この記事のバージョンは、もともとTedium、ロングテールの終わりのために狩り週二回のニュースレターに登場しました。
アメリカ人は、選択した調味料、Heinzトマトケチャップのボトルに顕著な番号57で育った。
もちろん、どこにでもハインツケチャップの故郷である米国のようなものではありません。 他のすべての国の住民は、自分の伝統で育った。 ケチャップではなくトマトソースで満たされた圧搾可能なプラスチック容器が人生の事実であり、まだそれらにキッチュな価値の程度を持っているニュージーランドを取る。
同様に、オーストラリア人もケチャップで育ったわけではなく、トマトソースで生計を立てていました。 1950年代と1960年代には、Fountainのようなブランドがトマトから作られたソースとの関係を定義するようになった。
分解すると、二つの調味料の違いは、場所のほかに、比較的控えめです。 ケチャップは、少なくともそのアメリカの形では、一般的に酢を持っています。 あなたはそれが酢酸と水、一緒に、酢の二つの主要な要素である、二つの成分として記載されて見つけることができますが、ニュージーランド、オーストラリア、 だから、主な違いは、毛の分裂を伴うように見えます。 （以前の時代には、ケチャップは、貝から、あるいはキノコから、異なる果物から作ることができます。）
いずれにしても、いくつかの国のトマト調味料の変種には多くの誇りがあります。 これはニュージーランドで特に当てはまります,ブランドWattie’sはとても愛されているので、ソースに専用のコマーシャルがあります,男がタイトルの歌を歌う”
Wattie’sは、キウィアナまたはニュージーランドのキッチュの一般的な例であり、1992年以来ハインツによって所有されています。 だから、たとえ57番がどこにでもないとしても、同社はニュージーランドでトマトベースの調味料をたくさん販売しています。
この現象は近くのオーストラリアにまで広がっていますか？ 確かに、国はそのトマトソースを愛しています。 しかし、彼らはハインツによって生産されたトマトソースが好きですか？ それほどではありません。 実際には、多くの無駄で、ハインツはケチャップでオーストラリアの国民を販売しようとしている数十年を費やしてきました—トマトソース、ケチャップでは ハインツは、独自のトマトソースライン、ビッグレッドを所有していますが、それは長い間、オーストラリア市場でアメリカのもののための深刻なケースを作
ハインツは、ケチャップがほとんどのオーストラリア人が育った調味料に代わる価値のある代替品であるというケースを作るのに苦労しています。 彼らは試していないことではありません。 例えば、1991年には、業界の定期的なフードオーストラリアによると、ハインツはケチャップがトマトソースとは異なることを公衆に伝えるために料理本を立ち上げた。
“HeinzトマトケチャップマーケティングマネージャーのMartin Dowling氏は、オーストラリア人はトマトケチャップが異なっていることを教育する必要があると述べた。 また、アメリカンスタイルのケチャップは、当時の市場のわずか3.4パーセントを占めていたが、ハインツのケチャップが他の市場でどのようにしているかに比べて、まだ貧血であることを指摘した。
ケチャップでオーストラリアの国民を販売するハインツの努力は、特に2010年からテレビでケチャップの広告を開始したことから、オーストラリアのアイデンティティに対する侮辱のようなものと見られている。 その会社が競合するOzEsauceを作る有名なオーストラリアの起業家ディック*スミスは、動きのより顕著な批評家の一人でした。
“彼らはオーストラリアの文化や私たちの生活様式についてのものを与えていない”と彼はSunday Telegraphに語った。 “彼らは基本的に、私たちが共通のラベルを持っていて、世界中のケチャップと呼んでいれば、それが私たちがお金を稼ぐ最善の方法だと言っています。”
オーストラリア人にとって、ケチャップはアメリカ文化の公正なシェアがすでに出血している国のアメリカ主義であるようです。 同様に、オーストラリアのテレビパーソナリティのスコット-カムは、”トマトソース”という用語がケチャップに置き換えられることを心配していた。 “何、私たちは歩道を歩いて開始するつもりですか？”カムは、オーストラリア人は代わりに歩道を言うことを参照して、言いました。 “彼らは私たちに浸透しています—それは私たちの生き方ではありません。”
最近では、有名人のシェフがケチャップよりも薄いことを指摘し、アメリカ人が洗濯洗剤のコマーシャルから認識するようなデモを使用して、トマトソースに対して訴訟を起こしている。 このアプローチは、実際にはハインツの先祖返りであり、かつてはケチャップの厚さを米国のセールスポイントとして使用していました。
しかし、ケチャップはトマトソースよりも優れているという考えで一般に販売するのではなく、最新の広告は単に混乱を作り出しているようです-Matt Young news.com…..auはケチャップとトマトソースの間に実際に違いがあったかどうかを把握しようとしている長い話を書いた,広告を超えて. 彼は失敗した。
ハインツのケチャップキャンペーンは必ずしも風車で傾いているわけではなく、オーストラリアでは決して闘争していない。 この地域で最も人気のある製品は、さまざまなブランドの下で、缶詰の豆とビートルートが含まれています。 ハインツ豆は、ハインツケチャップがアメリカにあるように、オーストラリアではほぼ象徴的です。
しかし、ケチャップははるかに難しい販売のようです。 2012年、同社は70年の歴史を経て地元のケチャップ工場を閉鎖し、生産をニュージーランドに移した。 最終的に、オーストラリア放送協会はこのニュースを”ハインツ-トマトソース工場が閉鎖された”と報告した。”
この投稿のバージョンは、もともとTedium、ロングテールの終わりのために狩りを週二回のニュースレターに登場しました。
