、私は非常に野生の米の袋を拾うことをお勧めします。 それはそこに遍在している-あなたもガソリンスタンドでそれを購入することができます。
それは健康ですか？
野生の米は非常に健康です。 それは多量の蛋白質を含み、脂肪で低く、酸化防止剤で高いです。 それは鉱物およびビタミンのよい源で、自然にグルテン自由である。
あなたは野生の米を愛するならば、これらの25おいしい野生の米のレシピをチェックしてください！
インスタントポットの作り方ワイルドライス
このレシピは途方もなく簡単に作ることができます。 あなたが必要とするのは、いくつかの成分とインスタントポットです。
ここにあなたが必要とするものがあります:
- 2 カップ野生の米
- 4カップ水
- 小さじ½。 コーシャソルト
ほとんどの食料品店の米セクションで野生の米の袋を拾うことができます。 あなたの地元の食料品店でそれを見つけることができない場合は、Amazonで購入することができます。
そこにはいくつかの異なる野生の米のブレンドがあります-このレシピは長粒の野生の米のために書かれています。 それは速いコックの野生の米か野生の米のブレンドのために意味されない。
私は野生の米を浸す必要がありますか？
私たちはストーブの上に浸して野生の米を調理していた場合、それは調理時間を短縮しますが、このインスタントポット野生の米は浸漬を必要としません。
レンズ豆、豆、または乾燥した穀物と同じように、事前にすすいでおくことをお勧めします。
野生の米はインスタントポットで調理するのにどれくらい時間がかかりますか？
- ストレーナーに野生の米2カップを入れ、流し台で素早くすすいでください。 すすがれたら、インスタントポットに米を加えます。
- 米の上に4カップの水を注ぎ、米が沈むまでかき混ぜる。
- ¼tspを追加します。 米と水にコーシャ塩のと組み合わせるまでかき混ぜます。
- インスタントポットを差し込み、カバーを上に置き、ロックされた位置にあり、バルブが密閉された位置にあることを確認します。 “手動”設定をヒットし、30分間の時間を設定します。
私は30分が歯ごたえがあるが、まだ少し噛んでいる米のための適切な時間であることがわかりました。 あなたはもう少し一口が好きなら、28分間の時間を設定します。
- ご飯を30分炊いたら、蒸気を10-15分間自然に放出させます。 この時間の後、残りの蒸気を排出することができます。
インスタントポットワイルドライスの味はどのようなものですか？
すべての蒸気が解放された後、インスタントポットからカバーを取り外し、フォークで米を綿毛。 追加の水を吸収するために、米を1〜2分間座らせます。
私は野生の米の味がナッツと土であることを見つけます。 それは打つのは難しい自然なroastinessを持っています。
インスタントポットワイルドライスと一緒に提供するもの
この料理は、（あなたが好きなら確かにできますが）単独で食べることを意図していません。 それはスープ、サラダ、またはキャセロールのような他の料理に追加されることを意味しています。
野生の米の味はキノコと特に良いペアなので、キノコのピラフやキノコの野生の米のスープを作るために使用することができます。
サラダ、キャセロール、詰め物、シチューに加えることができます。 お米と同じようにお使いいただけます。 私は野生の米とフェンネルの詰め物でそれを愛しています。
野生の米を利用するための私のお気に入りのレシピの一つは、この秋の収穫野生の米のサラダです！
私はいくつかの余分なタンパク質と味のために私のお気に入りの日常の料理にそれを追加するために手にバッチを持っているのが大好きです。
香ばしいマッシュポテト、バターミルクのマッシュポテト、自家製のインゲンキャセロール、またはガーリックローストインゲンを添えて素晴らしい味になります。
インスタントポットは冷凍できますか？
このレシピは、野生の米の大きなバッチを作ります-あなたが好きなら、あなたは半分にレシピをカットすることができます。
準備後4-5日冷蔵庫で保存できます。 米が冷凍する前に室温に来るようにして下さい。 気密の容器の4-5日まで貯え、必要とされるに応じて使用して下さい。
凍結して必要に応じて使用することもできます！
凍らせる：
炊いたご飯を室温にします。 気密の容器の店はまたはバッチをより小さい部分に分け、より小さい容器の部分を6か月まで凍らせます。 あなたが必要とするように米の一部をつかむと、あなたのお気に入りのレシピに追加することができます。
解凍するには：
野生の米を冷蔵庫に24時間入れて解凍し、好きなように使用します。
*インスタントポットを使用するときは、常に注意してください。 あなたの即刻の鍋の使用に関して持つかもしれないあらゆる質問のためのこのガイドから点検しなさい。
より健康的なおかずについては、これらのハーブローストポテト、メープルマスタード芽キャベツ、スパイスバターナットスカッシュサラダをチェックしてくださ
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インスタントポットワイルドライス
Christine Rooney
機器
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インスタントポット
成分 1×2×3
- 2 カップ長粒野生米
- 4カップ水
- ½tsp。 コーシャ塩
指示
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ストレーナーに野生の米の2カップを置き、冷たい水の下ですすいでください
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インスタントポットにすすぎ野生の米を置き、4カップの水と½tspを追加します。 コーシャ塩。 混合するまでかき混ぜる。
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インスタントポットを差し込み、蓋を上に置き、正しく密閉されていること、およびバルブが密閉された位置にあることを確認します。
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蓋が正しくオンになったら、”マニュアル”ボタンを押して、30分間タイマーを設定します。 次に即刻の鍋が加圧するようにし、30分の間調理し、そして10-15分の自然な蒸気解放を許可して下さい。 付加的な蒸気を解放するためにガス抜きの位置に弁を動かすこと自由に感じて下さい。
インスタントポットの電源を切って、終了したらプラグを抜きます。
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フォークで野生の米を綿毛し、余分な水を吸収するために1〜2分間座ることができます。 あなたの好みの調理法ですぐに役立つか、または必要とされるまで凍らせて下さい。
注意事項
長粒のワイルドライスを使用し、クイッククックのワイルドライスやワイルドライスブレンドは使用しないようにしてください。
すべてのお気に入りのレシピにこの野生の米を追加すること自由に感じます。
ストーブトップのレシピは、3：1の水と野生の米の比率を求めています。 このレシピは、2：1の比率を使用しています-2カップの水と1カップの野生の米を使用しています。
