キウイライムシャーベット

私が小さい頃、私はキウイにアレルギーがありました。 あるいは、少なくともそれは私のお母さんと私が決めたものです。 私は一つを食べるたびに、私の口はすべてtinglyとチクチクするだろう。 だから私はキウイを食べないと思うだろう。 しかし、私のお母さんがキウイのスライスを切ったとき、私は味を愛していたので、私はそれらを食べました。 そして悲しいことに、私の口はうずき始め、私はすぐにそれらを食べるのをやめなければならないでしょう。

先週、私がレシピ狩りをしていたときにフラッシュフォワード。 私はPinterestの上でこれらの素晴らしいと明るいシャーベットをgawkingしていた、と私はシャーベットを作りたいことをちょうどその時知っていました。 キウイシャーベット キウイライムシャーベット その色を見ているので！ 私はシャーベットのためにキウイを切っていたので、私は慎重に味わって、おなじみのうずきを待っていました。 私は待っていた…何も。

私は別の一口を取りました。 待って、待って…

うずきはありません。 反応なし。 私はとても興奮して、私はほとんど彼女にニュースを伝えるために私のお母さんに電話しました：私はもうキウイにアレルギーではありません！

この写真撮影の間、私はキウイライムシャーベットを食べるのを止めることができませんでした。 それは私が何年も楽しむために憧れていた味だった、そして今、私は最終的にできました。 シャーベットは軽く、爽やかで、風味があふれていました。 ライムは圧倒的にライム-yであることなく、酸味のヒントを追加します(レシピのその上のノート),そして完全にキウイを補完します. そして再び、色。 それがあなたに夏を叫ばなければ、私は何をするのか分かりません。

シャーベットには何が入っていますか？

シャーベットは間違いなくこれまでで最も簡単な冷凍デザートです。 伝統的に、シャーベットは一緒にブレンドされ、凍結されていますピューレフルーツ、水、および砂糖の単純な組み合わせです。 どのようにそれよりも簡単に得ることができますか？ このキウイライムシャーベットは、新鮮なキウイ、ライムジュース、およびいくつかの砂糖のみを使用しています。 私はこの調理法が必要とするとライムジュースが同様に多くの液体を加えるので水をとばすことを選んだ。

キウイライムシャーベットを作る上のヒント

新鮮なライムジュースを使用してください—新鮮でピリッとした味のために、あなたは本当に新鮮なライムと瓶詰めのものではなく、絞りたてのライムからジュースを使用する必要があります。 ライムの味の余分なパンチのために、あなたも同様にライムの皮を追加することができます。

キウイを混ぜすぎないでください—新鮮なキウイは通常かなり柔らかいので、ブレンダーであまりパルスする必要はありません。 あなた以上のキウイをミックスする場合は、あなたのキウイライムシャーベットが少しザラザラになります種子を粉砕巻き上げます。

必要に応じて砂糖をスケールバック—あなたは本当に熟した、海の中のキウイを使用している場合は、このレシピが求めるほど多くの砂糖を必要としな シャーベットの混合物を味わい、必要に応じて多かれ少なかれ砂糖を加えてください。

アイスクリームマシンを使用してください—アイスクリームマシンで自家製のシャーベットを解約しないと、一度凍結するとクリーミーにならず、適切にす

私は私の将来にキウイの多くを参照してください。 だから、友人をお楽しみください。

少し更新：私はミシガン州の卒業生のためにすべての週の卒業写真を撮ってきたと私はそれを愛しています。 私は人々を撃つことをどれだけ楽しむか忘れていました。 食べ物の周りにいることは、独自の特典が付属していますが、とても満足している他の人を撮影について何かがあります。 そして天候がコートなしで外に行くには十分の上で開催した良さに感謝しなさい—65°は新しい80°である!

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