カラチハルワ–コーンフラワーとギーで作られた甘い。 それは私の個人的なお気に入りの一つです！
神は私がディワリのために非常に多くのレシピを作ったし、今私はあなたたちとそれを共有するために時間に不足して実行しています。 私はすべてを共有することができるだろうと思ったが、ディワリはこの週末であり、私は写真を編集し、それまでにすべてのレシピを共有することが とにかく私はベビーベッドを停止し、あなたたちとこの素晴らしいレシピを共有する必要があ それは私の絶対的なお気に入りです–カラチハルワ！ このハルワがカラチ出身かどうかはわかりません（？）しかし、私が知っているのは、私が子供の頃からそれの大ファンであったということです。 私はいつか私はちょうど私にいくつかのカラチハルワを買うために最寄りの甘い店にママをドラッグするだろう そして、私の夫はこのハルワのための私の愛を共有し、それはあまりにも彼の好きな甘いです。 だから私たちが結婚したとき、ママとパパは米国へのすべての旅行にカラチハルワの4箱のように持って来るでしょう。 それは私達が4箱および私達の2が、右意味を成していないのでもうそれを持って来ないようにそれらを要求しなければならなかったポイントに
しかし、両親は両親です,彼らはそれが食べ物に来るとき、特に子供たちに耳を傾けることはありません♥今回は私が主に家ですべてを作るように、私はお菓子を持参しないようにそんなに私のお父さんを要求しましたが、彼は再び得ました2カラチハルワの箱と私たちは最終的に箱の一つを捨てなければなりませんでした♥とにかくカラチハルワは私のお気に入りであり、私はあなたたちとこの自家製のレシピを共有することに興奮しています. コーンフラワーとギー（清澄バター）で作られた甘いお菓子です。 インドでは、それは通常、外観がオレンジや黄色だので、私はあまりにもそれをオレンジ色にしました。
カラチハルワは非常に歯ごたえのある食感を持っています。 実際には、それは時々あなたが文字通りそれを食べるのに苦労しなければならないので、歯ごたえがあり、私が言わなければならない良い歯科運動 しかし、あなたが家でそれを作るならば、あなたは間違いなくそれをあまり歯ごたえにすることができます。 あなたがこのハルワを調理するより多くの時間は、より多くの歯ごたえになるので、実際にそれに応じて調整することができます。 しかし、もちろんそれは歯ごたえがあることになっています、それはそれの質感ですので、私はあなたが同じルートに従うことをお勧めします。 カラチハルワはボンベイハルワとしても知られています。
halwaは準備しかなり簡単であるが、はいよい手の試しのために準備されなさい。 あなたはワークアウトとして倍増レシピを愛していませんか？ 私は確かにそうです！ あなたがhalwaを設定し、それを断片にカットしたくない場合は、その長い間それを調理しないかもしれません。 それがすべて完了するまで単に調理し、次に規則的なhalwaを食べるようにそれを食べなさい。 それでは、私たちは自宅でカラチハルワを作る方法を見てみましょう！
方法
ボウルにコーンフラワーを1.25カップの水で泡立て、塊がなくなるまで泡立てます。
オレンジ色の食べ物の色を数滴加え、組み合わせるために混ぜる。 脇に置いて
中火で鍋に砂糖と残りの3/4カップの水を加えます。 3-4分間、またはシロップが粘着性になるまで煮る。
コーンフラワーのミックスを追加します。 10-15分間弱火で攪拌し続けます。 それは厚くなり始めます。
ギー、一度に大さじ1-2杯を追加を開始します。 そして、すべての時間を攪拌し続けます。
刻んだナッツ、カルダモンパウダーを加えて混ぜる。 今ではすべてのギーを追加し、攪拌し続けます。
ハルワは厚くなり、鍋の側面を残すでしょう。
それは光沢が見えるようになるまで、中火でハルワを調理し続けます,周りに15分.
ハルワの混合物を油を塗った鍋に移し、上にもっとナッツを振りかける。 スプーンでそれらを押し下げます。
混合物を2-3時間冷ます。 完全に設定したら、断片に切断し、お楽しみください！ 冷蔵保管してください。
* あなたに利用できるものは何でもcornflourかcornstarchをここに使用することができる。
カラチ-ハルワ
マナリ
成分
- 1 カップコーンフロール/コーンスターチ
- 1.25カップ水+3/4カップ水分割
- オレンジ色の食品の色
- 1 3/4カップ粒状白砂糖
- 1/2小さじカルダモンパウダー
- 1/3カップギーまた、クリアバターと
指示
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ボウルにコーンフラワーを1.25カップの水で泡立て、塊がなくなるまで泡立てます。
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オレンジ色の食品の色を数滴を追加し、組み合わせるために混ぜます。 脇に置いて
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中火で鍋に、砂糖と残りの3/4カップの水を加えます。 3-4分間、またはシロップが粘着性になるまで煮る。
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コーンフラワーのミックスを追加します。 10-15分間弱火で攪拌し続けます。 それは厚くなり始めます。
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ギー、一度に大さじ1-2を追加を開始します。 そして、すべての時間を攪拌し続けます。
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刻んだナッツ、カルダモンの粉を加えて混ぜる。 今ではすべてのギーを追加し、攪拌し続けます。
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ハルワは厚くなり、鍋の側面を残すでしょう。
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それは光沢のある見て開始するまで、中火でハルワを調理し続けます,周りに15より多くの分.
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halwaの混合物を油を塗った鍋に移し、上にもっとナッツを振りかける。 スプーンでそれらを押し下げます。
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混合物を2-3時間冷ます。 完全に設定したら、断片に切断し、お楽しみください！ 冷蔵保管してください。
栄養
カラチ-ハルワ
