関節リウマチは慢性炎症性疾患であり、主に関節痛として現れ、世界人口の約1%に影響を与えます。 しかし、この自己免疫疾患の原因は完全には明らかではありません。
このため、効果的な関節リウマチの食事—痛み、こわばり、炎症を軽減する食事—を見つけることは、患者と開業医にとって同様の課題となっています。
しかし、二つの食事戦略に関する有望な研究があります: 絶食およびケトーシス。
ケトと断食のメカニズムは似ています。 両方が炎症を軽減し、両方があなたの血液中のケトンレベルを増加させます。
この記事では、ケトーシスが痛みや炎症をどのように軽減するか、そしてケトゲン食が関節リウマチにどのように役立つかを学びます。
まず、関節リウマチに関する少しの背景。
関節リウマチとは何ですか?
関節リウマチ(RA)は、世界中の何百万人もの人々に影響を与え、慢性的な痛み、生活の質の低下、巨大な医療費を引き起こします。
関節リウマチは自己免疫疾患であり、免疫系がそうでなければ健康な組織を攻撃する状態である。 リウマチ因子(RF)抗体の高レベルによってマークされたこの免疫反応は、関節の炎症や損傷を引き起こします。
:
- 関節が柔らかく、腫れている
- 朝のこわばりまたは不活動後のこわばり
- 関節のこわばり
- 疲労
- 体重減少
- 発熱
しかし、関節リウマチの誰もが抗体が上昇しているわけではありません。 約50%しか診断が困難になります。
関節リウマチの原因を明らかにすることも難しいです。 RF抗体の存在に加えて、多くの環境要因(既知および未知)があり、その状態を発症するリスクを増加させる。
既知の環境要因には次のものが含まれます:
ケトコラーゲン
お肌、髪、爪、関節、腸に栄養を与えてみてください。
完全にケトに優しい。
砂糖を加えていません。
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- 高出生体重
- ボトル(母乳ではなく)授乳
- タバコの煙
- 感染症
すべてのケースで、低レベルの炎症性免疫応答がこの慢性疾患の根底にあります。 しかし、炎症はRAを引き起こすのですか? またはRAは炎症を引き起こしますか? 多分両方のビット。
いずれにしても、関節リウマチの症状を治療するためには、炎症に対処する必要があり、標準的なアプローチは、この目的のために疾患修飾抗リウマチ薬(DMARDs) DMARDsは、免疫系を抑制し、関節の炎症を軽減することによって機能します。
最近では、医師は関節リウマチに対する腫瘍壊死因子α(TNF-α)阻害剤と呼ばれる新しいクラスの抗炎症薬を使用し始めています。
TNF-αは炎症性粒子であるため、それを減らすことは慢性炎症を助けることができます。 しかしこれらの薬剤の毒性そして潜在的な副作用上の心配があります。
幸いなことに、炎症を抑える唯一の方法は薬ではありません。 食事療法、睡眠および練習は発火を下げることができますも。
炎症は関節リウマチの中心にあるので、それについての詳細を学ぶことが重要です。
慢性炎症と関節リウマチ
関節リウマチ、多発性硬化症、セリアック病などの自己免疫疾患に共通するものは何ですか? 慢性、全身性炎症。
慢性炎症は急性炎症と同じではありません。 激しい発火はあなたの体が練習からいかに回復し、ウイルスおよび細菌を離れて戦い、そして傷を直すかである。 急性炎症は正常である。
一方、慢性炎症は、あなたの免疫系が常に警戒態勢にあり、攻撃すべきではない分子や組織を攻撃し始めるときに発生します。
そして、これは大きな損傷を引き起こす可能性があります。
慢性炎症は、ほとんどの慢性疾患の根底にあります:糖尿病、心臓病、癌、アルツハイマー病、関節リウマチなどの自己免疫状態。
多くの、多くのものが慢性炎症を引き起こす。 ここに部分的なリストがあります:
- タバコの煙
- 座りがちな生活
- 遺伝的要因
- 植物油を消費する
- 加工食品
- 不十分な睡眠
- 不十分なオメガ3
- 高糖摂取
- 高炭水化物ダイエット
- ストレス
いいえ、炎症を軽減するための”簡単なボタン”はありません。 それは生活様式の責任である。
そして、すべてのライフスタイル要因の中で、食事はあなたのコントロールの中で最もです。 それはまた、あなたが作ることができる最も影響力のある変更の一つです。
ケトン食を摂る。 ケトの食事療法は減量のために最もよく知られていますが、それが炎症抑制であることを余りに知っていましたか。
ケトダイエットが炎症を軽減する方法
炭水化物の摂取量を減らし、健康的な脂肪と高品質のタンパク質をたくさん加えることは、抗炎症食
ケトーシスに入ることが炎症を低下させ、関節リウマチの症状を減少させるのに役立ついくつかの方法があります。
#1:ケトは血糖値を下げる
高炭水化物ダイエットを食べると、血糖値が上昇したままになります。 高い血糖はあなたの細胞にすべてのそのブドウ糖の到来を告げることを試みる残業で働かなければならないインシュリンの解放を誘発する。
あなたの細胞がこれ以上グルコースを扱うことができないとき、彼らはインスリン抵抗性になります。
インスリン抵抗性細胞はインスリンに耳を傾けません。 彼らは血糖値を保存することを拒否します。 そして、砂糖があなたの血中にとどまるように、高血糖と呼ばれる高血糖状態を作り出します。
一方、あなたの膵臓は混乱し、あなたの高血糖を処理するためにインスリンを汲み出し続けます。 この高インシュリンの状態はhyperinsulinemiaと呼ばれ、脂肪質の貯蔵モードに置きます。
高血糖と高インスリン血症については、両方とも心臓病、癌、糖尿病などの炎症の病気に関連する高度に炎症性の状態です。
一方、ケトゲン食は、この高血糖、高インスリン、炎症促進状態を予防し、逆転させることさえできる。
なぜいくつかの理由:
- ケトは低炭水化物であるため、血糖値の急上昇を防ぎます
- ケトは健康な脂肪が多く、血糖値やインスリンレベルを調節するのにも役立ちます
- ケトは血糖値を抑制します
血糖値を低く保つことによって、ケトは慢性炎症を防ぐのに役立ちます。
ケトはまた、関節リウマチの症状を悪化させる炎症性分子である活性酸素種(ROS)を減少させる。
#2:ケトはROSを減少させます
砂糖と比較して、ケトンはよりクリーンな燃焼エネルギー源です。
つまり、細胞がATP(細胞エネルギー)を生産しているときに、ケトンからグルコースよりも活性酸素種(ROS)を生成することが少ないことを意味します。
ROSは、エネルギー代謝の副産物として、あなたの細胞—あなたのミトコンドリアによって、具体的には—によって産生される分子です。 いくつかのROSは良いです。 それらはあなたの免疫組織のためのシグナル伝達の分子として機能します。
しかし、過剰なROSは良くありません。 それらは酸化ストレスおよび炎症を引き起こす。
ケトン食が助けになります。
多発性硬化症(RAのような自己免疫疾患)のマウスモデルでは、ケトン食は症状を改善しました—おそらくROSの減少のためです。
別のげっ歯類モデルでは、研究者はマウスに標準食またはケトン食のいずれかを与え、ROSレベルとミトコンドリア呼吸を測定した。
ケトン生成群では、ROSが減少しただけでなく、最大ミトコンドリア呼吸(エネルギー出力)がほぼ倍増しました! より多くのエネルギー、より少ない発火。
#3:ケト
それは、痛みを軽減し、創傷を治癒し、炎症を軽減するあらゆる種類の化学物質を生成することができる。
アデノシンはそのような化学物質の一つです。 アデノシンは、痛みや炎症を軽減する化合物です。 あなたが負傷しているとき、あなたの体は負傷した組織を保護するためにアデノシンを放出します。
しかし、あなたはより多くのアデノシンを得るために自分自身を傷つける必要はありません。 Ketogenic食事療法はこの自然な鎮痛剤を後押しするも。
例えば、ケトン原性食餌を与えたマウスは、アデノシン受容体活性の増加を示し、これは発作を減少させた。
ケト誘発アデノシン活性が関節リウマチのような自己免疫疾患にどのように影響するかについては、より多くの研究が必要であるが、この領域は有望であると思われる。
#4:BHBはインフラマソームを阻害します
あなたがケトン食に行くと、あなたの体はケトン体アセトン、アセト酢酸、およびβ-ヒドロキシ酪酸(BHB)を産生し始 3つのうち、BHBはあなたのエネルギー生産のための最も重要です。
それはまた、最も抗炎症です。 これは、BHBがNLRP3インフラマソームを阻害するためです—または、簡単にするために:「インフラマソーム」。
あなたの赤い警報システムとしてinflammasomeを考えてください。 インフラマソームが活性化されると、炎症性細胞—ASC斑点、マクロファージ、抗体、およびサイトカイン—が明らかな感染部位に突入する。
活性型インフラマソームは、創傷やウイルス感染がある場合に有用ですが、関節リウマチのような自己免疫疾患がある場合には有害です。
それがBHBの出番です。 BHBはinflammasome減少ASCの斑点、cytokinesおよび他の炎症性粒子を調整します。
どうやって? 一説にはカリウムが含まれています。 免疫細胞から流出するカリウムは、免疫系を活性化し、BHBはこのカリウム流出を抑制する。 ところで、このメカニズムはおそらくケトーシスが発作をどのように減少させるかです。
BHBは、抗炎症性シグナル伝達分子である。
そして、ケトは抗炎症性であるため、痛みにも役立ちます。
痛みのためのケトダイエット
炎症があるところでは、通常痛みがあります。
急性炎症の場合、痛みが有用である可能性があります。 この商品につけられた身体っこんにちは
しかし、慢性炎症の場合、痛みは負担になる可能性があります。 慢性炎症は慢性の痛みになることがあります。
最も一般的な鎮痛剤—アスピリン、アドビルなどの非ステロイド性抗炎症薬(Nsaid)。 -炎症を軽減することによって動作します。 しかし、Nsaidには、肝毒性から消化管出血までの副作用があり、長期的な疼痛管理戦略には適していません。
より安全な方法があります。 断食は、例えば、関節リウマチの痛みや炎症を軽減するための約束を示しています。
断食と同様に、ケトゲン食はまた、以下によって炎症を減少させる:
- 血糖値を下げる
- インスリンを下げる
- ROSを減らす
- アデノシンを高める
- インフラマソームを阻害する
ケトの抗炎症効果も痛みを減
疼痛に関するある齧歯類の研究では、ラットに高炭水化物対照食を与え、他のラットには高脂肪低炭水化物ケトン生成食を与えた。
動物は様々な温度の暖かい皿の上に置かれ、舐めたり後肢を上げたりするような不快感の兆候が観察された。
ケト給餌ラットはより高い温度をより長く処理することができ、ケトーシスにいるときの痛み耐性が高いことを示唆しています。
つまり、ケトン食についての何かが痛み耐性を高めました。 ケト、理論化された研究者は、痛みを減少させる可能性があります:
- 神経細胞の興奮性を低下させる(発作と同様)
- 痛みを殺す神経化学アデノシンを高める
- 解糖代謝を低下させる(エネルギー生産にグルコースを使用)
関節リウマチのような炎症性状態の慢性疼痛を治療するためにケトが医学的に承認される前に、さらに多くの研究—特にヒト試験—が必要である。
その間、あなたはまだ炎症軽減のためにあなたの食事を設計することができます。 それはある特定の食糧を避け、他を支持することを意味する。
避けるべき炎症性食品
あなたはどのような炎症性食品を避けるべきですか?
ケトダイエットの準備ができていないかもしれません。 それでも、あなたが肥満、体重増加、および炎症を懸念している場合は避けるべき二つの食品があります。
#1精製された砂糖(および余分な炭水化物)
砂糖はどこにでもあります。 それはパン、ソース、クッキー、クラッカー、ドレッシング、そして最も一般的には飲料に入っています。 砂糖甘味飲料(SSB)の消費は、実際には、肥満、糖尿病、および心臓病にリンクされています。
最近のレビューによると、1日あたりに消費される各SSBは、心臓病の10-20%のリスクを追加することに相当します。 かなり重要だ
メカニズムは? 炎症。
高血糖食(読み:高炭水化物、高糖食)は、心臓病のリスクを追跡する炎症性粒子であるC反応性タンパク質のレベルの上昇に関連しています。
でんぷん質の炭水化物でさえ、炎症を促進する可能性があります。 あなたの体がブドウ糖で動くとき、あなたのmitochondriaが活性酸素種(ROS)を作り出すことを思い出しなさい。 そして、より多くのROSはより多くの炎症を意味します。
炎症を軽減するためには、おそらく高血糖の食事を避けたいと思うでしょう。
#2植物油
1970年代、アメリカ心臓協会の助言によると、アメリカ人はより多くの植物油とより少ない動物性脂肪を食べ始めました。
しかし、これは悪いアドバイスであり、植物油—キャノーラ油、大豆油、ヒマワリ油、ピーナッツ油、およびギャングの残りの部分—の上昇は、米国の肥満と糖尿病の上昇を反映している。
肥満と糖尿病はいずれも慢性炎症の疾患である。 植物油がこの問題にどのように寄与するかは次のとおりです:
- 植物油はリノール酸が多く、オメガ-6多価不飽和脂肪酸
- リノール酸は体内のアラキドン酸(別のオメガ-6)に変換します
- アラキドン酸はエイコサノイドの産生を刺激します—慢性免疫応答を生成する炎症性シグナル伝達分子
プラス、植物油からのオメガ-6脂肪酸はすべてオメガ-6からオメガ-6に投げ捨てます3脂肪酸比は、さらに多くの炎症につながります。
#3: 過度のアルコール
あなたが炎症を下げるために探しているなら、制限するもう一つの食べ物はアルコールです。
あるヒトの研究では、アルコール消費はより高い炎症マーカーと密接に関連していた。
多量飲酒は腸内微生物叢の負の変化にも関連しており、炎症や臓器損傷を引き起こす可能性があります。 既存の腸の問題がある場合は、アルコールを完全に排除することを検討してください。
RAの症状を助けることができる食品
今、あなたは避けるべき食品を学んだので、あなたが好む抗炎症食品を知りたいと思うでしょう。 ここに部分的なリストがあります:
- 魚油、エキストラバージンオリーブオイル、ココナッツオイル、MCTオイル、レッドパームオイル、アボカド、バター、卵黄、ギー、ラード、ココアバターなどの健康的な脂肪
- 牛肉、鶏肉、バイソン、ラム肉、内臓肉などの高品質の肉(草飼育および牧草飼育)
- サケ、イワシ、およびサケなどの抗炎症性オメガ3脂肪酸が豊富な脂肪魚アンチョビ
- ケール、ほうれん草、ブロッコリー、アスパラガス、コラード、キャベツ、タンポポの緑、チャード、キノコのような非でんぷん質の野菜
- ウコン、シナモン、ローズマリー、 オレガノ
より多くの抗炎症ケトンのために、あなたはケトン食を試して検討したいと思うかもしれません。 それはカロリーの10%、カロリーの60%で脂肪、およびカロリーの30%で蛋白質の下で毎日のcarbsを保つことを含む。
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関節リウマチのためのケトダイエット
真実は、最高の関節リウマチの食事は不明のままです。 炎症および疼痛耐性に対するケトの役割に関する有望なげっ歯類の研究があるが、ヒトの試験は現在欠けている。
古食や地中海食についても同じことが言えます。 我々は単により多くの人間の試験が必要です。
これを考えてみてください。 関節リウマチは炎症性自己免疫疾患であり、ケトに行くことはアデノシンを後押しし、血糖を下げ、活性酸素種を減らし、そしてinflammasomeを禁じます。 簡単に言えば、ケトは抗炎症食です。
そして、ケトン食は、慢性炎症の疾患を治療するための他の治療法と一緒に、ツールを表すことができます。 お楽しみに。
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