簡単に言えば、ケトジェニックダイエットは、脂肪（60-90％）、適度なタンパク質、5％未満の炭水化物で非常に高い食事です。 これは、バイオマーカー、血液、尿または呼吸ケトンの存在によって定義される唯一の食事です。 主に長期間の断食または極端な炭水化物制限によって、肝臓はケトン体を生成し、これらのケトンは体内の様々な組織に燃料を供給します。
ケトダイエットは、てんかんの治療の可能性（https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/29588983/）や食欲抑制など、多くの治療効果を持つことができ、おそらく胃吸収の遅延（脂肪は他の主要栄養素よりも遅い吸収）のために、これはカロリー制限を容易にすることができます私が言うとき、”カロリー制限”これはまだ有効であり、脂肪の損失の点では、ケトダイエットはまだエネルギーバランスの原則によって動作します。 炭水化物を飛ばして脂肪とタンパク質だけを食べるだけでは、脂肪の損失には役立ちません。脂肪の損失のためにカロリーの赤字を作成する必要があります。現在、他の炭水化物ベースの食事にその優位性に来て、2つの研究、研究1：カロリーと同等の高炭水化物（300g）の食事と比較した場合、グループ間の体重減少に差はありませんでした（https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/27385608/）。 研究2：体重減少の点でケト対高炭水化物食の間に顕著な差はゼロであることを示した（https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/16685046/）。私は決して反ketoではない、私は人々のためのこの食事療法の仕事の驚異を目撃した。 逆に、人々、あるいはいくつかの”専門家”は、いくつかの魔法の食事を考慮しています。 それは食べる標準的なカロリー制限された方法より優秀ではないです。あなたが高脂肪、低炭水化物の食事法を楽しんで、それを長期的に（人生のために）維持することができれば、自分自身を続けますが、ケトを迅速な減量の方
